東鄉(xiāng)縣農(nóng)戶肉牛產(chǎn)業(yè)扶貧模式優(yōu)化探討

韓登武,徐琳娜,孟憲煜

(1.甘肅省畜牧技術(shù)推廣總站，甘肅 蘭州 730030；2.東鄉(xiāng)縣畜牧業(yè)發(fā)展中心)

甘肅省臨夏回族自治州東鄉(xiāng)族自治縣，屬“三區(qū)三州”深度貧困地區(qū)，肉牛養(yǎng)殖是東鄉(xiāng)縣農(nóng)村群眾的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，民間自古就有“無(wú)牛不成家”之說(shuō)，當(dāng)?shù)匾矊⑷馀ｐB(yǎng)殖作為產(chǎn)業(yè)扶貧的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一引導(dǎo)發(fā)展。但東鄉(xiāng)縣傳統(tǒng)肉牛養(yǎng)殖大多沿用“販運(yùn)+短期育肥”模式，近年來(lái)，由于受母牛存欄下降導(dǎo)致架子牛緊缺、市場(chǎng)價(jià)格高企等因素的影響，肉牛養(yǎng)殖戶存欄不穩(wěn)定不持續(xù)的問(wèn)題日益凸顯。脫貧攻堅(jiān)開(kāi)展以來(lái)，東鄉(xiāng)縣因地制宜、發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，通過(guò)政府扶持、社會(huì)幫扶、龍頭帶動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)，依托產(chǎn)業(yè)扶貧政策，充分利用產(chǎn)業(yè)到戶扶持資金、精準(zhǔn)扶貧貼息貸款、養(yǎng)殖達(dá)標(biāo)提升獎(jiǎng)勵(lì)等措施，強(qiáng)力引導(dǎo)貧困戶發(fā)展“繁育+育肥”的肉牛養(yǎng)殖模式，夯實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良種繁育基礎(chǔ)，肉牛產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)成效明顯。筆者近幾年參與東鄉(xiāng)縣產(chǎn)業(yè)扶貧工作，親身經(jīng)歷了肉牛產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)的發(fā)展歷程，調(diào)研分析了東鄉(xiāng)縣貧困戶肉牛養(yǎng)殖不同經(jīng)濟(jì)模型的收益對(duì)比及意見(jiàn)建議，以饗讀者。

1 模型設(shè)計(jì)

肉牛養(yǎng)殖投資收益模型設(shè)計(jì)主要依據(jù)東鄉(xiāng)縣貧困戶戶均2萬(wàn)元到戶產(chǎn)業(yè)扶持獎(jiǎng)補(bǔ)資金和精準(zhǔn)扶貧產(chǎn)業(yè)發(fā)展5萬(wàn)元貼息貸款為投資基礎(chǔ)；飼草料按戶均大多種植玉米0.33 hm2為肉牛養(yǎng)殖的主要飼料來(lái)源且能充分利用，不足部分及蛋白和微量元素等精料補(bǔ)充料依靠外購(gòu)。近年來(lái)，隨著牛羊養(yǎng)殖數(shù)量的穩(wěn)步增長(zhǎng)和“糧改飼”項(xiàng)目推動(dòng)，種植專用飼用玉米全株青貯面積逐年增加；……