鄒城市市場監管局全力推進省級食品安全市創建工作上臺階

張雁 邱陽陽

近年來，山東省鄒城市市場監管局以“省級食品安全市創建鞏固提升”工作為抓手，全力提升全市食品安全保障水平。

提升基層保障能力。監管人員下沉，16個基層所調整充實為240余人，在全市896個村居聘任食品藥品安全協管員（綜治網格員），構建起市、鎮、村（社區）三級監管網格，有效緩解人員不足難題。制定針對性培訓計劃，采取專家授課、現場觀摩、技術比武等形式分期、分批開展監管人員、協管人員食品安全培訓，解決“怎么干”問題。

提升電子化監管水平。投入300余萬開展食品藥品電子化監管系統工程建設，全市190余家學校食堂、大型聚餐接待單位安裝了“明廚亮灶”二維碼，消費者利用手機微信掃碼可實時查看相關單位后廚操作過程。提升食品快檢抽檢能力。為全市180家學校、醫院、企業食堂建設食品快檢室或配備快檢箱，改造、提升鎮級食品安全快檢室、農貿市場（商超）快檢室20處，購置3輛食品快檢車定期免費開展“食品快檢進社區、進集市、進學校、進企業”等活動。 提升違法行為處罰力度。全市集中開展“守護舌尖安全”“食品安全放心工程建設攻堅十大行動”等活動，充分利用農安、食安、公安“三安聯動”和食品安全風險會商機制，注重部門聯合執法，形成“集團軍”合力。