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歐拉羊品種溯源及保護研究

2021-05-14 04:04:08秦紅林
畜牧獸醫雜志 2021年6期

秦紅林

(甘肅省畜牧技術推廣總站,甘肅 蘭州730030)

1 品種的來源和形成

藏系綿羊是我國最古老的羊種。甘肅甘南州等地分布藏羊主要為草地型,據其特性、外貌特征、生產性能以及分布地區又分為歐拉型、喬科型和甘加型三個亞型。在甘肅省瑪曲縣歐強村有一座 “歐拉山”,群眾俗稱“歐拉神山”,瑪曲縣是“歐拉部落”所在地。據傳說歐拉羊是在元朝時期在瑪曲縣歐拉鄉(以前的歐拉部落)的歐拉山野生的盤羊與當地藏羊雜交產生的后代,以瑪曲縣歐拉山命名為歐拉羊,歷史悠久。

2 品種的命名及記載

據《甘南州家畜品種調查報告》(甘南藏族自治州科學技術委員,1983)記載,1981年6月9日~17日,由甘肅省畜牧獸醫研究所主持,在甘南召開了藏羊品種討論會,參加會議的有中國農科院蘭州畜牧研究所、甘肅農業大學、省家畜改良站、省畜牧廳以及蘭州市、臨夏回族自治州的農牧局、甘南州等單位的同志共28人,并由出席會議的專家、科技人員韓在英、董承莊、李炳文等11人組成“甘南藏羊品種評定小組”,在夏河縣、碌曲縣、瑪曲縣等地做了現場鑒定,將甘南草地型藏羊進一步劃分為:甘加類型、喬科類型、歐拉類型三個類型?!陡拭C省畜禽品種志》(甘肅人民出版社,1986年3月第1版)記載 “又因各地牧民對肉、皮、毛的需要不同,在人工選擇的影響下,甘南的藏羊又形成了三個地方類型:甘加型;歐拉型;喬科型”,“歐拉羊”為草地型藏羊的三個型之一。鄭丕留主編《中國家畜品種及其生態特征》(農業出版社,1985年6月第1版)記載“甘南草原中的西藏羊,體格碩大,四肢高長,身體健壯,如瑪曲的歐拉羊,體重可達73 kg以上”。李志農主編《中國養羊學》(中國農業出版社,1993年6月第1版)記載“藏羊在各省區的細分的類型中,特別引人注目的是歐拉型西藏羊。此羊主要產于甘肅省瑪曲縣的歐拉鄉”。趙有璋主編《中國養羊學》(中國農業出版社,2013年12月第1版)記載“甘肅省將草地型藏羊分成甘加型、歐拉型、喬科型三個型”?!吨袊笄葸z傳資源志·羊志》(中國農業出版社,2011年5月第1版)記載“歐拉型藏羊是藏羊系綿羊的一個特殊生態類型,主產于甘肅省的瑪曲縣及毗鄰地區以及青海省河南蒙古族自治縣和久治縣等地。”

3 產區及分布

歐拉羊主要分布在甘南藏族自治州瑪曲縣海拔3 400~4 800 m以上的高寒草原地區,經過長期自然選擇,能適應當地高寒牧區開闊的高山、亞高山草甸和灌叢草甸草原生態環境的地方藏羊品種,形成血緣相近、外貌特征基本一致、生產性能遺傳穩定,經濟類型為肉用型的特點。

歐拉羊中心產區位于甘肅省甘南藏族自治州瑪曲縣的歐拉、歐拉秀瑪、尼瑪、木西合等四鄉,據甘肅省畜牧技術推廣總站、甘南州畜牧工作站、瑪曲縣畜牧林業局、瑪曲縣畜牧工作站等單位聯合開展的藏區畜禽資源調查,2016年底四鄉存欄歐拉羊22.64萬只。歐拉鄉和歐拉秀瑪兩鄉有歐拉羊9.74萬只,其中適齡母羊5.74萬只,繁殖種公羊1 500余只,核心群能繁母羊1.35萬只。歐拉羊在甘南州境內的卓尼、夏河、碌曲、合作等縣(市)也有飼養,2016年底存欄數量為54.64萬只。另外,青海省的河南縣、久治縣,四川省的若爾蓋縣也分布。

4 數量及品質變化情況

4.1 數量規模變化

根據對歐拉羊主產區綿羊存欄數的統計發現,歐拉羊的存欄數量呈逐年上漲的趨勢。據《甘南統計年鑒》資料記載,1996年歐拉羊中心產區瑪曲縣的歐拉、歐拉秀瑪、尼瑪、木西合鄉綿山羊的年末存欄數為13.97萬只,到2000年為14.22萬只, 2007年18.08萬只,2010年23.43萬只,2013年增加到24.10萬只,為了達到草畜平衡,加大了羊只出欄,2016年數量有所減少,為22.64萬只,見表1。

表1 歐拉羊中心產區數量規模變化表 萬只

4.2 品質變化

本次調查結果與1983年甘南家畜品種資源調查報告測定結果比較:歐拉羊公母羊體尺均有所上升;因近年來為保護草原生態,加快羊群周轉,提前出欄,本次屠宰試驗所選羯羊和母羊均為2.5歲羊;公、母羊的產毛量平均增加0.17 kg,羊毛長度下降,凈毛率增加9.50%,無髓毛減少13.78%,兩型毛增加11.70%,有髓毛增加16.85%,死毛率下降15.94%。各項品質變化見表2~4。

表3 歐拉羊屠宰性能變化

表4 歐拉羊毛品質變化

5 選育及研究情況

5.1 選育情況

歐拉羊是甘肅省甘南藏族自治州草地型藏羊中以產肉為主的一個地方類型。1995年甘肅省科委下達了甘肅省“九五”重點科技攻關項目“歐拉羊本品種選育與提高研究”,由甘南州畜牧科學研究所承擔,在瑪曲縣歐拉鄉實施,項目通過建立三個選育核心群(包括種公羊選育群),并以頒布的標準為依據,確定了以表型為主的系統選育研究和系列配套技術的實施方案。選育方向以肉用為主。經過四年多的整群鑒定,進行選種選配,種公羊選留一級以上,母羊選留三級以上,進行純種繁育,培養后代種公羊按初生、斷奶、1.5歲、成年四個階段表型性狀(體重、體尺)來選擇培育,到1998年7月選育群中成年種公羊特級、一級由選育前的17%提高到43.4%,母羊特級、一級從39%提高到59%,使歐拉羊選育核心群羊只體重、產肉量、繁殖成活率、羔羊成活率、成畜?;盥史謩e提高了9.791 kg、5.3 kg、11.77%、13%、3%,經對體重、體高相關分析,均呈正相關。

5.2 生化或分子遺傳特性研究

5.2.1 通過標記位點與經濟性狀的遺傳相關預測 劉眾等(2009)采用PCR-SSCP技術研究了歐拉羊Leptin基因的多態性。在考慮不同位點存在交互作用的前提下,利用數量遺傳統計學,從宏觀角度分析了4個多態位點各自基因型以及各位點不同基因型組合的最小二乘均值(LSM)、最小二乘效應值(LSE)及其遺傳方差,通過標記位點與經濟性狀的遺傳相關預測了選擇反應。

5.2.2 微衛星標記可用于綿羊遺傳多樣性評估 郎俠(2010)利用15對微衛星引物,以歐拉羊為研究對象,通過計算基因頻率、多態性信息含量、有效等位基因數和雜合度,評估其品種內的遺傳變異。結果提示,羊群體具有豐富的遺傳多樣性,所選微衛星標記可用于綿羊遺傳多樣性評估。

5.2.3 藏羊 GHR 基因第 10 外顯子基因座的 A 為優勢等位基因 楊樹猛等采用 PCR-SSCP 技術對 120 只歐拉羊 GHR 基因的部分序列進行了多態性研究,分析了該基因與藏羊生長性狀的關聯性。結果表明:歐拉羊 GHR 基因外顯子 10 存在 2 個等位基因和 3種基因型。在該基因座上,歐拉羊呈 Hardy-Weinberg 平衡狀態。3 種基因型與甘南歐拉羊部分生長性狀的最小二乘法分析表明,GHR 基因外顯子 10 不同基因型個體間 3 月齡體高差異顯著(P<0.05或P<0.01),6 月齡 AA 型個體體重顯著高于 AB 型和 BB 型(P<0.05),12 月齡 AA 型個體體高和體重均顯著或極顯著高于 AB 型和 BB 型(P<0.05 或P<0.01)。初步推斷藏羊 GHR 基因第 10 外顯子基因座的 A 為優勢等位基因,可作為歐拉羊遺傳標記之一。

6 品種資源及標準情況

6.1 品種資源認定情況

根據中華人民共和國農業農村部2018年63號公告,由甘肅省、青海省申報的“歐拉羊”畜禽遺傳資源正式列入國家畜禽遺傳資源名錄。“歐拉羊”列入國家遺傳資源保護名錄,對歐拉羊的保護和發展起到非常重要的作用。

6.2 品種標準制定情況

甘肅省地方標準《歐拉羊》DB62/T490-2011、甘肅省地方標準《綠色食品 藏羊飼養技術規程》DB62/T2552-2014、甘肅省地方標準《甘南地區藏羊種羊選育技術規程》 DB62/T2026-2011、甘肅省地方標準《甘南地區藏羊育肥技術規程》 DB62/T2029-2016、甘肅省地方標準《甘南藏羊寄生蟲病防治技術規范》 DB62/T2639-2016。

6.3 產品商標情況

2012年10月瑪曲縣畜牧工作站向國家工商行政管理總局商標局注冊了地理標志證明商標《歐拉羊》,商標注冊號第10687908號;2016年8月農業部批準瑪曲歐拉羊地理標志登記,登記證書編號AGI01931。

7 品種保護和利用方案及規劃

多年來,歐拉羊的保種選育工作得到了進一步加強。

7.1 有機牦牛藏羊產業示范區規劃

2011年11月,甘南州人民政府制定了《甘南現代畜牧業有機牦牛藏羊產業示范區規劃(2011-2015)》。本規劃根據甘南州畜牧業兩大主體畜種—牦牛、藏羊當前發展的實際,對其2011-2015年產業發展,從飼草料生產—牦牛藏羊有機養殖—畜產品加工營銷—農牧民培訓進行了系統規劃設計。

7.2 藏羊產業發展規劃(2011-2020年)

2011年8月,甘南藏族自治州人民政府制定了《甘肅省甘南藏族自治州藏羊產業發展規劃(2011-2020)》。提出將藏羊產業打造成甘南州畜牧業發展的支柱型產業,重點進行天然草地恢復、人工飼草種植、飼草料加工、藏羊良種繁育、藏羊有機繁育、藏羊反季節肥育、藏羊產品精深加工等工程建設。

7.3 高原特色生態畜牧業發展規劃(2011-2015年)

《甘南州“十二五”高原特色生態畜牧業發展規劃(2011-2015年)》中提出要因地制宜,分步推進,圍繞將牦牛、藏羊為主的高原特色生態畜牧產業培育成甘南藏族自治州的戰略性主導產業。以保護甘南現有的稀缺優良地方品種為重點,爭取實施甘南藏族自治州畜禽良種工程,在特有畜種主產區,劃定保護區,繼續建設八個種公畜基地,依托基地建立核心群,輻射和帶動牦牛、藏羊的本品種選育。

7.4 高原特色生態畜牧業發展規劃(2016-2020年)

《甘南州“十三五”高原特色生態畜牧業發展規劃(2016-2020年)》中提出甘南州高原生態農牧業發展的主導思想是:“大力發展高原特色生態畜牧業,堅持牧(業)種(植業)優勢互促型的發展模式”。按照優質、高效、生態、綠色、安全“十字”方針,以國家級生態文明先行示范區為依托,以《甘南州牦牛藏羊發展規劃》為藍本,全力組織實施“168”現代農牧業發展行動計劃,把握主題主線(以發展生態畜牧業為主題,以全產業鏈開發為主線),實施精準攻堅(以專業化、標準化、規?;?、集約化為主攻方向),促進歐拉羊產業發展。

7.5 牦牛藏羊保護與發展

《甘肅省甘南藏族自治州牦牛藏羊保護與發展條例》于2020年1月20日甘南藏族自治州第十六屆人民代表大會第四次會議通過。2020年7月31日甘肅省第十三屆人民代表大會常務委員會第十八次會議批準2020年8月27日甘南藏族自治州第十六屆人民代表大會常務委員會第三十次會議公布施行。對于包括歐拉羊在內的地方品種資源的保護與發展起到積極推動作用。

8 結論

歐拉羊是我省重要的地方畜禽資源,對維持生物的多樣性、保障種業安全具有不可估量的意義。對國家和地方的畜牧業長久發展都是重要的基因素材庫。

歐拉羊是甘南藏族自治州主要家畜品種之一,數量大、分布廣,具有獨特的生物學特性,適合于粗放的天然牧場放牧飼養方式,是牧區經濟發展的重要的生產資源。

歐拉羊屬于肉用型綿羊,體型高大,體重、胴體重、屠宰率較高,歐拉羊生產環境屬于綠色無污染的天然牧場,生產的羊肉非常適合現代人的健康食品需求,市場前景廣泛,是生產高檔羊肉的理想畜種。

要加大對該品種的資源保護,建立畜禽品種保護區、場,開展遺傳基因的研究及保護,建立品種保護制度,加大保護資金和政策支持力度。中心產區應以本品種選育為主,有計劃的開展選種選配工作。積極改善飼養管理條件,不斷提高羊只體重、改善羊肉品質,發揮其優良生產特性,提高和擴大種羊的質量和數量,在生產區域進行經濟雜交生產,發揮種業的社會經濟效益。

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