獼猴桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

一、選擇合適的授粉品種

獼猴桃授粉品種不但要求花量大，花粉量多，花粉萌芽率高、親和力強(qiáng)，而且要求花期長(zhǎng)，能全部覆蓋所栽雌性品種的花期。一般雌雄株的配置比例為8∶1。

二、選擇合適的架式，確定好栽植密度

在土壤瘠薄、肥力差的地快，可栽密一些;采用“T”形小棚架栽培的，應(yīng)比平頂大棚架栽培的密度大些。籬架栽培多用3米×4米的株行距，“T”形架栽培采用（3～4）米×（4～5）米的株行距，平頂大棚架多用4米×（4～5）米的株行距。

三、栽植管理

獼猴桃從冬季落葉后至早春萌芽前均可栽植，但以落葉后盡早栽植為好，早春栽植時(shí)間不宜遲于2月底。獼猴桃栽植后，要經(jīng)常保持樹(shù)盤(pán)濕潤(rùn)、土壤肥沃，以防止獼猴桃受漬、受旱，提高獼猴桃苗木的成活率，增加其生長(zhǎng)量。結(jié)合抗旱灌水，可多次適量追肥。一般從定植后的兩個(gè)月開(kāi)始，每次每株用尿素50～100克，兌水10～20公斤澆施。夏秋干旱季節(jié)應(yīng)進(jìn)行樹(shù)盤(pán)覆蓋，以保濕防旱。此外，應(yīng)注意多留側(cè)枝養(yǎng)根，促進(jìn)獼猴桃多次抽梢。生長(zhǎng)期不宜過(guò)量抹芽、控冠，盡量保留較多的中、下部側(cè)枝，以增加總?cè)~面積，促根促梢，讓獼猴桃提早結(jié)果。進(jìn)入結(jié)果期后，主要進(jìn)行三次施肥：第一次在采果后至落葉前的秋末季節(jié)，盡早施入基肥。第二次在傷流期至萌芽前施萌芽肥，以速效氮、磷、鉀復(fù)合肥輔以稀糞尿?yàn)楹谩５谌卧谥x花后1個(gè)月內(nèi)施入壯果肥。此外，還需結(jié)合防治病蟲(chóng)，多次追施葉面肥。

四、水分管理

獼猴桃怕旱不耐漬，故水分管理尤為重要。其中，梅雨期的排澇防漬和夏秋季節(jié)的防旱是水分管理的關(guān)鍵。雨水多的季節(jié)，必須搞好圍溝清理，及時(shí)排水，做到有漬即排。如果氣溫持續(xù)在35℃以上，當(dāng)獼猴桃葉片開(kāi)始出現(xiàn)萎蔫跡象時(shí)，就要立即灌水;盛夏季節(jié)，每隔5天左右需灌水1次。

五、整形修剪

獼猴桃冬季修剪一般在落葉后至早春傷流前（12月中下旬至翌年2月上旬）進(jìn)行，主要是結(jié)果母枝的更新，每年的更新量以控制在1/3左右為宜。具體修剪方法為：疏去枯枝、病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝、密生枝、交叉枝、重疊枝、萌蘗枝、生長(zhǎng)不充實(shí)的營(yíng)養(yǎng)枝及其副梢;結(jié)果母枝依生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱適當(dāng)短截;一般強(qiáng)旺母枝輕剪，多留芽，中庸母枝則中度修剪或輕重結(jié)合，細(xì)弱母枝重剪，少留芽。夏季修剪主要在4—8月獼猴桃旺盛生長(zhǎng)期進(jìn)行，其修剪量較冬季修剪量小，主要包括抹芽、疏梢、短截、摘心等。

（江西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院? ? 徐小彪? ?郵編：330045）