貓尾



自古以來,人們就講究美食配美器,即使是香醇的葡萄美酒,也要倒在夜光杯、水晶盞里,才更加令人陶醉。如今,當我們拍了美食的照片曬在網上,精心搭配的餐具往往也會成為加分項,吸引更多的關注和點贊。
正因如此,餐具早已不再是“盛放食物、飲品的容器”這么簡單,它有了自己的風格和價值,受到眾多收藏者的追捧,成為生活儀式感的象征。
請閉上眼睛,想象你的面前放著同樣兩塊蛋糕,都是你最喜歡的口味,不同之處在于,一塊蛋糕裝在外賣紙盒里,一塊擺放在精致的小瓷盤里,只能選擇其中一個,你會選擇吃哪一塊?
我想,除了部分“眼里只有小蛋糕”的吃貨們,大多數人應該都會和我一樣,選擇瓷盤里的那一塊吧。明明吃的是一模一樣的食物,精美的餐具卻能為其賦予額外的儀式感,好像吃完之后的心情又更好了幾分。
曾經在某部日劇里看過一句臺詞,說“餐具會改變食物的味道”。日劇里總會出現各種各樣的餐具,比如喝味噌湯用的木碗、吃壽司時的醬油碟、碗口大而深的拉面碗、裝沙拉的白色瓷盤..為不同的料理精心搭配不一樣的器皿,認真地對待一餐一飯,或許,這就是日劇總是那么有生活氣息的秘訣所在。
有人說,食物有著超乎想象的治愈能力,而餐具則是食物的底色。它們見證著我們與家人團圓、朋友相聚,或是獨自品嘗美食的美好時刻,也提升著我們對幸福的感知程度。
當然,餐具絕不僅僅是食物的陪襯,它本身就代表著一種對儀式感的追求。
小紅書博主“Yami”就很愛收集盤子和茶杯,但她說自己“是一個特別不喜歡做飯的人”,買這些餐具的主要目的,也并不是為了盛放食物,只是作為家里小角落的精致點綴,偶爾還會拿出來“端詳”。在她的想象中,如果自己出生在中世紀,或許會成為一名古董商人,過上每天都可以把玩這些精致物件的日子。
搬進新家之后,她收藏的第一套杯碟,是意大利ARTDECO建筑主題咖啡杯,復古經典的圖案、精細的鍍金工藝,和她家的裝修風格怡好契合。分享WEDGWOOD杜鵑杯的時候,她連呼三聲“太好看了”。杜鵑鳥的盈盈身姿,搖曳生姿的盛花,印在羊脂般瑩潤的骨瓷之上,滿滿都是優雅與格調。她還給這套杯碟取了個別名叫“杜鵑偶遇繁花”,一口氣拍了好多照片,定格它的美麗。
除了這些精致的杯盤,她也會收集一些不同風格的款式。比如從國外購買的復古木質盤、杯蓋上分別游著“埋頭苦干鴨”和“如魚得水鴨”的可愛玻璃杯、躺著一只立體迷你柴犬的茶壺,還有價格便宜但直戳萌點的青蛙盤和胡蘿卜盤。她把自己收藏的餐具疊起來放在櫥柜里,也會挑出一些放進玻璃柜。晴朗的日子里,陽光鋪灑其上,流光溢彩,一如生活里那些閃光的瞬間。
知乎上有人提過一個問題:“為什么有些人需要儀式感?”其中一個高贊答案這樣回答:“人生于世,就像在一條漫長的暗黑河流里漂泊。而所謂的儀式感,大概就是人類于這河流上建造的閃閃爍爍的小燈塔。靠這些燈塔,我們才能標定我們的存在。”
而獲取儀式感的方式,就藏在那些小細節里。用好看的餐盤吃飯,用可愛的杯子喝水,用喜歡的物件裝飾自己的小空間,只要認真傾聽自己的感受,把生活過成喜歡的樣子,其實就已經足夠。