上莊古鎮墨香氤氳春無邊

白英

滿目金黃?千年古鎮春色醉人?

從婺源到績溪，車在河谷中的山路上蜿蜒前行，山路兩旁長滿了杉木、黃山松，一峰又一峰的群山綿延不盡。正值開春，萬物蘇醒，油菜花遍布在山間的梯田之上，白色的蘿卜花、粉紅的桃花、綠色的小麥，繽紛的色彩交相輝映，與徽派民居相映成趣，真是滿目金黃香千里，一方春色醉千山。

美景相伴，路不覺遠，滿眼芬芳中就到了上莊。汪靜之曾在《憶故鄉》中這樣描寫家鄉上莊：“三面環山展畫景，一條綠水奏琴音;山明水秀清幽境，陶我天真童心矣。”上莊古鎮名副其實，地處蘆昆常盆地，清澈的常溪河從村邊緩緩流過，襟山帶水，猶如水中芙蓉，天然純凈。走過大樟樹下的村口水圳，見遠山青翠，溪中有幾只鴨子鉆到水下啄食，只露著尾巴在水面上撲撲擺動，倏忽想起蘇軾的“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。”

1春意盎然。

蜿蜒曲折的溪水穿村而過，頗具徽派特色的古民居依勢而建，高大的馬頭墻層層疊疊鱗次櫛比，粉墻黛瓦錯落有致，小橋流水古巷幽幽，歷經歲月沉淀，靜謐而富有詩意。楊林橋橫臥在常溪河上，春季雨水甚豐，常溪河水滑過水壩，似白練綢緞一般，吼聲如雷，聲震數里。恰如胡適借楊萬里的詩對家鄉的贊美：“萬山不許一溪奔，攔得溪聲日夜暄。到得前頭山腳盡，堂堂溪水出前村。”

2畫里鄉村。

過了上莊小學堂，便能看見廣場上胡適的青袍銅像，其后是胡開文紀念館，周邊是保留完好的古建筑群。漫步古色古香的石板路，一步一美景，一覽一陶然，如散落在鄉野的清雅秘境，猶如一位“如花似玉”的姑娘，婉約可人，溫柔似水，正身著云裳，梳妝齊整，等著在這個浪漫的季節，和最懂她的你相遇。

滿堂溢香??胡適故居典雅精致

上莊古鎮內居民聚族而居，世代繁衍相傳，以胡、汪、程、柯、王五姓為主，而胡適故居是典型的晚晴徽派民居，雖談不上雕梁畫棟，卻也古色古香、典雅精致。

從村口的停車場到胡適故居老宅，順著一線天般的街巷曲曲折折穿行。宅子藏在小巷深處，走進鋪滿了鵝卵石的院子，整個院落布局嚴謹，內部的陳設一如當年擺設的舊模樣，處處彌漫著讀書人的詩香氣。園中正對著的是走姿的胡適雕像，西裝革履、意氣風發。胡適童年時期在上莊受過9年的家鄉教育，最后一次回到這里是母親去世，回來奔喪。

3胡適故居典雅精致。

4胡適書法。

5胡適書房 持節宣威。

6胡適故居 廳堂。

院內收拾得干干凈凈，前廳擺放著破舊老式方桌、長條桌和幾把椅子，中堂正面板墻橫幅上剛勁有力的“胡適故居”四字，屋內木墻窗額上全是清一色的蘭花浮雕，鏤刻精細。“蘭為王者，香不與眾草伍”，反映了房室主人志高清心的立世風格。另一側板墻上掛著胡適晚年的一首題名《希望》的詩：“我從山中來，帶來蘭花草，種在小園中，希望花開好。”這首詩是胡適到了臺灣之后所寫，概因日日思念著故鄉，蘭花草亦是胡適寄情鄉思的最愛。

胡適故居后堂小廳上懸一塊紅底金字大匾，上書“持節宣威”四字，是當年胡適出任駐美國大使時，國民政府所贈。在這里可以看到故人清晰的歲月痕跡，狹小的書房里有油燈、宣紙、徽墨，還掛著胡適親筆所題“努力做徽駱駝”的條幅。櫥窗里陳列著胡適20世紀30年代的作品集和他的日記、手稿、書信及胡適研究著作，不同時期的珍貴照片、文字，揭示了這位一代國學大師、新文化運動倡導者輝煌燦爛的一生：走出大山赴上海求學，美國留學獲哲學博士學位后回國，先后任上海公學校長、北大文學院院長、駐美大使、北平大學校長等職。從風華正茂的青年開始，直到后來羈旅臺灣期間的鄉愁，此時此地，這位儒雅長者留下的是背影和回憶。

滿是自豪??胡開文墨名冠海外

徽墨，因產于古徽州府的績溪、屯溪、歙縣而得名，“拈來輕、嗅來馨、磨來清、研無聲，一點如漆，萬載存真”。其中“胡開文墨”曾作為清廷御用貢墨，它的創始人胡開文的故鄉也是上莊古鎮。

在上莊中心街上，聞著一陣似有若無的墨香，尋到一棟標記著“老胡開文墨廠”招牌的二層小樓。這是一家建于1982年的徽州老墨廠，至今傳承著徽墨名品“胡開文墨”的手工制墨技藝。

1徽墨店。

廠門口大門兩邊是兩間偌大的門面房，推門進入，一陣墨香撲鼻而來，入眼都是各式各樣的徽墨。店里一位老者正耐心地介紹每一款墨品，有“迎客松”“天開文運”“大好山水”“鐵齋翁書畫寶墨”“千秋光”等松煙墨、油煙墨、禮品墨數個種類，百十多個品種。只見塊塊徽墨不僅色澤黑潤、細膩生光、芳香濃郁，而且造型講究，兼具圖文妙、描飾美、內韻雅，集書、詩、畫于一體，可謂“方寸之間，景象萬千”。古代文人曰：“有佳墨者，猶如名將之有良馬也”，置身這墨的世界，仿佛隨著墨香重新回到闊別已久的中國古代文人雅士飄逸的精神生活意境中。

績溪有著“中國徽墨之鄉”的美譽，“天下墨業在績溪”，老者說起家鄉與徽墨，滿是自豪，“這是有原因的，清代徽墨四大家，績溪就有其二：汪近圣和胡開文。胡開文，這是近代影響最大的一位制墨大師，他就是我們上莊人。”聽老者娓娓道來，徽墨的前世今生、胡開文公的創業歷程便如一部厚重的史書徐徐展開。

胡開文少年時曾在徽州休寧縣一家墨店當學徒，學成之后，于乾隆三十年（1765年）創立了“胡開文墨莊”。胡開文制墨，集各家之長，既堅持古制，又勇于創新，終成徽墨業中集大成者，但真正令其聲名遠播是創制 “八寶五膽藥墨”。他以熊膽、蛇膽、青魚膽、牛膽、豬膽五膽，和入水牛角、羚羊角、珍珠、牛黃、麝香、朱砂等8種珍貴藥材入墨，制成了涼血止血的“八寶五膽藥墨”，胡開文也因此被譽為“藥墨華佗”，成為一代藥墨宗師。1915年，胡開文墨莊的“地球墨”還曾在巴拿馬博覽會上獲得金獎，由此蜚聲中外，久傳不衰。今天的“老胡開文”墨廠，精制的徽墨產品繼續守護著傳統的制墨古法，繼承著先人的智慧，用精湛的工藝傳承著中國文化的珍品。

滿載執著??匠心墨工傳承古法

2胡開文畫像。

3紅門樓地球門 胡開文舊居。

4徽墨之美。

5墨工汗水是精魂。

距離墨廠車間不遠，就聞到了混合著松煙和冰片的墨香。一位老師傅正從熱氣蒸騰的鍋里，揪出一大團和好的墨泥，放在浸透墨色的墨墩上，用鐵錘子反復錘打，不時還用鏟子翻攪著錘打過的泥餅，動作嫻熟麻利、干凈利索。加熱過的墨泥黑亮軟溜，這些墨泥黏合需要上好的膠，最常用的就是豬骨頭、牛骨頭熬的膠油，最高級的油煙墨里放的是阿膠，還有各種中藥材，丁香、麝香、冰片、金箔、珍珠粉等珍貴材料，真正是“一兩徽墨一兩金”！

千錘百煉的墨團，光滑均勻、細膩發亮，變得特別“筋道”。老師傅把墨泥放到工作臺上，開始制墨。不大的臺面上井然有序地擺滿了小刀、小錘、剪子、墨模等工具。他從一團墨泥上揪下一小團，放到天平上精準地稱重后，又放到桌臺上搓成圓條，然后趁熱放入扣在一起的木制墨模槽里，用兩手的拇指使勁壓實，扣上模板。不一會兒，五六個模具便一一被填上墨泥。老師傅抱起裝好墨的模具放在了身后的杠桿板凳上，利用杠桿原理，坐到長木凳一端，使勁將墨壓制進模具。放了一會后，老師傅把模具打開，將其中的墨條逐次取出，再用剪刀進行修邊，一支支刻著“金不換”“紫玉光”“丹鳳朝陽”等字樣的墨錠就成型了。

6匠心徽墨。

然而這只是徽墨成形的開始，老師傅說，距離墨條能夠真正使用，還要經過約莫半年時間的陰晾才行。在晾墨房中，木架上成千上萬的墨條正在耐心地、慢慢地揮發著它們體內的水分，如同在漫長的沉睡中靜候蘇醒。晾墨房的旁邊是描金車間，在完成了漫長的陰晾以后，就要給墨塊著裝，也就是描金。這個流程的工人，都是清一色的女性，細致的活兒需要極大的耐心。她們按照墨錠上的圖案和字，用顏料進行描畫、填彩，為的是增加墨錠外觀的美感。至此，歷經點煙、和料、烘蒸、杵搗、揉搓、入模、晾墨、描金等一系列繁復的工序，徽墨終于做好了。墨工手里成形的一錠錠徽墨，豐肌膩理、光澤如漆，制墨匠人把智慧與心血凝結進每一道沿襲古法的工序中，每一塊質量上乘的徽墨都承載著制墨匠人執著的人生歷練。而精美的徽墨，千百年來忠實地在宣紙上履行自己的職責，一撇一捺站挺起堅實的墨影，氤氳香氣里傳承著中國文化的博大精深。

TIPS

交通：上莊鎮距績溪縣城約30公里，距黃山市80公里，從黃山出發走徽杭高速可達績溪，從績溪走217省道可達上莊。自由行可以在績溪縣城坐鄉村公交到達。

住宿：上莊鎮尚未成旅游熱點，但有幾家旅館可提供住宿，績溪、黃山住宿條件方便。

美食：上莊一品鍋（胡適一品鍋）、績溪撻馃、績溪臭鱖魚、績溪菜糕。