高海拔地區飼草產業發展現狀與思考——以西藏自治區日喀則市為例

文│賴可（西藏自治區日喀則市草原工作站）

日喀則市位于西藏自治區西南部，地處喜馬拉雅山系中段與岡底斯念青唐古拉山系中段之間，南北地勢較高，其間為藏南高原和雅魯藏布江流域。有三種氣候特征，為高原溫帶半干旱氣候，高原亞寒帶季風半干旱、干旱氣候，高山亞熱帶氣候。平均海拔4000米以上，年平均日照時間3300多小時，年平均降雨量約2705～6453毫米，無霜期120天以上。農牧業是日喀則市主要產業，種植業相對發達，糧食供給占西藏自治區的40%，飼草產業起步較早，已形成以南木林為中心，康馬縣、聶拉木縣為兩翼的飼草發展格局。

2008年以來，日喀則市大力實施西藏自治區生態安全屏障項目，其中累計建設人工飼草地60余萬畝，種植品種以燕麥為主，兼有黑麥、苜蓿、披堿草等。近年來，大量學者在西藏自治區開展了燕麥引種栽培試驗。研究發現，由于西藏自治區氣候和生態環境的特殊性，燕麥品種是影響其生育期、產量和適口性的主要因素，但基于人工飼草地的翔實大田數據卻相對較少。

一、日喀則市人工飼草地現狀

據統計，2020年年底日喀則市人工飼草地保留面積37萬畝，遠低于項目建設面積。種植的主要品種為燕麥、一年生黑麥、簡筈豌豆、飼用豌豆和飼用青稞等，其中以燕麥為主，種植方式有條播和傳統的撒播。種子來源基本為日喀則市當地生產，兼有部分區外采購，飼草產量總體處于中下水平。

二、當前存在的主要問題

1.種植品種不祥、種植布局單一。日喀則市人工飼草地草種多從當地購買，部分草種通過牧草種子經營店購買。從市場調研情況看，大部分商家對自家經營的牧草品種不清楚，僅知道是燕麥，但具體是燕麥中的哪一種無法確定。種子包裝缺少品種、產地、凈度、發芽率等主要信息，當地供給的草種同樣無法說清其來源，更無法明確具體品種。在種植布局上多以單播為主，且連續耕作，在西藏自治區這樣的特殊氣候和生態環境條件下，產量更是受到影響。在種植目標上，未明確收草和收種目標，使得后續出現草種無法自給自足的情況。

2.思想觀念淡薄、田間管理缺乏。部分群眾受傳統思想觀念影響，認為飼草只要長得出、能供牲畜食用就行，不追求飼草產量和品質，所以在播種和后續田間管理上不到位。播種上認為播量越大越好，有的播量甚至超過建議播量最高上限的2倍，播種后特別是撒播后未及時覆土和鎮壓，種子出芽率不高且造成大種子量浪費。燕麥作為高水肥飼草品種，其生育期需要充足的水分和養料，而群眾在燕麥的化肥保障上比較隨意，屬于有什么化肥便施用什么化肥，既無法保障化肥類型，更無法保證化肥用量，部分本地供給草種質量不佳、大小不均勻、成熟度不高。

3.項目管理不到位、后續經營不可持續。人工飼草地前期草種、化肥來源基本為項目資金支持，項目實施當年效果較為明顯。由于缺乏系統性的經營主體，無詳細的生產種植經營計劃，部分地塊第二年無法繼續實施。這也是為何日喀則市現有飼草保留面積遠低于“十一五”以來實施的人工飼草地建設面積的重要原因。

4.經營主體不專業、數據記錄缺失。項目實施地初期多為政府或政府部門協助運行，群眾各自投勞，項目后期基本為群眾自主耕作。由于缺乏系統的經營主體進行統一規劃和布局，飼草地多處于無管理狀態，生產效益逐步降低甚至消失。另一方面，大部分人工飼草地生產數據未進行詳細記錄，播量、施肥量、產草量、株高等數據缺失，現有數據多為群眾主觀臆斷，難以分析項目效益，很難為后續優化改進種植品種、調整播量和施肥量提供數據支持。生產的飼草多為群眾自家消化，未制定合理的生產效益分配模式，后續生產經營較為乏力。

三、對策建議

1.明確種植品種、合理規劃布局。一是充分借鑒專家學者們在西藏自治區開展的燕麥引種栽培試驗數據結果，分海拔高低、氣候條件、水源保障等情況選擇最適宜的飼草品種，以滿足生產經營規劃和需要。二是加強飼草品種市場監督管理，對在營的飼草草種經營單位定期進行檢查，要求所供草種必須提供草品種名、產地、生產時間、凈度、發芽率等基本信息，其質量需達到國家二級種子標準。三是加強本地種子檢驗檢測，督促當地種子適時收獲、適當精選，有條件的情況下成立市級種子質量檢驗檢疫部門。四是開展倒茬輪作，燕麥忌連作，連續種植3年以上應當更換飼草品種，應當與馬鈴薯、豌豆交叉耕作，以保證飼草產量和減緩土壤板結。

2.加強宣傳引導、注重示范引領。充分發揮各級農牧專業技術人員的專業優勢，利用下鄉調研機會，通過發放資料、集中宣講等形式宣傳飼草科學種植的重要性和必要性。建立專業技術人員包縣、包鄉、包地塊的示范推廣工作模式，在群眾飼草地建立專業技術人員示范田，由技術人員自己種植，通過科學播量、施肥和田間管理，以飼草產量事實為教材，以現場對比為參照，讓群眾切身感受到科學種草的現實效益，逐步改變群眾傳統的飼草種植觀念。

3.加強項目管理、實現可持續經營。加強項目后續管理，確保項目實施地面積總體不減少、種植水平穩中有增。成立組建人工飼草地生產經營管理合作社，以合作社為主體，推動飼草地生產經營可持續性，保障至少20%的飼草地用于草種生產，以滿足來年草種需求。生產的飼草按照類似“3＋3＋4”的模式進行收入分配，即30%用于分紅、30%用于改進生產經營設備、40%用于后續經營運轉。改善和提升飼草種植水平，通過外出學習、請專家現場指導等方式，提升種植技術，提高飼草產能。合理利用土地，通過豆科與禾本科輪作、混播等方式確保土壤肥力水平，避免單一品種連續耕作造成減產。前期通過租用機械實現種、收一體化，提升工作效率，降低作業成本，后期利用生產經營利潤購置機械，實現從租賃機械到機械外出耕作的最終轉變。

4.建立數據檔案、探索市場化經營。針對每一個飼草品種建立詳細的數據檔案，檔案覆蓋作物整個生育期，詳細記錄整地情況、播種時間、播量使用、水肥管理、測產核產、銷售情況等基礎數據。為后續可持續生產經營、優化種植方案、提升種植水平提供準確數據支撐，杜絕基礎數據僅憑主觀判斷的不準確情況。采取走出去的方式拓寬飼草銷售渠道，實現訂單式生產經營。擴大系統化產業，探索從單一的飼草種植逐步向畜牧業生產轉變，謀劃長遠，探索草種生產、牲畜養殖、飼草品質提升、農機服務的綜合性畜牧業發展方向，提升綜合實力做大做強。

人工種草技術本身已經相當成熟，對高海拔區域的人工飼草產業發展來講，人工種草技術已經不是制約發展的主要問題。經營主體如何可持續發展才是根本問題，要進行系統性思考、要明確發展定位、厘清發展潛力，探索畜牧業綜合性生產經營思路，制定翔實的生產經營計劃和長遠規劃，拓寬生產經營范圍、提升生產經營能力，才能實現合作社穩定長期發展，同時更有力地推動飼草產業甚至畜牧業有序健康可持續發展，才能在解決當地就業、鞏固脫貧攻堅成果、緩解天然草場承載壓力、提升畜牧業發展水平等多方面做出積極貢獻。