探析葡萄白粉病害防治技術

買爾亞木古麗·那色爾

摘 要：此文就葡萄白粉病害特征，病害癥狀，侵染循環，流行規律，預防方法等進行探討分析，提出行之有效的病害預防措施，為葡萄白粉病害防治提供科學的理論依據。

關鍵詞：葡萄;白粉病害;危害;防治措施

一、危害癥狀與特征

1.1白粉病害的癥狀

葡萄白粉病害主要發生在果實、綠葉、花序和枝蔓上，以及幼嫩的組織上，如不及時處理，不僅會使果實受害，甚至會蔓延植株全株，導致葡萄植株枯萎。果實在受到白粉病侵害時，果實表面會產生白色粉狀霉層，抹去粉狀霉層之后，能發現有褐色斑紋，幼果受到侵害后停止生長，果實硬化畸形，容易開裂，味道變酸，病害后期果實干枯直至腐爛;葉片受到白粉病侵害時，葉片蜷曲，幼葉生長緩慢，葉片表面會白色粉狀霉斑，葉片背面葉莖變黑。嚴重時葉片表面白色粉狀霉斑變大擴散直至覆蓋整個葉片，葉片卷縮，開始干枯脫落;花序受到白粉病侵害時，花柄受害位置會變黃，花柄變得發脆，容易折斷，表面覆蓋白色粉末狀霉層，花柄枝條不能老熟，花朵容易脫落;枝蔓受到白粉病侵害時，葡萄枝蔓上會出現點狀白色粉末霉層，木質化的葡萄枝蔓上則會出現黑褐色病害斑點。

1.2白粉病害的特征

白粉病害病原菌菌絲表生、半永久、有隔膜、透明，具有多裂片的附著胞，它突破短樁，突破角皮層和細胞壁后，在表皮細胞內形成球狀吸器。子囊4-6個，橢圓形，大小50-60*25-35微米，子囊孢子4-6個，橢圓形，大小20-25*10-12微米。對不同品種葡萄白粉病害的病原采集與分析，可知白粉病害病原為葡萄鉤絲殼菌，屬子囊菌亞門。

二、侵染循環與流行規律

2.1侵染循環

葡萄白粉病菌是無性表面寄生菌，主要以菌絲體在葡萄果實、葉片、枝蔓等組織內，依靠吸器侵入葡萄組織吸取養分越冬，葡萄組織上的閉囊殼也是白粉病菌的越冬形態。來年條件適宜時，白粉病菌就會產生分生孢子，借助空氣流動進行傳播，侵入葡萄組織后，菌絲蔓延于表皮外，以吸器伸入葡萄組織內吸取所需養分。

2.2流行規律

每年從6月至9月份，只要條件合適，便是葡萄白粉病的高發期。夏季高溫干旱或多云的天氣利于白粉病害發生。葡萄種植過密，枝葉繁茂，通風透光性不好，更有利于病菌的傳播感染。

三、防止措施

3.1農業防治

農業防治主要是果種選種、果樹管理、果樹修剪、果園整理上進行預防。第一，在葡萄栽培的選種上選取對白粉病原抗病能力強的品種，如巨峰、夏黑、赤霞珠、早紫、鳳凰51號、摩爾多瓦等葡萄品種就是對白粉病原抗病能力強的品種;第二，對果樹的管理，加強果樹的抗病能力。適當噴施有機肥、配搭化學肥料，在營養診斷的基礎上，充分保證葡萄所需養分;根據葡萄不同時期養分需求，科學配比化學肥料，有規律的進行平衡施肥;根據環境特性選擇適宜的化學肥料，實現噴施肥適時、適量、適法。防澇防旱保障果樹干濕度適宜，避免旱澇相互出現，浸旱果樹。確保土壤酸堿性合適，使白粉病菌不能生存，減少白粉病侵害機率。第三，對果樹的修剪。生長期的果樹過于繁茂會增加白粉病發病機率，科學的修剪枝條，控制枝條量，確保果樹之間的栽種距離，以早就良好的通風與透光環境，從而減少白粉病病菌的互相傳播，保證果樹的健康生長。第四，對于果園的整理。保持果園內部的清潔，及時處理修剪的枝條，清理落葉，減少白粉病菌發生機率。及時修剪發病枝條，并清理出果園，避免白粉病菌的再次傳播。

3.2化學防治

化學防治一直是葡萄種植中對付白粉病害的主要防治措施，對白粉病菌的化學防治國內一直有所研究針對性的新型殺菌化學藥物。最早應用于白粉病菌的防治的是硫防治，并出研制出了石硫合劑、硫磺粉劑、多硫化鋇等類的無機硫合劑，用于防治白粉病菌對葡萄的侵害，這一化學防治措施至今仍在沿用。此后又陸續研制出新的制劑，對白粉病菌治理有良好的效果，其中三唑類和甲氧基丙烯酸酯類等農藥制劑毒性低、活性高、廣譜且共同具備保護和治療功能的內吸性農藥制劑，并在病菌內傳導，達到對白粉病菌的防治目的。這類農藥制劑在葡萄栽培過程中已得到廣泛的應用，并且防治白粉病菌有良好的效果。

葡萄白粉病菌防治過程中，不同的生長時期應該用不同化學藥品進行病菌防治，根據實際病害情況進行科學的運用防治。第一，發芽前和發芽后要注意對白粉病菌的防護，硫制農藥沒有內吸性，是對葡萄白粉病菌防治的基礎農藥制劑，有良好的防治效果，并且應用成本低，是在預防初期的良好藥劑。比如在葡萄發芽之前全株噴灑3-5波美度石硫合劑，發芽后噴0.2-0.3波美度石硫合劑，降低白粉病害發生機率;第二，幼果套袋前是葡萄植株白粉病害的高發階段，也是預防白粉病菌的關鍵時期。50%保倍嘧菌酯、32.5%吡唑？嘧菌酯等農藥在葡萄白粉病害防預上，有廣譜和持效的特性，對于白粉病害比較嚴重的植株，在關鍵時期增加噴一次粉銹寧;第三，幼果生長時期至果實轉色時期對葡萄白粉病害的防治，要注意對農藥的選擇，避免果實受到污染。比如期間可噴10%的美銨水劑600-800倍液，采收前15天停止用藥;第四，采收果實之后對白粉病害的防治重點在于保護大部分的健康葉片，使葡萄藤蔓成熟，冬芽飽滿，根系健壯發達，用具有較好的殺菌效果農藥較好，一般選擇銅制劑，也可結合噴施石硫合劑，可以起到鏟除病原菌的作用。

四、結束語

科學的認識白粉病害的成因，有利于從根本上防治葡萄白粉病害，并且能提升葡萄的種植產量，實現大豐收。而對葡萄白粉病害防治探究可發現，防治措施應在葡萄生長過程中持續關注，并能夠實施有效的防治措施。其中不僅有對葡萄植株本身的防治，也有對栽培環境的防護，只有從內到外的防治病害，才能讓葡萄種植有更好的收成。

參考文獻：

[1]朱曉華、馬俊義、帕提古麗、楊安沛、阿曼古麗？沙達提.葡萄白粉病發病規律研究及防治技術[J].新疆農業科學.2011.2（282-286）：5.

[2]門光耀、任毓忠、吉麗麗、張濤、劉培源、韓宏偉、李國英.幾種藥劑對葡萄白粉病的防治效果[J].新疆農業科學 2011.4（677-682）：6.