提高香料廚房配料精度的研究

郭丹 唐婧

龍巖煙草工業有限責任公司 福建龍巖 364000

香料廚房承擔著為現場生產配制香精及料液的任務。配料精度則是其配制香精和料液是否合格的重要指標。隨著生產技術的高速發展，行業內對煙絲加工過程中的工藝指標要求越來越高[1]。在煙草加工過程中香精香料具有非常重要的作用。從松散回潮開始第一次加料，到切絲前葉片加料或者切絲后絲加料，到最后摻配完成后加香操作，加香加料過程在一步步地改變著煙草的吸味。加香加料操作就是將料液根據來料的重量按照一定比例均勻穩定地將料液噴灑在煙葉或者煙絲上，以滿足煙草制絲的工藝要求。所以香精香料的配料精度極大地影響著煙草的質量。

1 緒論

1.1 香料廚房配料系統

香料廚房配料系統示意圖如圖1所示。

圖1 香料廚房配料系統示意圖

制絲車間二區香料廚房配料系統如圖1所示，保潤劑罐下保潤劑單體進入調制罐，達到設定重量后，閥門關閉，壓縮空氣對管路進行噴吹。隨后，料基罐下料基單體進入調制罐，達到設定重量后，閥門關閉，壓縮空氣對管路進行噴吹。保潤劑和料基兩種單體按設定重量進入調制罐之后，調制罐開始攪拌，將單體混合均勻[2]。控制程序流程圖如圖2所示（以配制10kg料液為例）。

圖2 香料廚房配料系統控制流程圖

1.2 現存問題

經過調查與數據取樣，我們隨機抽取了連續三個月造成配料精度低的原因進行分類，根據分類結果，小組成員繪制配料精度低原因的排列圖，結果如圖3所示。

圖3 配料精度低原因排列圖

由配料精度低排列圖可以看出，造成配料精度低的主要癥結是配料系統配料精度低。

1.3 問題發現

通過對可能導致配料精度低的原因進行調查、數據查詢、實驗與分析，我們最終確認導致料液配比精度低的原因是：①管路口徑過大；②靜態秤傳感器與非秤體物質產生機械連接。只要解決了這兩個問題即可提高料液配比精度。

2 解決方案

針對管路口徑過大，我們的解決對策是：在大口徑管路旁并聯一路小口徑管路。通過選擇合適的管徑，達到提高控制精度的要求，也滿足了工作效率的要求。

針對靜態秤傳感器與非秤體物質產生機械連接的問題，我們的解決對策是：采用軟管連接。通過采用軟管連接，使不銹鋼管與水平地面的夾角不隨計量重量的增加而改變，保證計量精度。

通過以上兩個改進措施，在提高控制精度和計量精度后，很好地解決了香精香料配比精度不足的問題，保證了料液工藝質量的穩定[3]。

3 結語

本方案通過提高制絲二區香料廚房配料精度，能大大提高配料的準確性，從而提升設備性能,提高生產工藝水平。與此同時，本次研究的成功可以拓展運用到其他靜態秤控制系統，為今后類似問題的改進提供可借鑒的案例。