高校開設“家常菜”課程

新學期開啟，華東師范大學開了一門“活色生香”的通識課——《家常菜》。教學內容既包括天南海北家中常做的“青椒土豆絲”，又包括極具地域特色的海派菜八寶辣醬、粵菜菠蘿咕咾肉、川菜干燒大蝦等菜品。

這一課程的開發，其實也反映了我國教育方針的一項轉變：2020年3月印發的《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》明確，在大中小學設立勞動教育必修課程。《家常菜》課程的開設，無疑是一種既接地氣又攢人氣的操作。

其實不唯“家常菜課”，早前，各大高校開設的各類通識課，可謂精彩紛呈。比如，西北大學一直開設有爬樹課，據說這能增加地質學、生物科學等學科學生的研究深度;廈門大學開設一門特色體育課——槳板運動;在南京農業大學，則連續多年開設“減脂課”，教學生如何科學減肥;而浙江大學更曾因“吃貨課”網絡走紅。（資料來源：《新京報》）

微言大義：大學之大，很重要的一點在于課程內容之豐富與全面。如今，年輕人踏入社會，愈發需要更全面的能力與素質，作為國民教育鏈條的關鍵一環，大學也有必要充沛其精神，強健其體魄，培養其能力。

適用話題：勞動最美;難忘的一堂課;舌尖上的味道……