曹文龍
仙鶴鎮是有名的旅游區,因眾多的仙鶴聚集而聞名。仙鶴又名丹頂鶴,喜好群集,每年夏天,飛去北方,深秋飛回仙鶴鎮。而仙鶴鎮是國家級珍禽自然保護區,這幾年,國家尤其重視,對仙鶴鎮的沼澤濕地采取多種保護措施,投入了大量的人力和財力。
每年,有大量游客來仙鶴鎮觀光旅游。幾乎在一夜之間,鎮上開了眾多農家樂。辦得較有起色的有好幾家,其中,來順野生魚飯店尤為突出。
來順是仙鶴鎮土生土長的孩子,從小水性好,尤其喜歡捕魚。前幾年,高考落榜后,他就不再上學了。仙鶴鎮田地較少,村民收入有限,是全省重點貧困鎮。這些年,隨著國家扶貧政策的實施,提倡精準扶貧,駐村干部看到旅游業興起,便鼓勵村民開辦農家樂。為了讓村民有信心,駐村干部決定補助一部分資金用于農家樂的裝修。來順便積極響應扶貧政策,辦起一家飯店,取名來順野生魚飯店。
來順年輕,有文化,腦子又好使,聽到駐村干部的扶貧宣傳,便主動把幾間老房子做抵押,從銀行貸了幾萬元,并把老房子裝修一新。來順的老婆是他的高中同學,名叫山花。山花的父親是一名廚師,山花自小吃著父親的飯菜長大,從父親的廚藝中得了不少經驗,燒得一手好菜,尤其是父親的紅燒小雜魚,取菜名“一網打盡”。她這幾年在飯店里大顯身手,吸引了不少回頭客。
來順野生魚飯店在仙鶴鎮名氣越來越大。每天,游客都慕名而來,紛紛涌進來順的飯店,都想嘗嘗山花的廚藝。
晚上,來順跟山花商量:“花花,我們的生意越來越紅火了。而且,大多數人要吃紅燒小雜魚,現在都供不應求了。我想把我爸媽喊來幫忙,你只管烹飪,而我負責每天去捕魚,只有分工明確,才能把飯店經營得更好。”山花一邊洗刷鍋碗,一邊說道:“好的,讓你媽傳傳菜,你爸收收錢。現在小魚明顯少了,很難滿足客人的需求,你專門去捕魚吧,魚是店里的招牌菜,不能缺,不然會影響客人的情緒。”來順聽完山花的叮囑,把漁網收拾好,掛在了墻上。
來順掏出手機,撥通了父親大壯的電話,問候道:“爸,你們好嗎?跟你商量個事。”聽筒里傳來父親的聲音:“來順,啥事?你說吧。”來順直接說:“爸,現在飯店生意太忙,你和媽明天來我飯店里,幫我們分擔些。”大壯聽完來順的訴說,停頓了片刻,才回答:“來順,我們身體好著呢,明天,我勸你媽一道去。”來順補充道:“爸,你和媽放心,我們會付工資的。”聽到這里,大壯哈哈大笑起來。
第二天,來順沒等天亮,就取下墻上的漁網,穿上膠鞋,向仙鶴鎮的濕地走去。這些年,國家為了保護丹頂鶴,禁止在沼澤濕地捕魚,還明確了保護區的范圍,來順只能在保護區外的河壩里捕魚。
來順看著一望無際的濕地,真想偷偷溜進保護區內捕魚。仙鶴鎮的飯店越來越多,為了招攬生意,讓游客吃上新鮮的魚,捕魚的人也漸漸增多。來順來到保護區外的河壩邊,跳上自家的小木船,順著河道,剛把漁網一點點放入水里,抬頭時就看到,河壩里已經有十幾只小木船了,船上的人都把漁網放入河中,就等著魚兒入網。下網后需要等上幾個小時,再來收網查看。來順看看太陽,吃午飯尚早,便向自家的稻田走去。
一陣秋風吹過,金黃色的稻穗隨著微風蕩起一波波稻浪。來順想著今年又是一個豐收年,滿心歡喜。這時,空中正飛過一排鳴叫著的丹頂鶴。每年進入秋季,丹頂鶴從北方飛回仙鶴鎮,濕地里的魚蝦就成了丹頂鶴的美食。丹頂鶴把仙鶴鎮當作故鄉,如同外地的游客留戀來順家的紅燒小雜魚。想到紅燒魚,來順看了眼手機,已到了午飯時間,便急匆匆返回河壩。到了河邊,跳上小木船,來順把水中的漁網一點點收上船,魚兒少得可憐,總共才一碗的量而已。來順垂頭喪氣,嘴里罵著,該死的魚兒,都跑哪里去了?就這么點魚,游客們吃什么呢?回到飯店,店里黑壓壓的全是客人,都在叫嚷著來份紅燒魚。大壯對客人解釋著:“對不起,小魚還沒弄來,等我兒子回來,就有小魚吃了。”盡管大壯不厭其煩地解釋,但客人們依舊叫喊著要吃“一網打盡”。
來順看著大壯急得滿頭大汗,無奈地對他說:“爸,今天就捉到一碗小魚而已,河里估計沒什么魚了,都讓鎮上的農家樂捉光了。”大壯喝了口綠茶,潤好嗓子,對客人們喊道:“各位客人,實在不好意思,今天沒有捕到小魚,改天一定補上,歡迎下次再來。”來順看到父親一大把年紀,還替他向顧客再三賠禮,心里一陣辛酸,差點掉下眼淚。
來順把漁網掛上墻,直奔廚房,看到山花忙得熱火朝天。他急忙套上工作服,嘆息著告訴山花河壩里沒魚了,說完就端走燒好的菜,送到顧客的桌上。
來順送走最后一批酒足飯飽的顧客,便開始打掃衛生,山花依舊洗刷鍋碗。山花苦惱地對來順說道:“來順,今后咋辦哩?小雜魚可是我們家的招牌菜,沒了主心骨,客人會換地方的呀。”來順掃完地,又用拖把在地磚上拖了一遍。“花花,實在不行,我倒有個好辦法,”來順靠近山花,小聲地說:“花花,我打算夜里去保護區內捕魚。”山花疑惑道:“萬一給公家逮到了,要拘留罰款的。”來順不以為然,接著說:“不會的,這次我換電網,只要把電流插入水中,附近的魚兒游到這里,都會翻起白肚皮,漂在水面上的。但電網也有弊端,容易觸電,一旦遇到人和鳥類誤闖禁區,就會觸電身亡。”山花聽來順說有危險,便再三叮囑來順:“你可要細心點,千萬別讓電流給電到。”來順回答道:“花花,你放心,我會照顧好自己的,你等著我的好消息。”
當晚,時針指到零點時,來順穿上膠鞋,帶上電網。他怕吵醒山花,躡手躡腳地出了房間,輕輕關上房門。
外面一片漆黑,盡管來順帶了手電筒,也不敢打開照明,因為怕給保護區的人發現。來順深一腳淺一腳,趁著夜色,摸索著進了保護區。捕魚的人都知道,在夜里,地面上白色的便是水,黑色的便是路。來順走進一片淺灘,看著一片茫茫的白色,打開了手電筒,發現水底不少魚兒在游動。來順又趕緊關上電筒,心里一陣竊喜,從岸上取回電網,插入水中,把正負節電源接上,這一片水域都有了電流。不一會兒,小魚一條條地浮出水面,都翻身露出白肚皮,顯然是被電流擊暈了。來順急忙取出網兜,把水面的小魚撈入塑料桶里。不到兩個小時,小魚已裝滿了塑料桶。這時,來順才輕輕收回電網,拎著一桶魚上了岸。正準備回家時,他忽然發現不遠處有幾束手電筒的光,探照燈一樣地晃來晃去。來順關上手電筒,輕手輕腳地想靠近點,聽聽那些人在干什么。
很快,來順靠近了那群人,隱隱約約聽見有人問:“桶都裝滿了嗎?”接著,有人回答:“都裝滿了,我們該回去了。”說完,那些人收起電網,關上手電筒,向堤岸走去。來順默默跟在他們身后,向家的方向走去。
山花聽到來順的關門聲,從睡夢中醒來,便問來順:“捕到魚了嗎?被人發現了嗎?”來順咳了兩聲,如實回答道:“我捕了滿滿一桶魚,還發現,不少人已在我之前用上電網捕魚,估計收獲不少。”
第二天中午,來順野生魚飯店又營業了。一波波的客人都點了“一網打盡”這道菜。山花在廚房忙得不亦樂乎,一盤盤的紅燒小雜魚讓食客們酒足飯飽,乘興而來,盡興而歸。就這樣,來順飯店又恢復到最旺盛的時期。
每天,游客們看完仙鶴,就早早來到來順野生魚飯店,生怕吃不上“一網打盡”。有的客人甚至在途中就打電話來飯店,讓他們準備好紅燒小雜魚。為了不斷貨,來順每天都在夜深人靜的時候帶上電網和電筒,偷偷溜進保護區,用電網捕一桶又一桶的魚兒。游客們不僅欣賞了丹頂鶴的優美舞姿,也品嘗到人間最鮮的美味。
一開始,來順進入保護區捕魚,仙鶴一陣陣驚慌,都撲扇著翅膀飛走了,當手電筒在夜色里越來越多的時候,那些珍貴膽小的丹頂鶴,都在黑夜里搬了家。除了幾聲凄厲的鶴唳,夜色陷入一片死寂。
幾年后,游客越來越少,因為飛向仙鶴鎮的丹頂鶴少了。仙鶴鎮沒了旅游業的主打景點,漸漸地,來順野生魚飯店也成了擺設,幾乎每天都冷冷清清。
晚上,保護區沒了亮光,成了死寂的水灘。