早餐對想減肥的你真的很重要

豆角

對于上班族來說，早晨能睡5分鐘，都感覺世界太美好，真的是沒有什么比起床更痛苦的。為了多睡5分鐘，結果早餐什么的，就買個路邊攤，或者在公司食堂湊合。

早餐其實對我們的身體是非常重要的。早餐吃好了，才能讓我們的腸道舒服，才能讓腸道內的有益菌舒服。

早餐對想減肥的你真的很重要

1.早餐能刺激腸胃打開排便開關

早晨起床后給空空的胃喝點水，從大腸的橫結腸到S狀結腸發生激烈的蠕動。然后吃早餐引起便意，隨著便意就會去廁所，所以早晨一定要多給自己多留點時間。

2.吃早餐可以變成易瘦體質

多吃早餐不容易導致血糖值上升，不易發胖。如果是食物纖維豐富的早餐，就更有效果。另一方面，不吃早餐午餐就會吃多，就很容易發胖。

所以我們要養成吃早餐的習慣，促進腸道消化吸收，腸道蠕動，形成良好的身體循環。為什么一定吃對腸內細菌好的早餐呢？因為腸內菌群紊亂，就會造成：

◆容易肥胖

◆皮膚粗糙

◆容易過敏

◆糖尿病和動脈硬化風險提高

◆不能承受壓力，心神不定

◆容易感染病原菌

什么樣的早餐有利于培養腸內有益菌呢？

◆成為腸內有益菌的食物的食材

◆創造適宜腸內有益菌生存的“弱酸性”環境的食材

◆發揮腸道功能，順暢排便的食材

這樣的食材一共有3種：食物纖維、抗氧化食材和發酵食品。

1.充分發揮腸道功能，給有益菌提供食物的食物纖維

蔬菜和豆類中豐富的不溶性食物纖維，可以增加大便量，提高腸道肌肉能力。水溶性食物纖維消化吸收后形成的便更容易排出體外，為調整腸內環境，應有意識地將兩種搭配起來吃。谷物中，大麥、黑麥、燕麥中含有的水溶性食物纖維是白米和玄米的3—6倍。都是能夠改善腸內環境的好食材。

2.有助于美膚&減肥的抗氧化食材

深顏色的蔬菜和水果可以消除活性氧，是抗氧化的寶庫。有研究報告表明，酶類有助于體重減少。另外，也有研究表明血液中類胡蘿卜素等抗氧化物質濃度越高，越不容易抑郁。山蔬菜和水果是重要的食物纖維源泉。每天應該吃350g蔬菜、200g水果來調整腸內環境，同時也能夠補充足夠的維生素和礦物質。

3.發酵食品可以創造有益菌適宜生存的環境

想要調整腸內菌群，“向腸道運送細菌的習慣”不可缺少。含有乳酸菌和雙歧桿菌的酸奶，能恢復皮膚阻礙功能提高保水能力，提高免疫力、抑制過敏等。另外，用納豆菌發酵大豆制成的納豆中，含有使腸內的有益菌充滿活力的納豆菌，還含有低聚糖、食物纖維等。所以為了身體健康一定要每天吃發酵食品！

PS：在酸奶中添加低聚糖效果更明顯

酸奶和蜂蜜、大豆粉口味搭配，它們都富含低聚糖。低聚糖難以消化吸收，到達腸道成為雙歧桿菌的食餌，使腸內有益菌更易生存。所以酸奶一定要和蜂蜜喝哦。

合作媒體：《健康與美容》雜志