濃縮單寧對(duì)感染線蟲(chóng)病綿羊生長(zhǎng)性能和養(yǎng)分利用的影響

劉希增

（山東省濰坊市壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東壽光 262700）

熱帶地區(qū)反芻動(dòng)物的生產(chǎn)完全依賴于以農(nóng)作物殘?jiān)鼮榛A(chǔ)的飼料，谷類作物殘?bào)w通常缺乏氮、礦物質(zhì)和維生素，且木質(zhì)素含量高，單獨(dú)飼喂時(shí)不能提供足夠的營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足動(dòng)物的需求（張福壽和楊艷玲，2013）。營(yíng)養(yǎng)不良的動(dòng)物更容易受消化道線蟲(chóng)的影響，從而對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)力產(chǎn)生進(jìn)一步的負(fù)面影響（Pathak，2011）。在營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足的情況下，許多身體功能受到損害，包括免疫功能。血矛線蟲(chóng)是綿羊和山羊中最具致病性和分布最廣的吸血性真胃線蟲(chóng)之一，成蟲(chóng)可吸血0.05 mL/d，亞臨床線矛線蟲(chóng)感染會(huì)降低采食量、養(yǎng)分利用率，進(jìn)而降低生長(zhǎng)速度和提高死亡率，并可能損害組織沉積和骨骼生長(zhǎng)（Parkins和Holmes，1989）。通常控制這些血矛線蟲(chóng)的習(xí)慣方式是重復(fù)使用化學(xué)驅(qū)蟲(chóng)劑，但耐藥性已成為小型反芻動(dòng)物飼養(yǎng)的一個(gè)重要問(wèn)題，特別是當(dāng)驅(qū)蟲(chóng)劑用量加大且使用頻率高時(shí)（Pandey等，2001）。此外，由于集約化養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境、動(dòng)物健康的不利影響，以及消費(fèi)者對(duì)食品安全的擔(dān)憂，近年來(lái)全球?qū)τ袡C(jī)食品生產(chǎn)的興趣不斷增長(zhǎng)，限制了在動(dòng)物飼料中大量使用藥物。因此，需要一種可替代、對(duì)環(huán)境友好、可持續(xù)的新策略，以減少對(duì)驅(qū)蟲(chóng)劑的依賴。Chaichisemsari等（2011）使用植物化學(xué)物質(zhì)如濃縮單寧處理血矛線蟲(chóng)變得越來(lái)越受歡迎，而且可能比使用驅(qū)蟲(chóng)劑能更好地控制該病。濃縮單寧可與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)結(jié)合，通過(guò)抑制氧化磷酸化直接抑制營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)幼蟲(chóng)生長(zhǎng)的有效性，降低消化道線蟲(chóng)感染代謝，導(dǎo)致幼蟲(chóng)死亡。鑒于此，本研究旨在評(píng)估富含濃縮單寧的樹(shù)葉粉對(duì)感染血矛線蟲(chóng)病綿羊采食量、營(yíng)養(yǎng)利用和生產(chǎn)性能的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與飼養(yǎng)管理從飼養(yǎng)良好的牧群中選擇年齡一致、平均體重為（25.05±1.50）kg的綿羊36只，隨機(jī)分為3組，每組6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)2頭，其中24頭綿羊感染同一劑量的血矛線蟲(chóng)（2000個(gè)）。試驗(yàn)綿羊分為對(duì)照組、感染組和單寧組（感染組日糧+1.5%樹(shù)葉粉）。所有羊只被單獨(dú)安置在一個(gè)通風(fēng)良好的棚子里，有單獨(dú)喂食設(shè)施。每天給每只羊飼喂100 g燕麥草。代謝試驗(yàn)進(jìn)行6 d，評(píng)估營(yíng)養(yǎng)攝入、消化率、氮、磷及鈣平衡。在6 d的收集中，記錄每天的糞便和排尿量。分別于試驗(yàn)0、30、60、90 d頸靜脈穿刺采血，分離血清，于-20℃保存至分析。另取2 mL血液樣本，置于含有四乙酸乙二胺的試管中，用于血液學(xué)研究。幾種牧草及濃縮料營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)表1。

表1 幾種牧草及濃縮料營(yíng)養(yǎng)成分

1.2 樣品分析采用常規(guī)養(yǎng)分分析方法測(cè)定糞、尿中鈣、磷和氮含量，用于計(jì)算代謝指標(biāo)。用商品試劑盒測(cè)定血清生化指標(biāo)，參考孫健（2015）的方法分析血液學(xué)指標(biāo)。在飼養(yǎng)試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，將受感染的羊按標(biāo)準(zhǔn)程序屠宰。參考Anonymous（1984）的方法分析皺胃組織中蠕蟲(chóng)數(shù)量。

依存句法分析吸引了越來(lái)越多的研究者加入，他們對(duì)英語(yǔ)的依存體系進(jìn)行了完善。在實(shí)踐方面，Yamada等[2]使用支持向量機(jī)的方法進(jìn)行短語(yǔ)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)換，主要是對(duì)Penn Treebank中的句子進(jìn)行轉(zhuǎn)換，獲得了90.5%的正確率。在此基礎(chǔ)上，Nivre和McDonald進(jìn)一步深入研究了英語(yǔ)的依存分析工作，促進(jìn)了英語(yǔ)依存分析的發(fā)展。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析試驗(yàn)結(jié)果采用SPSS 11.0軟件進(jìn)行方差分析，采用Duncan’s法進(jìn)行多重比較，P＜0.05表示差異顯著。

2.2 對(duì)鈣、磷和氮代謝的影響由表3可知，各組綿羊的氮攝入量、糞氮排泄量無(wú)顯著差異（P＞0.05），但單寧組較對(duì)照組顯著降低了尿氮排泄量（P＜0.05），對(duì)照組與單寧組較感染組顯著降低了氮沉積量（P＜0.05），而氮沉積/攝入量顯著高于感染組（P＜0.05）。對(duì)照組、感染者和單寧組鈣磷代謝指標(biāo)無(wú)顯著差異（P＞0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)養(yǎng)分?jǐn)z入及消化的影響由表2可知，3組綿羊每日的干物質(zhì)、有機(jī)物攝入量有顯著統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，但各組粗飼料攝入量無(wú)顯著差異（P＞0.05）。與對(duì)照組和感染組相比，單寧組顯著降低了濃縮料攝入量（P＜0.05），而感染組和單寧組粗蛋白質(zhì)和粗脂肪消化率顯著低于對(duì)照組（P＜0.05）。

表2 濃縮單寧對(duì)綿羊養(yǎng)分?jǐn)z入和消化的影響

通過(guò)旁路閥的打開(kāi)，保證壓縮機(jī)的實(shí)際負(fù)荷流量大于喘振邊界線所對(duì)應(yīng)的最小流量，防止喘振的發(fā)生。為防止出口流量波動(dòng)對(duì)后系統(tǒng)造成影響，采用壓縮機(jī)出口流量與循環(huán)氣控制量超弛控制，高選后控制回流閥。其控制特點(diǎn)如下：

2.3 對(duì)血液學(xué)指標(biāo)的影響由表4可知，試驗(yàn)30 d后血紅蛋白和紅細(xì)胞體積顯著降低（P＜0.05），而試驗(yàn)30、60和90 d后，對(duì)照組、感染組和單寧組嗜酸性粒細(xì)胞占比依次顯著升高（P＜0.05）。此外，試驗(yàn)處理對(duì)血紅蛋白含量、紅細(xì)胞體積及嗜酸性粒細(xì)胞占比的影響具有顯著交互作用（P＜0.05）。

表3 濃縮單寧對(duì)綿羊鈣、磷和氮代謝的影響

根據(jù)k的估計(jì)值對(duì)原世界坐標(biāo)系進(jìn)行變換,使光心在底面的投影點(diǎn)S為新坐標(biāo)系的原點(diǎn),坐標(biāo)軸分別與ED和EF平行,新坐標(biāo)系下的輪廓如圖2所示。

表4 濃縮單寧對(duì)綿羊血液學(xué)指標(biāo)的影響

Scharenberg等（2008）在用含單寧的紅豆草飼喂感染血毛線蟲(chóng)的羔羊時(shí)發(fā)現(xiàn)，干物質(zhì)、有機(jī)物和中性洗滌纖維攝入量無(wú)顯著差異，這與本試驗(yàn)結(jié)果一致。但Rowe等（2015）發(fā)現(xiàn)，皺胃感染血毛線蟲(chóng)的羊消化道有機(jī)物消化率顯著下降。本研究中，感染血毛線蟲(chóng)的綿羊粗蛋白質(zhì)和粗脂肪消化率顯著下降，這與Pathak和Tiwari（2012）的研究結(jié)果一致，這可能是由于腸膜吸收受血毛線蟲(chóng)干擾，再加上破損黏膜的蛋白質(zhì)損失。

表5 濃縮單寧對(duì)綿羊血清生化指標(biāo)和酶活的影響

3 討論

2.4 對(duì)血清生化指標(biāo)和酶活性的影響由表5可知，各組免疫血清葡萄糖、鈣、磷、膽固醇和肌酸酐含量無(wú)顯著差異（P＞0.05）。所有試驗(yàn)動(dòng)物在試驗(yàn)90 d時(shí)血清谷草轉(zhuǎn)氨酶活性顯著升高（P＜0.05），與對(duì)照和感染組相比，單寧組顯著降低了血清尿素水平（P＜0.05）。

本研究結(jié)果表明，補(bǔ)充濃縮單寧并不會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)平衡產(chǎn)生不利影響。Dey等（2008）研究表明，血毛線蟲(chóng)病感染的一個(gè)典型特征是氮沉積率降低，這通常是由于尿氮流失增加，意味著吸收的氨基酸利用效率降低。與本研究相似，由于通過(guò)尿液排出的氮量降低，在給予含濃縮單寧飼料的綿羊和山羊中氮沉積量有所增加。各組鈣和磷的攝入量、排泄量及其沉積量無(wú)顯著差異，但濃縮單寧組鈣攝入量略高。

圖3為動(dòng)態(tài)實(shí)驗(yàn)的裝置示意圖，主要由高速攝影系統(tǒng)、放大器-應(yīng)變儀系統(tǒng)和Taylor-Hopkinson桿裝置組成。采用中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)沖擊動(dòng)力學(xué)實(shí)驗(yàn)室的37mm的Hopkinson壓桿裝置開(kāi)展動(dòng)態(tài)沖擊實(shí)驗(yàn)。動(dòng)態(tài)實(shí)驗(yàn)試件也是從上述三塊不同相對(duì)密度的閉孔泡沫鋁中經(jīng)由線切割系統(tǒng)加工出來(lái)的，試件的直徑d為36.5mm，長(zhǎng)度L0為100mm，相對(duì)密度為0.127±0.006、 0.171±0.002、 0.207±0.003的閉孔泡沫鋁試樣，通過(guò)控制氮?dú)夤薜臍鈮褐担謩e做了6次、5次和5次不同初始沖擊速度的動(dòng)態(tài)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)所涉及的全部試件的參數(shù)見(jiàn)表1。

感染組在30 d后血紅蛋白和紅細(xì)胞體積水平降低，反映了該組病情的發(fā)展。但補(bǔ)充濃縮單寧使受感染綿羊的上述兩個(gè)指標(biāo)有所升高。感染組血紅蛋白和血細(xì)胞體積的降低可能是由于寄生蟲(chóng)引起的皺胃出血所致（Abdel，1992）。血清尿素水平是瘤胃蛋白質(zhì)降解的指標(biāo)，濃縮單寧組血清尿素水平顯著降低可能是由于瘤胃蛋白分解減少和必需氨基酸吸收增加。Bhatta等（2002）發(fā)現(xiàn)，飼喂含濃縮單寧羔羊血清尿素濃度分別降低了1.5%～2%。

4 結(jié)論

在感染血矛線蟲(chóng)病綿羊日糧中添加1.5%濃縮單寧對(duì)氮沉積、血液參數(shù)有改善作用，對(duì)營(yíng)養(yǎng)利用和血清生化指標(biāo)無(wú)負(fù)面影響。