高中化學實驗教學的優(yōu)化策略探索

摘 要：化學是一門基于實驗的自然學科，其中的許多理論與定律都是通過實驗得來的。新課標也強調(diào)化學實驗教學的育人功能，要求教師培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題與解決問題的能力。高中化學教師可以從開展演示實驗、結(jié)合高考試題、組織家庭實驗、引導(dǎo)自主實驗等方面入手，開展實驗教學，培養(yǎng)學生的核心素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：高中化學;實驗教學;重要性;問題;教學策略;核心素養(yǎng)

中圖分類號：G421;G633.8 文獻標志碼：A文章編號：1008-3561（2021）02-0062-02

隨著我國教育改革的全面深化，各中學大力加強新課改的實施力度，主張教師對教學目標、教學理念、教學模式進行優(yōu)化與創(chuàng)新。化學作為高中階段的一門重要課程，具有培養(yǎng)學生思維能力、觀察能力、實踐能力等作用。高中化學教師應(yīng)基于實驗教學，從學生角度出發(fā)，對教學內(nèi)容進行合理設(shè)計，以激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)學生良好的思想道德品質(zhì)與認真嚴謹?shù)膶W習態(tài)度，提高實驗教學的實效性。

一、高中化學實驗教學的重要性

1.為高中化學教學奠定基礎(chǔ)

實驗是化學教育的基礎(chǔ)，若沒有實驗，化學就無法存在與發(fā)展，這有效印證了實驗教學的重要性。所謂化學實驗，是指人們從主觀上帶有目的地進行實驗的設(shè)計，并利用當前條件下的設(shè)備、儀器等資源，基于對事物性質(zhì)變化的觀察，比較前后測量結(jié)果，最終得到實驗結(jié)論的過程。在經(jīng)歷化學知識的獲取后，實驗者的綜合能力可得到顯著提升，同時對科學的進步也可產(chǎn)生促進作用。可見，實驗既是化學這一自然學科存在的基礎(chǔ)，也是檢驗化學理論的唯一實踐標準，理應(yīng)受到重視。

2.有利于提高教學實效

在傳統(tǒng)化學實驗教學中，由于外部條件限制，不同地區(qū)的高中化學實驗教學質(zhì)量參差不齊，再加上教師個人素質(zhì)與教學方法存在差異性，化學實驗教學整體效果不盡如人意。而創(chuàng)新實驗教學策略，可以激發(fā)學生的化學學習興趣，滿足學生的探索欲與求知欲，使其積極參與到實驗活動中。同時，實驗教學策略的創(chuàng)新可以使實驗內(nèi)容更加精彩，能夠促使學生更好地理解重難點內(nèi)容，豐富知識積累，形成實踐操作能力，還能增強師生、生生間的互動，改善枯燥乏味的課堂氛圍，使學生更好地融入課堂實驗教學活動，最終提高化學實驗教學成效。

二、高中化學實驗教學中的主要問題

1.管理體制有待完善

健全與規(guī)范管理體制是完成教學目標、取得良好教學效果的重要前提。但就目前來看，無論是實驗室管理、學生實驗操作管理，還是實驗器材使用與管理等，均存在管理不到位、制度不健全等問題，造成實驗教學活動“無章可循”的局面。這會直接引發(fā)小組責任分工不合理、落實不到位等問題，影響實驗活動的順利開展。

2.缺乏與實驗課程相配套的教材與教學大綱

目前，高中化學實驗課程仍未有配套的教材與教學大綱，導(dǎo)致教學目標不夠明確，應(yīng)用性不強，訓(xùn)練模式、考核要點、基本技術(shù)、實驗類型、實驗項目、學時數(shù)、教學內(nèi)容不明晰。筆者認為，要想提高化學實驗教學效果，就要注重對校本資料的搜索與教材的開發(fā)。

3.教學研究缺乏重視

當前學科體系與課程體系間存在滲透力、聯(lián)系性不強的問題，并且實驗項目與實驗方法比較陳舊，未能形成與理論教學體系相輔相成的實踐教學體系。另外，還存在實驗課時少的問題，學生需要在短時間內(nèi)接收與消化大量知識，學習效率不高。甚至有教師采取“講實驗”的方法，不讓學生進行具體實驗操作，而是口頭講述實驗的操作步驟、考點、操作要點及注意事項等，教學效果自然不理想。

三、高中化學實驗教學策略

1.開展演示實驗，提升學生理解與觀察能力

新課改后，高中化學教材增加了許多演示實驗，要求教師基于學生能力等要素進行實驗的設(shè)計，同時明確教學目標，培養(yǎng)學生的理解與觀察能力。在具體教學過程中，教師要進行實驗素材的挖掘，進行問題情境的創(chuàng)設(shè)，引導(dǎo)學生帶著問題參與實驗，并仔細觀察實驗過程，培養(yǎng)學生積極觀察與思考的習慣。例如，組織學生開展“測定空氣中氧氣體積含量”這一實驗時，教材中的理論指出經(jīng)導(dǎo)管而進入集氣瓶水的體積可達1/5，而教師講述大多數(shù)實驗證明經(jīng)導(dǎo)管而進入集氣瓶水的體積未達到1/5，這時教師可以對學生提問：“為什么會出現(xiàn)這樣的情況呢？”這個問題必然能引發(fā)學生的高度關(guān)注，學生想知道到底是理論正確還是實踐準確。在激起學生的興趣后，學生自然會展開思考、討論和爭辯，從而提升思維能力。在實踐操作與分析后，學生會驚奇地發(fā)現(xiàn)物質(zhì)前后的質(zhì)量并未發(fā)生變化，這時教師再引入“質(zhì)量守恒定律”內(nèi)容，就可以加深學生的理解。

2.結(jié)合高考試題，培養(yǎng)學生化學學科核心素養(yǎng)

化學學科核心素養(yǎng)的形成需要學生具備良好的思維能力，因此教師應(yīng)注重培養(yǎng)學生的化學思維。在具體教學中，教師可以引入一些典型的高考化學試題，創(chuàng)設(shè)問題情境，引導(dǎo)學生基于自身知識儲備來探究與解答試題，以鍛煉學生的化學思維。例如，教學“鐵的化合物”相關(guān)實驗內(nèi)容時，教師可以選擇合適的高考典型試題，如全國卷Ⅰ（2018年）中有關(guān)醋酸亞鉻制備方法的一道探究題，教師可借助其創(chuàng)設(shè)問題情境。首先，教師引導(dǎo)學生明確待解決問題與已知條件，然后讓學生運用所學知識展開探究，科學類比氫氧化鐵與醋酸亞鉻。接著，教師利用多媒體對探究題內(nèi)容展開實驗制備，并設(shè)計氫氧化鐵實驗，讓學生在直觀的視覺沖擊下進行對比分析，思考氫氧化鐵中白色沉淀能夠保持較長時間的原因與實驗裝置中的不足。最后，教師要求學生給出正確答案。這樣的教學不僅可以引導(dǎo)學生靈活運用所學知識，還可以讓學生進行高考試題訓(xùn)練，幫助學生掌握正確的解題方法與思路。

3.組織家庭實驗，激發(fā)學生創(chuàng)造力

伴隨素質(zhì)教育與新課改的不斷深入，教師的教學理念應(yīng)不斷創(chuàng)新，應(yīng)認識到化學實驗不僅可以在課堂上開展，還能拓展于課堂之外。為此，教師應(yīng)鼓勵學生展開家庭小實驗，以提升學生的創(chuàng)新意識和能力。對于高中生而言，無論是當前的學習還是未來的發(fā)展，均離不開創(chuàng)新能力。因此，教師要將培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力當作化學教學的目標之一，并貫穿于教學始終。例如，引導(dǎo)學生開展“呼吸過程中二氧化碳的含量比較”家庭實驗時，教師首先要幫助學生分析實驗設(shè)計原理，然后讓學生尋找一些可利用的、合適的生活物品代替實驗器材，再讓學生按照實驗標準與步驟展開實驗。在此過程中，學生的創(chuàng)新能力及思維能力能夠得到有效鍛煉。需要注意的是，教師應(yīng)為學生選擇一些安全系數(shù)高且簡單的實驗，以保證實驗?zāi)軌虬踩㈨樌M行。

4.引導(dǎo)自主實驗，提高學生化學實驗綜合能力

在高中化學實驗教學中，部分實驗是要求學生自主完成的。首先，教師應(yīng)充分利用這些實驗，引導(dǎo)學生通過個人或小組的形式展開實驗，使學生充分掌握實驗操作流程及其所蘊含的實驗原理，并提升動手操作能力、化學學習意識及實驗素養(yǎng)。在學生展開實驗前，教師要做好實驗指導(dǎo)工作，包括明確實驗?zāi)繕恕⑺伎疾僮髁鞒獭⒉贾脤嶒灹曨}等。其次，教師要在整個實驗過程中嚴肅課堂紀律，突出強調(diào)部分關(guān)鍵操作，開展實驗規(guī)范與安全指導(dǎo)，確保實驗的安全、有序開展。最后，教師要讓學生積極觀察實驗現(xiàn)象，并展開有效思考，分析實驗中的問題，糾正學生的不規(guī)范操作等。

總之，實驗教學是高中化學教學的重要組成部分，化學教師必須予以重視，并明確其中存在的問題，通過開展演示實驗、結(jié)合高考試題、組織家庭實驗及引導(dǎo)學生自主實驗等手段，切實提升學生的化學學科核心素養(yǎng)。

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[3]毛根發(fā).新課程背景下高中化學探究性實驗教學的思考[J].寧波教育學院學報，2009（02）.

Exploration on Optimization Strategy of Chemical Experiment Teaching in Senior Middle School

Li Xingde

（No.8 Middle School of Wuwei City， Gansu Province， Wuwei 733000， China）

Abstract： Chemistry is a natural subject based on experiments， many of its theories and laws are found， proposed and summarized from experiments. The new curriculum standard also emphasizes the educational function of chemical experiment teaching， and requires teachers to cultivate students' ability to find， analyze and solve problems. Senior middle school chemistry teachers can carry out demonstration experiments， combine with college entrance examination questions， organize family experiments， guide independent experiments and other aspects to carry out experimental teaching and cultivate students' core competence.

Key words： senior middle school chemistry; experimental teaching; importance; problems; teaching strategies; core competence

基金項目：本文系2018年度甘肅省“十三五”教育科學規(guī)劃一般自籌課題“中學化學核心素養(yǎng)與生活化教學的有效研究”的階段性研究成果，立項號：GS[2018]GHB1200

作者簡介：李興德（1972-），男，甘肅武威人，一級教師，從事中學化學教學與研究。