館中珍品話牛年

天禧

清 任熊《甯戚飯牛圖頁》上海博物館藏

在中國農歷的辛丑牛年，上海博物館新近的一場名為“卓犖迎新”牛年生肖文物交流展，分別是莊重大氣的青銅牛形觥、充滿鄉野之趣的農田耕作圖和童子牧牛玉雕。這幾件藏品分布在整個上海博物館內，需要大家在各館之中尋覓它們的蹤跡。所以這是一個有趣的展覽，也反映著中國的有關牛事的主題：祭祀與農耕文化。下面我們一起來欣賞這些有關“牛”的珍品器物。

青銅館的鳳紋犧觥

中國商周時代青銅器是古代社會文明的重要標志，它是等級森嚴的貴族社會崇尚禮制的特殊產物。當時用于祭神享祖、禮儀交往、宴請賓客等活動中的青銅器稱為禮器。不同身份的貴族，擁有與他們地位相稱的禮器。公元前5世紀到公元前3世紀是早期鐵器時代，這時青銅器的鑄造仍在繼續發展。在這段漫長的時間里，青銅器種類的繁多，紋飾的精美，鑄造技術的完美是古人創造能力的光輝體現。商周的青銅藝術是極其燦爛的文化遺存。中國邊遠地區，發現了許多具有獨特造型和鮮明地方風格的青銅器，這是了解古代中國各族的文化面貌和相互交融的珍貴遺物。眾多的青銅器，顯示了邊遠各族鑄造青銅的成就。

可以說商朝晚期至西周早期青銅藝術輝煌燦爛。商代禮器的重酒體制臻于完善，滿布器身的紋飾大量采用浮雕和平雕相結合的方法，精美絕倫。運用夸張、象征手法表現動物神怪的獸面紋空前發達，既莊嚴神秘又富有生氣。紀事體銘文在商時出現。周初禮器沿襲商制，出現了向重食體制轉變的端倪。銘記長篇銘文是西周青銅禮器的重點特點。因為中國青銅器的冶鑄技術具有很高的水平，中國青銅手工業的采礦、冶煉和鑄造技術達到高水平。

代表藏品：商代晚期（前13世紀—前11世紀）的青銅館的鳳紋犧觥。整器為一頭牛的造型，牛在商周時期是最隆重的祭祀犧牲。牛首、牛背作蓋，牛背上立有一虎為蓋鈕。牛的頸部作短流口，腹部渾圓，腹下部有四個小乳突，尾部垂有尖短尾，四個壯實的蹄足后部有突起并列的小趾。這些生動的細節反映了古代工匠細致的觀察力和驚人的藝術表現力。青銅觥是用于盛酒的禮器。

玉器館的玉童子牧牛

中國素有“玉石之國”的美譽，制作玉器已有七千多年的歷史 。古代社會玉不僅被用于裝飾，而且是財富、權利的標志，又是統治者祭天祀地、溝通神靈的法物，也被用于避邪殮葬。玉的自然屬性被人格化、道德化。

明“丁丑進士”白文木印 上海博物館藏

明 “丁丑進士”白文石印 上海博物館藏

元明清玉器的工巧是隨著商品經濟的繁榮而誕生的，琢玉業規模不斷擴大，玉器承宋以來商品化方向加速發展。皇家貴族用玉范圍甚廣，日用、佩飾、陳設、文玩等各種玉器的品種和數量都超越了以往任何一個時期。民間用玉也非常廣泛，富商、文人各階層都普遍收藏玉器。元明清三代玉器風格不盡相同，元代琢玉樸素，但善多層透雕技術，于簡素中見清麗;明代渾厚剛勁，好仿古式玉器;清代大多流于繁復巧工。

代表作品：玉童子牧牛，玉質是青白玉質，局部有糖色，圓雕。年代為20世紀初期。主體為一臥牛，牛背有一童子，左手扶牛角，右手執穗，似正攀爬而上。隋唐以降，玉器轉向生活化、玩賞化，藝術陳設品應運而生。至明清，富貴人家無不擺放玉質陳設以彰顯文化品位，又以玉質人物、動物、山子等較為常見。童子牧牛題材極富生活氣息，兼具鄉野之樂，一派天真，至今仍廣受青睞。

瓷器館的耕織圖碗

宋代開始，景德鎮窯以燒造青白瓷馳名海內。元代大批成熟青花瓷的制作使得景德鎮地位迅速上升。明初，專門為皇家燒瓷的御器廠在此興建并長期燒造，制作了無數精美產品，當地官、民窯在傳統燒造基礎上不斷推陳出新，因而名品迭出，到了清代成為舉世公認的“瓷都”。

牛在我國古代的農耕文明中不僅是生產資料，還是重要的文化符號，如立春節氣的重要習俗“打春牛”就有規勸農事、策勵春耕的含義。一件清朝康熙（1662—1722）景德鎮窯的五彩耕織圖碗（上海博物館藏），便反映出這樣的文化符號。這只五彩耕織圖碗，雖然說是以五彩命名，但其實這只碗上并不只有五種顏色，所以這里的五是個虛數。

五彩耕織圖碗的繪畫最有特點的是在碗心繪有牧童騎牛圖，圖中牧童的斗笠高高拋起，充滿童趣;外壁繪農夫驅使水牛耖田的場景。該繪畫圖像來源于康熙《御制耕織全圖》，一側又以金彩書寫南宋樓璹（1090—1162）的《耖》詩一首。此畫是在康熙南巡的時候，江南人士呈給康熙觀看的，康熙看完之后帶回宮中就命宮中的畫師焦秉真進行了再次創作，不過此碗中的圖案基本保留了原來的圖式風貌。“耖（chào）”是土地經過耕、耙之后的下一道工序，作用是進一步破碎土塊，使水田平整、土肥相融。畫面中農夫所持的帶有列齒的農具也叫作耖。現代南方耕作中還會用到此物，非常形象真實。

20世紀初 玉童子牧牛 上海博物館藏

商代晚期 鳳紋犧觥 上海博物館藏

印章與繪畫中的牛

中國印章隨著社會結構的變化，印章的功能進一步擴大，作為個人的憑證和官署、整吏執政的權力象征而廣泛使用。從14世紀的明代開始，印章藝術又和文人書畫相結合，出現了明清兩代璀璨瑰麗、流派紛呈的文人篆刻藝術。

在五百多年前明代的正德十二年（1517），同樣是一個丑年，來自松江府的朱豹高中進士，請人刻下了兩方“丁丑進士”同文印，以紀念這一人生中的大事。印章館中的一方明代“丁丑進士”白文木印是1969年在上海黃浦區麗園路明代朱氏家族墓出土的。同出的印章有九印。印章主人姓朱（1481—1533），字子文，曾任福州知府，政績卓著。明代，以朱豹、朱察卿父子為代表的朱氏家族是上海地區頗具影響力的望族。朱豹于正德十二年（1517年，即“丁丑”）登進士，為此他請人刻了一木一石兩方“丁丑進士”同文印以作紀念。這兩印印鈕造型飽滿，工藝高超，一方為黃楊木材，另一方為青田石料，印鈕雕刻與印文篆刻都十分講究;印文皆為白文，風格相近，使用牙木雕中直刀深雕細剔的傳統工藝，可視為明代匠人精工妙手的代表作。

繪畫館中的一幅《甯戚飯牛圖頁》是清朝任熊所繪冊頁之一。任熊（1823—1857），字渭長，一字湘浦，號不舍，浙江蕭山人，寓居蘇州、上海，賣畫為生。繪畫天才高，各種畫科無一不精，畫法主要學陳洪綬，并融合其他流派。此頁所繪為《呂氏春秋》中“甯戚飯牛”的典故。任熊以筆墨勾勒造型，然后加以渲染、設色，結合了人物、山水、動物各科畫藝，又不失文人畫的雅趣。

細細看來分布于繪畫館、印章館、玉器館中的牛年生肖文物，各有各的妙趣所在，歷史上有關牛的圖騰、祭品、農耕和交通工具等，也賦予了牛身上勤勉、本分、力量、隱逸的豐富內涵，給每個人溫暖向上的力量。

編輯：沈海晨? mapwowo@163.com