高職中藥炮制技術(shù)課程思政探索與實踐

朱星宇

（江蘇護(hù)理職業(yè)學(xué)院，江蘇 淮安 223005）

全國高校思想政治工作會議提出立德樹人是高校的根本任務(wù)，只有將思政教育融入教學(xué)全過程，將專業(yè)課與思政課有機(jī)融合，才能更好地完成這一任務(wù)[1]。課程思政理念的提出，為立德樹人根本任務(wù)的完成提供了新的思路。習(xí)近平總書記指出“要使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)”[2]，這對高校專業(yè)課教師提出了新要求。如何才能將專業(yè)課與思政課有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮專業(yè)課程的育人功能，是高校專業(yè)課教師必須思考的問題[3]。

中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥需要和藥物自身性質(zhì)以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項制藥技術(shù)。中藥炮制技術(shù)是中醫(yī)藥極具特色的技藝之一，也是一門傳統(tǒng)與現(xiàn)代技藝高度結(jié)合的應(yīng)用型課程。中藥只有經(jīng)過適當(dāng)?shù)募庸づ谥撇趴扇胨帲虼酥兴幣谥品椒ǖ囊?guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化關(guān)乎臨床用藥的安全性與有效性[4]。中藥炮制技術(shù)是高職中藥類專業(yè)的主干課程之一，主要對接實際生產(chǎn)過程中飲片的加工炮制這一關(guān)鍵崗位。該崗位不僅要求操作者具有專業(yè)操作技能，更具有嚴(yán)謹(jǐn)求實的職業(yè)精神，因此融入思政教育也是中藥炮制技術(shù)課程建設(shè)的內(nèi)在要求[5]。中藥學(xué)類課程本身蘊含著豐富的思政教育資源，如繼承創(chuàng)新、嚴(yán)謹(jǐn)求實、責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)萚6]，但是以往的教學(xué)中更關(guān)注基本知識傳授與技能培養(yǎng)，忽視了思政教育。在學(xué)校課程思政全覆蓋的要求下，教研室從課程內(nèi)容與特點出發(fā)，深入挖掘中藥炮制技術(shù)課程的德育元素，并融入日常教學(xué)中，主要從以下幾方面進(jìn)行探索與實踐。

1 將思政教育理念融入課程教學(xué)目標(biāo)

中藥炮制技術(shù)是中藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)核心課，主要介紹中藥炮制理論、工藝及質(zhì)量規(guī)格的歷史沿革和發(fā)展方向。通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生要具備高級技術(shù)型專門人才所必需的中藥炮制基本理論、基本知識，熟練掌握中藥炮制基本操作技能。開展課程思政，在知識與技能教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，增加情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)，培養(yǎng)學(xué)生對傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的熱愛之情，對中醫(yī)藥傳承與創(chuàng)新的使命感以及嚴(yán)謹(jǐn)求實的工作態(tài)度和責(zé)任意識。

例如，在緒論中講到中藥炮制的起源與發(fā)展時，除讓學(xué)生掌握基本知識外，還強(qiáng)調(diào)中藥炮制技術(shù)是我國首批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目，是中醫(yī)藥極具特色的技藝之一，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感以及職業(yè)榮譽感。在講到中藥炮制的發(fā)展時，介紹中藥炮制現(xiàn)狀，讓學(xué)生明白目前行業(yè)整體處于生產(chǎn)方式比較落后、智能化程度較低的困境，培養(yǎng)學(xué)生對中藥行業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的使命感以及繼承與創(chuàng)新的信念。通過這樣的學(xué)習(xí)后，有學(xué)生反映：“中藥炮制是一門既傳統(tǒng)又現(xiàn)代的課程，我們?yōu)槟軐W(xué)習(xí)國家非遺技術(shù)感到自豪，作為中藥學(xué)專業(yè)學(xué)生，一定要學(xué)好中藥炮制技術(shù)這門課，為中醫(yī)藥的現(xiàn)代化而奮斗。”將思政教育融入專業(yè)教學(xué)中，可以彌補(bǔ)思政課程職業(yè)性不足的缺點，更好地發(fā)揮課程育人功能。

2 將思政元素融入教學(xué)內(nèi)容

中藥炮制技術(shù)是一門理論與實踐相結(jié)合的課程，教學(xué)內(nèi)容主要是中藥炮制理論及方法，包括生熟異治、相反為制、相資為制、酒制升提、鹽制入腎、減毒增效等，蘊含了辯證思維、天人合一、整體觀念、團(tuán)結(jié)協(xié)助等德育元素。教研室在認(rèn)真研究授課內(nèi)容、深入挖掘思政元素的基礎(chǔ)上，初步形成了課程思政典型案例庫，并將其融入課程教學(xué)中。典型課程教學(xué)內(nèi)容和思政元素見表1。

在以往的實訓(xùn)教學(xué)中，教師多關(guān)注學(xué)生技能的訓(xùn)練而忽視了思政教育的重要性，實驗考核評價也更關(guān)注實驗操作與炮制成品的質(zhì)量。在平時訓(xùn)練中先完成操作的學(xué)生便可離場，開展課程思政后讓先完成的學(xué)生去幫助未完成的學(xué)生，培養(yǎng)其互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，同時也增進(jìn)了學(xué)生間的友誼，增強(qiáng)了集體凝聚力。實訓(xùn)過程中有些學(xué)生將炮制不當(dāng)?shù)娘嬈低档沟簦瑩Q成炮制適當(dāng)?shù)娘嬈踔劣袑W(xué)生根本不操作直接拿別人的成品交上來考核。因此，實驗考核中實行誠信考核一票否決制，如果發(fā)現(xiàn)學(xué)生弄虛作假，考核成績直接定為不合格，培養(yǎng)學(xué)生誠實守信的品格及嚴(yán)謹(jǐn)求實的職業(yè)精神。

表1 中藥炮制技術(shù)課程教學(xué)內(nèi)容和思政元素

3 探索適合課程思政的教學(xué)模式

課程思政絕不是專業(yè)課與思政課的簡單疊加，而是有機(jī)融合，達(dá)到1+1＞2 的效果，在傳授專業(yè)知識的同時進(jìn)行思政教育，在思政教育的同時又促進(jìn)學(xué)生對專業(yè)知識的掌握。要想達(dá)到潤物細(xì)無聲的教學(xué)效果，決不能將思政課生硬地搬到專業(yè)課堂上，必須對教學(xué)模式進(jìn)行探索與改革。此外，開展思政教育必定會擠占有限的課堂教學(xué)時間，因此，如何既保證學(xué)生專業(yè)知識與技能的掌握，又充分發(fā)揮思想教育的作用，是課程思政工作中繞不開的話題。本教研室探索實行中藥炮制技術(shù)線上線下混合教學(xué)模式，以打破傳統(tǒng)課堂時間與地點的限制，具體如下。

線上：課前教師在學(xué)習(xí)通平臺發(fā)布學(xué)習(xí)任務(wù)書，學(xué)生接到任務(wù)書后以小組為單位完成任務(wù)。例如，收集歷代中醫(yī)藥學(xué)家的事跡，感受古代大家的高尚品格及高超技藝，培養(yǎng)對中醫(yī)藥文化的熱愛之情以及學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識的興趣；調(diào)查家鄉(xiāng)特色炮制工藝，加深對家鄉(xiāng)的了解與熱愛；到居民區(qū)宣傳中藥的毒性與正確使用方法，培養(yǎng)服務(wù)社會、學(xué)以致用的意識；收集由于炮制處理不當(dāng)引發(fā)的中毒事件，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)求實的工作精神以及責(zé)任意識。同時，教師上傳相關(guān)視頻、微課、書籍、圖片等學(xué)習(xí)資料，供學(xué)生學(xué)習(xí)交流。學(xué)生以小組為單位上傳學(xué)習(xí)成果，教師點評，學(xué)生互評，并將結(jié)果納入過程性評價。整個過程中教師與學(xué)生積極互動交流，以保證順利完成任務(wù)。

線下：課上教師針對學(xué)生線上學(xué)習(xí)效果進(jìn)行針對性教學(xué)，讓學(xué)生以小組為單位匯報學(xué)習(xí)過程中遇到的困難，教師再進(jìn)行點評與引導(dǎo)。小組學(xué)習(xí)法可以培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神，有助于更加有效地掌握知識與技能。

以信石（砒霜）的炮制為例，課前學(xué)生在線自主學(xué)習(xí)砒霜的基本原理、組成、炮制方法以及功效，然后以小組為單位匯報學(xué)習(xí)成果，并回答砒霜炮制后毒性增加為什么還要炮制、為什么有毒的砒霜還要使用等問題。教師解釋砒霜炮制后雖然毒性增加，但是純度高便于控制劑量反而保證了用藥的安全性。引入張亭棟教授應(yīng)用砒霜治療白血病的事例，讓學(xué)生感受到傳統(tǒng)中醫(yī)藥的生命力所在，明白學(xué)習(xí)中藥炮制技術(shù)一定要有繼承與創(chuàng)新精神。

課后學(xué)生在完成相應(yīng)的作業(yè)、實驗報告的同時，觀看《本草中國》《我們的中醫(yī)藥》等紀(jì)錄片，在學(xué)習(xí)熟地黃、六神曲、制附子等的炮制工藝的基礎(chǔ)上，感受中醫(yī)藥文化的博大精深與生生不息的生命力。舉辦《本草中國》觀后感寫作比賽，學(xué)生參與度很高，有很多學(xué)生反映既學(xué)到了知識，又提高了學(xué)習(xí)中藥炮制技術(shù)的興趣，加深了對中醫(yī)藥文化的了解與熱愛。

4 將思政教學(xué)效果融入教學(xué)評價

傳統(tǒng)教學(xué)評價往往只注重學(xué)生知識與技能的掌握，由考試成績、作業(yè)、實驗報告、技能考核等組成。將思政教學(xué)效果融入教學(xué)評價，是擺在專業(yè)課教師面前的一道難題，因為難以通過量化指標(biāo)對學(xué)生的思想變化進(jìn)行考核。本課程采用過程性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合的方式。過程性評價主要包括學(xué)生線上線下教學(xué)的參與度、作業(yè)完成度、技能考核、匯報表現(xiàn)、《本草中國》觀后感得分等；終結(jié)性評價在期末考試的基礎(chǔ)上，增加了學(xué)習(xí)心得寫作，從而考查學(xué)生對思政內(nèi)容的理解與掌握程度。具體評價內(nèi)容及比例見表2。

表2 中藥炮制技術(shù)課程教學(xué)評價內(nèi)容及比例

5 結(jié)語

我院中藥炮制技術(shù)課程思政實踐已歷時一年多，總體來說提高了學(xué)生對專業(yè)的認(rèn)同感，激發(fā)了對傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的熱愛之情，堅定了從事中醫(yī)藥事業(yè)以及為中醫(yī)藥現(xiàn)代化而努力的決心，同時在課程思政開展過程中教師的教學(xué)能力與綜合素養(yǎng)也得到了提升。但是在實踐過程中我們發(fā)現(xiàn)，存在思政元素融入較為生硬、思政教學(xué)評價難以量化等問題。作為專業(yè)課教師，我們要以立德樹人為根本任務(wù)，結(jié)合課程特點，不斷尋找課程思政的切入點，改革教學(xué)模式，真正發(fā)揮課堂的育人主渠道作用，將思政教育與專業(yè)課教學(xué)有機(jī)結(jié)合，為社會培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞母咚刭|(zhì)技能型中醫(yī)藥人才。