浙江省杭白菊病害發(fā)生種類及綜合防治措施

方麗，周建松，謝昀燁，武軍，王連平，繆悅嘯，毛碧增，王漢榮*

(1.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 植物保護(hù)與微生物研究所，浙江 杭州 310021；2.桐鄉(xiāng)市農(nóng)技推廣中心，浙江 桐鄉(xiāng) 314500；3.桐鄉(xiāng)市緣緣食用花卉專業(yè)合作社，浙江 桐鄉(xiāng) 314500；4.浙江大學(xué) 農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院，浙江 杭州 310058)

杭白菊又稱甘菊、小湯黃、茶菊，以干燥的頭狀花絮入藥，潔凈馨香、味甘醇厚，為著名的浙江省傳統(tǒng)道地藥材“浙八味”之一，也是廣受消費(fèi)者喜愛(ài)的健康飲品。經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)藥理學(xué)研究表明，其主要成分為黃酮、酚類、多糖及揮發(fā)油等，具有止痢、消炎、明目、降壓、降脂、強(qiáng)身的作用。2010年被《中國(guó)藥典》列為四大名藥菊，是國(guó)家衛(wèi)生部首批批準(zhǔn)的藥食同源道地藥材之一。

浙江桐鄉(xiāng)是杭白菊的原產(chǎn)地，具有“中國(guó)杭白菊之鄉(xiāng)”的美稱，主要的栽培品種為“早小洋菊”。至2018年，杭白菊的種植面積約3 466.67 hm2，667 m2鮮胎菊產(chǎn)量500～750 kg，總產(chǎn)量7 000 t，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值近5.5億元，銷售額高達(dá)7.3億元。隨著杭白菊的需求量增加，杭白菊種植規(guī)模化和連片化，土壤長(zhǎng)期連作的情況非常普遍，導(dǎo)致杭白菊各種病蟲(chóng)害發(fā)生率增加。為了有效地預(yù)防和控制病害的發(fā)生，盡早診斷病害，為此開(kāi)展病害發(fā)生情況調(diào)查與研究，指導(dǎo)菊農(nóng)降低化學(xué)藥劑的使用量，保障杭白菊的安全生產(chǎn)。2018—2019年作者調(diào)查桐鄉(xiāng)、武義等地的杭白菊種植基地的病蟲(chóng)害發(fā)生種類，并將防治方法總結(jié)如下。

1 葉部病害

1.1 杭白菊黑斑病

杭白菊黑斑病為杭白菊葉部主要病害。初期在葉片邊緣出現(xiàn)圓形或橢圓形、大小不一的淡褐色病斑，后變灰褐至深橄欖色，較寬，約直徑2～10 mm。一般從中下部老葉開(kāi)始發(fā)病，逐漸向上蔓延，病部與健部界限明顯，外圍有時(shí)有褪綠黃色暈圈，后期病斑中心轉(zhuǎn)淺灰色，病斑與病斑相互連接成大斑塊，葉片變黑枯死，發(fā)黑干枯葉片并不脫落，濕度高時(shí)病部出現(xiàn)黑色霉?fàn)钗铩：诎卟∮涉湼矜呔?Alternariasp.)單獨(dú)或復(fù)合侵染引起，目前國(guó)內(nèi)外報(bào)道的能侵染菊科作物的鏈格孢菌40余種，其中報(bào)道能引起菊花病害的有A.alternaria、A.zinniae、A.tenuissima、A.tagetica、A.chrysanthemi等[1-2]。該病在5—10月均能發(fā)生，7—9月為發(fā)病盛期。種植密度高，地勢(shì)低洼，光照不足，肥水不當(dāng)?shù)扔欣诎l(fā)病。

1.2 杭白菊斑枯病

杭白菊斑枯病也稱葉斑病、褐斑病，由病原菌菊殼針孢菌(SeptoriachrysanthemellaSacc，同Mycosphaerellachrysanthemella)引起，主要危害杭白菊葉片，病斑初期呈黑色小點(diǎn)，后小點(diǎn)逐漸變大，病斑圓形或橢圓形，初期呈退綠斑，病健交界處有明顯的黑色邊界線，如一個(gè)同心圓，隨后黑色填滿整個(gè)病斑，有時(shí)有輪紋，后期病斑中心呈棕黑色，病斑間可以相互融合。由植株下部葉最先發(fā)病，逐層向上蔓延，致使全株枯死。病害也能危害葉脈或葉柄，產(chǎn)生黑色小點(diǎn)或梭形病斑[3]。病原菌以菌絲體和分生孢子器在病殘?bào)w或病株上越冬，翌年侵染葉片形成初侵染。在10～27 ℃均可發(fā)病，有雨露、密植，地勢(shì)低洼的情況下有利于發(fā)病，其中以秋季高溫多雨及植株現(xiàn)蕾期發(fā)病更重。

1.3 杭白菊病毒病

由菊花B病毒(CVB)和番茄不孕病毒(TAV)等一種或多種病毒侵染引起，導(dǎo)致杭白菊心葉黃化或葉片花葉或畸形，杭白菊生長(zhǎng)緩慢，僵化，嚴(yán)重的自下而上枯死[4]。病株幼苗葉片畸形，心葉灰綠色，畸形葉片暗綠色，小而厚，或葉片褪綠產(chǎn)生不規(guī)則發(fā)黃斑塊。感病的品種可形成重花葉或壞死斑。該病主要由蚜蟲(chóng)、薊馬、葉蟬取食傳毒或農(nóng)事操作掐頂傳播引起。

1.4 Didymella屬引起的葉部病害

杭白菊葉斑病最先在葉面形成不規(guī)則形退綠小點(diǎn)，后變枯黃色，病健交界清晰，有明顯的黃暈，病斑后期變棕黃色至橄欖色，有時(shí)有輪紋。杭白菊葉斑病主要發(fā)生在杭白菊的中下部葉片，病斑向上向下蔓延，嚴(yán)重時(shí)整株發(fā)病。該病原菌為Didymella屬真菌，已知Didymellachrysanthemi引起的菊花病害為檢疫病害[5]，而本文所述病原菌不同于Didymellachrysanthemi，其分類地位還有待進(jìn)一步確認(rèn)。在雨后或潮濕天氣時(shí)，發(fā)病處可見(jiàn)少量白色霉層，發(fā)病老葉枯死后葉片卷曲懸掛于枝條上不落。6—7月的梅雨季和8—9月臺(tái)風(fēng)多雨是發(fā)病高峰，6—10月均可發(fā)病,雨后傳播蔓延。

1.5 其他病原菌引起的葉部病害

除了上述的幾種葉部病害，其他病害也能引起杭白菊的葉部病斑，張佳星[6]發(fā)現(xiàn)的Phomabellidis能引起杭白菊葉片水漬深褐色病斑；馬婉琴[7]發(fā)現(xiàn)，球毛殼菌(Chaetomiumglobosum)能迅速侵染杭白菊葉片，葉片尖端發(fā)黃，逐漸由局部擴(kuò)展到整個(gè)葉緣，呈黃褐色的葉緣病斑,其后病斑逐漸向葉片基部蔓延，直至整個(gè)葉片變?yōu)楹稚蚧液稚詈笕~片卷曲枯萎。

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了Epicoccumsp.、Phomasp.、Nigrosporasp.等病原菌對(duì)杭白菊的葉片具有致病性，其中這些菌株的分類地位還有待進(jìn)一步確認(rèn)。

2 根莖病害

2.1 杭白菊枯萎病

枯萎病主要危害杭白菊根系，引起植株整株枯死。一般最初表現(xiàn)頂梢心葉萎蔫，或局部葉片萎蔫，中下部或底部葉片出現(xiàn)病斑，然后隨著病情發(fā)展自下而上葉片逐漸發(fā)黃枯萎，頂梢葉片青枯。濕度大時(shí)，發(fā)病根基部可見(jiàn)白色霉?fàn)钗铮瑱M切或縱切莖基部，可見(jiàn)維管束有褐色或黑褐色壞死條紋，拔出根部，一般表現(xiàn)為根部毛細(xì)根少，根系變褐枯死。該病全生育期均可發(fā)病，以菌絲體或厚垣孢子在土壤、基質(zhì)或病殘?bào)w上越冬，可營(yíng)腐生生活。通過(guò)幼根、莖基部或扦插苗的傷口侵染為害，高溫高濕或地勢(shì)低洼更有利于發(fā)病。

多種鐮刀菌屬真菌可引起杭白菊枯萎病，如尖鐮孢菌菊花專化型(FusariumoxysporumSchl.f.sp.chrysanthemiSnyder et Hansen)，我們也發(fā)現(xiàn)，肉色鐮刀菌(Fusariumcf.incarntum)、木賊鐮刀菌(Fusariumequiseti)等也能引起植株病害[8-9]，在桐鄉(xiāng)、武義等地的一些病樣中分離出的鐮刀菌中以尖鐮孢菌菊花專化型分離度最高。

2.2 杭白菊白絹病

白絹病主要危害杭白菊近地面的莖基部和根部，并能向上下擴(kuò)展，引起皮層變褐腐爛，后與木質(zhì)部分離，使地上部葉片逐漸萎蔫青枯, 最后全株死亡, 故當(dāng)?shù)鼐辙r(nóng)俗稱“青爛病”。在土壤較干燥條件下, 病部呈灰白色干朽狀, 有時(shí)可見(jiàn)白色霉層, 潮濕時(shí), 病部布滿白色菌絲體，甚至周圍地表也覆蓋一層菌絲體, 并形成油菜籽狀菌核。這可以明顯與杭白菊枯萎病區(qū)別開(kāi)來(lái)。該病由羅氏白娟小菌核菌(SclerotiumrolfsiiSaccardo)侵染引起[10]。該病在植株的全生育期均可發(fā)病，在浙江地區(qū)有較為明顯的發(fā)病高峰，以6月中下旬梅雨季和8—9月臺(tái)風(fēng)季為發(fā)病高峰，高溫高濕和壓條摘心等農(nóng)事操作有利于病害的發(fā)生。

3 花部病害

杭白菊花腐病，又稱杭白菊疫病、花枯病，由黑斑亞隔孢殼(MycosphaerellaligulicolaBakeer，別名：Didyellaligulicola，M.chrysanthentiF.)引起，為檢疫性病害[5]。杭白菊的花芽頂端首先受侵染，受侵花瓣從白色變?yōu)闇\褐色，最后腐爛，隨后病原菌向下侵入花梗，使花梗變黑并軟化, 導(dǎo)致花朵下垂(圖1)。該病不僅可侵染未開(kāi)放的花苞與花梗, 使花蕾變黑敗育，造成畸形花，也能感染葉片和莖部，產(chǎn)生不規(guī)則黑色病斑，病斑直徑一般2～3 cm，莖部受害一般產(chǎn)生帶狀黑色病斑，多從節(jié)部開(kāi)始。少數(shù)情況下侵染菊花根部，受害植株僅表現(xiàn)為生長(zhǎng)點(diǎn)畸形，而無(wú)其他明顯癥狀。病斑后期密生小黑點(diǎn)，為病原菌的子囊殼。病原菌以子囊殼在病殘莖上越冬，翌年孢子通過(guò)氣流、水滴、昆蟲(chóng)傳播，在9～27 ℃均可侵染。濕度高的情況易于發(fā)病。

A,B—黑斑病；C,D—病毒病；E,F—斑枯病；G,H— Didymella屬引起的葉斑病；I,L—白絹病；J,K—花腐病；M,N—枯萎病。

4 防治方法

4.1 花葉部病害

冬季清園，收集病殘?bào)w進(jìn)行集中深埋或焚燒，減少越冬菌源，降低初侵染菌量。

選用抗病品種的健康母株進(jìn)行繁殖。選用無(wú)病苗，從無(wú)病植株取插條或分根繁殖幼苗。

生長(zhǎng)期間多施有機(jī)肥，控制氮肥的使用，合理增施含有中微量元素的微肥；促進(jìn)植物生長(zhǎng)健壯，提高抗病性。

加強(qiáng)田間管理，深挖排水溝，以便雨后及時(shí)排水，降低田間濕度，合理密植，增加葉間的透光率。

在病害發(fā)生初期及時(shí)噴藥預(yù)防，可使用的藥劑有50%撲海因可濕性粉劑 1 000～1 500倍液，或42.8%弗菌·肟菌酯懸浮劑 1 000～1 500倍液，或25%嘧菌酯懸浮劑 1 000～1 500倍液，或60%多·霉威可濕性粉劑 500～700倍液，或15%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑 1 000～1 500倍液，或20%吡唑嘧菌酯乳油 1 000～1 500倍液。每隔7～10 d噴1次，連續(xù)2～3次，上述藥劑最好交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。花期前1個(gè)月停藥。

其中病毒病的防治方法不同于其他葉部病害，以防病防蟲(chóng)為主。

4.2 根莖部病害

多施腐熟的有機(jī)肥，控制酸性化學(xué)肥料的使用，合理增施含有中微量元素的微肥。

合理密植，加強(qiáng)田間管理，雨后及時(shí)開(kāi)溝排水，降低田間濕度。

合理輪作，尤其提倡與水稻、玉米、小麥等作物輪換種植。

在病害發(fā)生初期，及時(shí)去除病株，并噴藥預(yù)防。可使用的藥劑有50%異菌脲懸浮劑(撲海因)800～1 000倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑(速克靈)1 000～1 500倍液，或60%多·霉威(金萬(wàn)霉靈)可濕性粉劑800～1 000倍液，或15%咪鮮胺微乳劑1 000～1 500倍液，每隔7～10 d噴霧1次，連續(xù)2～3次，上述藥劑最好交替使用，以免產(chǎn)生抗藥性。花期前1個(gè)月停藥。

5 討論

杭白菊生產(chǎn)病害種類較多，尤其是葉部病害，黑斑病、褐斑病、葉斑病、斑枯病等，很多文獻(xiàn)僅對(duì)病害進(jìn)行了簡(jiǎn)單描述，未標(biāo)出具體的病原物拉丁文，常出現(xiàn)同名異病或異名同病的情況，從而導(dǎo)致病害間相互混淆，如斑枯病，也稱褐斑病、葉枯病、黑斑病[11]，而黑斑病通常指由鏈格孢引起病害[12]，葉枯病更是各種病原物引起葉部枯死癥狀的總稱[1-2]。而這樣混亂的病害命名不僅不能為生產(chǎn)起到指導(dǎo)作用，而且讓人更加不能分辨病害的種類，產(chǎn)生不管什么病，見(jiàn)病打藥的情況，可能導(dǎo)致花農(nóng)的亂用藥、濫用藥現(xiàn)象。針對(duì)杭白菊病害的命名，筆者支持葉琪明老師的提議，對(duì)可約定俗成的病害，如斑枯病即指由殼針孢引起的菊花病害，枯萎病指由鐮刀菌引起的病害。而其他有爭(zhēng)議的病害，則采用病害屬名+葉斑病的命名方式，避免了病害重名，并對(duì)一些罕見(jiàn)病害，提供屬名，也間接提供了病害的發(fā)生、傳播、防治的相關(guān)信息。