研究蘋果種植技術與病蟲害防治

林超

摘 要：蘋果含有豐富的維生素，是當前市場中最為常見的水果之一，但隨著人民生活水平的不斷提高，消費者對于蘋果的要求已從品質與口感等方面過度到了健康安全方面，如仍然使用傳統種植技術或利用大量農藥則難以滿足市場需求。基于此，下面將對蘋果種植技術與病蟲害防治進行研究，從細化分析方面入手提出了具體的措施，以期能夠為相關種植人員或技術人員提供參考借鑒。

關鍵詞：蘋果種植;病蟲害防治;技術應用

隨著農業科技的不斷進步，各類現代化手段被應用在了種植與病蟲害防治過程中，避免消費者在購買和食用后出現安全問題。病蟲害是現階段蘋果種植急需改善的問題，為此需要轉變傳統的理念，結合現階段發展需求積極改善成長環境，在保證產品質量與產量的基礎上，避免因治理病蟲害而大量使用農藥，導致有害化學物質殘留在蘋果上，為產業后續發展提供方向。

1 蘋果種植技術與病蟲害防治概述

蘋果在市場中較為常見，現階段消費者對于食品的要求整不斷提高，在購買中會擔心農藥殘留影響，為了能夠契合時代發展需求，避免因外在影響而降低質量和產量，為此需要結合現代化農業手段將此類因素扼殺在搖籃中。傳統農藥防治雖然能夠進行治理，提高蘋果的產量，但也在一定程度上提高了食用風險，現階段越來越多的消費者開始注重食品安全問題，為此需要從基本需求入手，降低農藥中的化學成分對蘋果質量造成的影響，確保蘋果在成長過程中擁有足夠的養分，以此減少食用健康風險，為后續蘋果種植產業發展奠定基礎[1]。

2 蘋果種植技術應用

2.1果園選擇

蘋果種植需要從果園選擇方面入手，產地不僅要遠離污染源，而且要對空氣、土壤、水源等進行控制，嚴禁選擇大堿性土壤，要求懸浮顆粒日平均<0.3毫克/m3;二氧化氮<0.12mg/m3，在灌溉水質方面也需要進行控制，其中汞含量需要≤0.001mg/L;氰化物則需要≤0.50mg/L，pH值則需要控制在5.5～8.5，確保蘋果種植的天然優勢，避免因果園選擇而影響后續種植質量。

2.2土壤準備

蘋果種植雖然對土壤的要求較低，但為了能夠進一步提高種植質量和產量，需要加強土壤準備工作，要求區域土質疏松、土層深厚，且區域的日光照時長必須在11h以上，具有良好通風和灌溉條件。地區選擇后需要進行土壤樣品質量測試，在合格后開展深翻作業，將深度控制在 25～35 cm，將土壤和肥料均勻混合并填充，周邊可以挖一個0.5m寬的圓形溝，在預先挖出的圓形溝中添加肥料。

2.3苗木選擇

蘋果園中的組成部分較多，所有區域都需要兼顧地勢和水源等主要要素，盡量選擇地勢平坦地帶，苗木選擇中要結合栽種地自然條件和市場需求。現階段我國蘋果種植基本以密植為主，但在盛果期后逐漸“擁擠”，加大了病蟲災害發生概率，為此在苗木選擇中需要挑選樹形，如采用高紡錘形和V形，盡量避免密制后因樹形而遮擋陽光，以矮化密植提高種植產量，盛果期可轉換為開心形[2]。

2.4水肥管理

水肥管理是保證種植質量和產量的基礎，為此需要結合蘋果園的土壤條件使用化肥、有機肥和水溶肥，基肥以農家肥為主，前期需要重視鈣的補充，后續土壤追肥要等到蘋果樹萌芽之后輔助配以磷肥;二次追肥則在在花芽與果實膨大期，第三次則發生在果實生長的后期。為了提高蘋果的營養和口感，應該在施肥中補充微量元素，也可以適當使用生長調節劑，避免出現蘋果樹矮化現象，成齡果樹的灌溉要分期進行，澆灌以微噴或者滲灌方式為主，避免水分過高影響果樹生長。

2.5繁育方式

不同品種的蘋果在種植過程中能力不同，在繁育過程中需要以實際需求為基礎，提高蘋果自身的抵抗力，避免因受到外在因素影響而降低經濟效益。良好的、專業化的培育方式能夠讓果樹汲取到充分的營養，種植者在繁育中應當考慮品種與土壤的適配性，要求所有品種的蘋果樹必須與實際需求相適配，盡量避免蘋果樹在成長過程中出現風險問題[3]。

2.6修剪整形

修剪整形能夠促進果樹生長，要求在實際執行過程中及時清理側枝，在蘋果樹發芽階段進行摘心處理，冬季修剪整形也需要進行補充和調整，及時清理修剪的病樹和死枯樹枝以及老翹皮，通過涂抹藥劑保護修剪整形中的剪鋸口，處理后的樹枝需要進行集中深埋或者焚燒。例如，在春、秋季修剪整形，需要控制腐爛病問題，可通過涂抹甲硫萘乙酸等進行控制，春季發芽可給整體噴施石硫合劑。

3 蘋果種植病蟲害防治

3.1蘋果蠹蛾

蘋果蠹蛾會嚴重影響果品的產量和品質，主要以老熟幼蟲在老樹皮下結繭越夏、越冬，越冬代幼蟲3月下旬化蛹，成蟲于4月上旬開始羽化，整體沒有明顯的界限。為了合理進行控制，需要落實檢疫措施，在卵孵化期相隔7-12天噴灑一次農藥，可以選擇4.5 %氯氰菊酯乳油1000倍液等，在樹根部及主干分枝下束縛薄膜等誘集物誘殺老熟幼蟲。

3.2梨小食心蟲

梨小食心蟲會嚴重影響產量和品質，該病主要以老熟幼蟲為主，平均氣溫達到5℃時幼蟲開始化蛹，該蟲有轉移奇主危害的習性，造成的危害較為嚴重。老熟幼蟲陸續離果，為此需要對樹根基部的老樹皮及樹皮進行刮除，結合春夏季修剪，也可以用糖醋液及性誘劑誘殺，以此降低田間落卵量及危害程度，在卵孵化期可以相隔7-12d噴灑一次環保型農藥，以此保證種植質量[4]。

3.3白粉病

蘋果白粉病會對當年生長得蘋果樹的芽，葉，枝以及幼果危害，被害花芽開花時花瓣萎縮變形，果頂出現褐色銹斑，隨后葉背出現褐色病斑逐漸干枯，幼苗受害后生長衰弱緩慢以至死亡。為此需要高度重視栽培管理工作，對冬季修剪的結合將病芽和病捎進行剪除，在防治中可以噴灑3-5波美度石硫合劑，發病初期連續噴灑0.3-0.5波美度石硫合劑，隨后隔10-15d再噴1次。

3.4梨圓蚧

梨圓蚧可導致蘋果樹畸形或死亡，果實受害出果面凸凹不平，以2齡若蟲和少數雌成蟲在枝條上越冬，體色由黃褐色變為鮮嫩的乳黃色，在7月中下旬至9月下旬，2齡若蟲轉移至枝條上越冬。在了進行有效防治，在種植過程中需要增施各類有機肥，隨后可用40%殺撲磷1000-1500倍液，蘋果樹萌芽前用 45%晶體石硫合劑300倍液在全園均勻細致地噴施，以此減少越冬若蟲基數。

3.5葉螨

葉螨會吸取蘋果樹果實、嫩芽以及葉片的汁液，若情節嚴重會加快葉片落下的速度，減少明年蘋果實際產量。在治理過程中可選用生物技術，盡可能的避免和減少使用殺蟲劑，人員引放和保護天敵，不可使用危害天敵的化學藥劑，使用藥劑防治多種害蟲和葉螨的最佳時間為花前花后。同時，需要定期輪換綠色藥劑，科學合理的修剪樹體，從而不斷強化樹體的免疫力和抗病力。

結束語：

蘋果種植需要建設一個良好的生態環境，在病蟲害防治過程中需要結合實際進行優化，從果園選擇、園區規劃、苗木選擇、土肥水管理方面入手，配以科學的病蟲害防治措施，以此實現蘋果種植業的可持續發展。

參考文獻：

[1]魏正連. 紅富士蘋果優質種植技術措施[J]. 農村經濟與科技，2020，31（18）：30-31.

[2]李豐志，李凌燕. 山東煙臺市無公害蘋果種植及病蟲害防治技術[J]. 農業工程技術，2019，39（29）：72-73.

[3]馬遇伯，李全新. 蘋果種植適度規模經營研究——以陜西省白水縣為例[J]. 中國農業資源與區劃，2020，41（9）：230-237.

[4]王德志. 遼寧凌源地區蘋果樹密植與秋季施肥技術[J]. 農業工程技術，2020，40（26）：82.