臘月

陳愛(ài)民

臘月一到，天地就顯得空曠起來(lái)。雪要是在晚上降臨，規(guī)模又不小，就能給人們十足的驚喜。夜里，那幾聲竹折的聲音，已經(jīng)把夢(mèng)的暖意加重了。清晨，打開(kāi)門(mén)，偌大的雪光馬上席卷了你。你的思緒飛揚(yáng)在群山和原野。無(wú)論小雪和大雪，臘月的雪總是喜氣的，所以都叫作“瑞雪”，表達(dá)著一種憧憬的歡喜。臘月是農(nóng)歷的最后一個(gè)月，既然是“最后”，就必須要有一個(gè)了結(jié)。如此，一場(chǎng)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪，不妨看作是一場(chǎng)對(duì)季節(jié)盛大的祭掃，掃掉塵垢，掃掉陰霾，掃掉煩憂(yōu)。

其實(shí)，從正月開(kāi)始，時(shí)令都是搖擺和躁動(dòng)的。那些紅紅綠綠，那些喧鬧奔放，你來(lái)我往地?zé)狒[著。而時(shí)間抵達(dá)臘月，抵達(dá)大雪以后，就是抵達(dá)了冷峻和深寒。茫茫原野，除了點(diǎn)染著幾抹幾點(diǎn)樹(shù)木、斷崖、墻壁、瘦瘦的水，皆是雪的天地。

在臘月，花信風(fēng)也吹著。瑞香、蘭草、水仙、山茶……這些花骨朵，要么雅致，要么野性，叫臘月有了些許的浪漫。尤其是梅花，因?yàn)槲娜蓑}客的渲染和寄托，似乎把臘月的風(fēng)姿都占盡了。其實(shí)，對(duì)于尋常百姓家，倒是特別惦記著蠟梅的。蠟梅比梅花來(lái)得早些，屬于灌木一類(lèi)。在墻角，在籬邊，在園子那頭，不管寒冷天氣的意見(jiàn)如何，蠟梅自顧自就動(dòng)了靈氣，于光溜溜的枝頭笑出聲來(lái)。開(kāi)始是一絲絲的淺笑，后來(lái)一棵樹(shù)、兩棵樹(shù)都笑開(kāi)了去。蠟梅的出身在低處、在偏僻、在旮旯。她無(wú)所謂。那些花瓣即使被雪裹著、被冰割著，也總是金燦燦地呼吸著，幽幽的清香不動(dòng)聲色、不卑不亢、不絕如縷。蠟梅，不想風(fēng)光，也不甘沉淪寂寞，真是一個(gè)頑強(qiáng)的精靈。“疏林凍水熬寒月，唯見(jiàn)一株在喚春。”“枝橫碧玉天然瘦，蕊破黃金分外香。”這樣的詩(shī)句寫(xiě)蠟梅，也算貼切，但又覺(jué)得有點(diǎn)矯情了：蠟梅的品性，本比這更超然。

想來(lái)想去，臘月的許多生機(jī)，也是聚在菜園子里的。“小寒大寒，凍作一團(tuán)。”天再冷，園子凍不死，那一園子的青蔥總是鮮活著。“冰凍響，蘿卜長(zhǎng)。”蘿卜堅(jiān)決和嚴(yán)寒叫板，把自己往高處舉，往土里深掘。最后，身板被錘煉得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，而甜嫩脆的品質(zhì)，更叫我們充滿(mǎn)了期待——蘿卜燉羊肉，饞人喲。

菠菜、矮腳白、包菜、黃心菜、芹菜、芫荽、胡蘿卜、大蒜、冬莧菜、香蔥、韭菜……也都在勇敢地和季節(jié)抗衡。這些尋常的蔬菜，其實(shí)是臘月里蟄伏的許多小小的幸福，不驚天動(dòng)地，卻把每一個(gè)日子點(diǎn)綴得不凝滯、不呆板。當(dāng)然，它們能夠在臘月里天天向上，長(zhǎng)得滋潤(rùn)，還是因?yàn)檗r(nóng)人們?nèi)粘＜?xì)心呵護(hù)照料的結(jié)果。每一戶(hù)農(nóng)家，對(duì)菜園子的拾掇，其實(shí)和對(duì)待四季里的每一項(xiàng)勞作是一樣的，都含了實(shí)實(shí)在在的念想，手心里攥著綿綿的勁道。

年年歲歲，村里的柴煙延續(xù)著平常的日子。到了臘月，柴煙的身姿和內(nèi)涵就要豐富很多，因?yàn)橐粋€(gè)最大的節(jié)日在等著：年。

“臘七臘八，腌魚(yú)腌鴨。”臘月一項(xiàng)要緊事，就是準(zhǔn)備吃貨。月初，魚(yú)鴨就差不多腌透了。晴好的日子，每家每戶(hù)的屋檐下，油汪汪晾著那一串一串的，受用著陽(yáng)光溫和的咂摸。整整一個(gè)月，農(nóng)家的灶間難得消停，磨豆腐、蒸米酒、做糍粑，彌漫的香味香氣，抵消了寒冷侵襲，人心，被烘得暖暖的。

這當(dāng)口，女人們除了準(zhǔn)備關(guān)于吃的一切，還要掃揚(yáng)塵、納鞋底、購(gòu)年貨、照顧母雞抱窩。農(nóng)事也沒(méi)停，男人們忙著積肥、造肥、修倉(cāng)、修理農(nóng)具，等等。“人勤春早”，大伙兒明白，好日子都是頂著風(fēng)霜雨雪干出來(lái)的。臘月，每一個(gè)人都在盡最大的本事，把凜凜的冬天過(guò)成一個(gè)熱烈的期盼。

大年三十晚，臘月只剩下很短的時(shí)光。所有的念想都沉淀下來(lái)：平安是福，團(tuán)圓是福，一家樂(lè)呵是福。這個(gè)晚上，過(guò)得快，也過(guò)得慢：要祭祖，要放開(kāi)門(mén)炮仗;要守歲，要給晚輩壓歲錢(qián);當(dāng)然，高潮就是年夜飯了。

不管年景咋樣，也要把年夜飯弄得歡實(shí)起來(lái)：要湊成雙數(shù)的碗，至少要有八個(gè)菜，寓意發(fā)達(dá);肘子是有的，下了許多功夫，蒸成一大碗，滑嫩，溜光，如琥珀，香氣逼人;魚(yú)是有的，紅燒為主，紅辣椒把魚(yú)身子蓋滿(mǎn)了，看著就想出汗;雞肯定也是有的，大都用燉的做法，湯黃亮亮的，點(diǎn)綴著桂圓、荔枝、紅枸杞。馬上，一家人圍成一桌，吃上個(gè)把小時(shí)，吃得熱氣騰騰、熱汗淋漓，吃得滿(mǎn)面紅光光、油光光，滿(mǎn)屋子盡是快活，盡是喜氣。

“野興疏，冬寥落，爐前沉醉酒一壺。”是啊，臘月已經(jīng)來(lái)了，春天也會(huì)捂不住的，不如，今夜，在夢(mèng)里，潛回老家的山村去，守著一盆炭火，陪著父母，聽(tīng)他們嘮叨你的小名，嘮叨整整一個(gè)晚上……

（選自2020年1月18日《人民日?qǐng)?bào)》）