又是玉米飄香時(shí)

曲雁羽

初夏的夜晚，當(dāng)老李掀開大鐵鍋的蓋子，一股熟透了的玉米香氣便騰空而起，四處飄散。在空中折騰一陣兒后，香氣又慢慢地下移，最后乖巧地徘徊在農(nóng)家小院的空氣中，醉了田園，醉了村莊，也醉了我們遠(yuǎn)道而來的客人。

東北的八月，正是瓜熟蒂落玉米飄香的好時(shí)令，這個(gè)季節(jié)也是到野外撒歡兒擁抱自然的最佳時(shí)段，我們?nèi)已永m(xù)多年的約定——到農(nóng)業(yè)站李站長(zhǎng)家品嘗甜黏玉米，也是在這個(gè)季節(jié)醞釀成行的。

那天，我們像情人約會(huì)似的興奮。早早地醒來，套上休閑服，戴上太陽(yáng)鏡，把車的后備廂塞滿了啤酒飲料等瓶瓶罐罐就出發(fā)了。車行進(jìn)在平坦的村村通水泥路上，透過玻璃窗，我不停地張望著，路邊的花草向我們招手，道兩旁排列整齊的玉米，向我們行著注目禮，我們毫無(wú)防備地融入玉米綠葉婆娑的海洋里。還覺得不過癮，我便搖下車窗與自然來個(gè)近距離接觸，玻璃剛啟動(dòng)一條縫，野草雜糅著鮮花的氣味就一股腦地涌入車室，久遠(yuǎn)的花香裹挾著濕潤(rùn)的草味，沁入鼻息，融入血脈，儼然又回到了那段農(nóng)家舊時(shí)光。正在路口等候我們的老李，晃動(dòng)著手臂，在秋風(fēng)中微笑著，見面履行了夸張的擁抱后，他把我們迎進(jìn)會(huì)客室。

“會(huì)客室是給咱們量身定做的，”向來幽默的老李打開了話匣子，“左盼你們不來，右盼你們也不來，連甜黏玉米都發(fā)起了牢騷，晚上在地里咔咔地直嚷嚷！”老李的風(fēng)趣驅(qū)散了我們來時(shí)的倦意。

去往甜黏玉米地的路上，我們踏著山坡上綿軟的絨草，望著溝溝壑壑密密匝匝綠油油的玉米棵，聽著老李眉飛色舞地講著甜黏玉米背后的故事，我們不禁心潮蕩漾起來。“甜黏玉米說道可多了，有早熟品種，有晚熟品種，”老李不愧是農(nóng)業(yè)專家，談起甜黏玉米嘴巴就合不上了，“顏色也不一樣，有白色的，黃色的，黑色的，還有花色的，前面那塊兒就都是黃顏色的，”老李手指著北山坡的那片玉米地說，“顏色不同口味也不一樣，有黏香的，甜香的，還有甜香糯的。”

老李的這片甜黏玉米地有一畝見方，是唯一沒被大山遮蓋的平地，因光照充足，玉米棵骨感堅(jiān)實(shí)，玉米穗粗壯，有男子漢的氣場(chǎng)。“這塊地我種了墾粘1號(hào)、京糯2000、京糯3000白加糖三個(gè)品種，如果口感好，明年再擴(kuò)大種植規(guī)模，”老李又打開了話匣子，“今年咱們吉林鮮食玉米納入了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，種植甜黏玉米是一個(gè)方向。”老李的這番話讓我憶起了來時(shí)村路兩旁綠油油的甜黏玉米帶，感嘆著現(xiàn)代農(nóng)家人的美好生活，先知先覺地謀劃著未來。

當(dāng)斜陽(yáng)斂起了最后一抹余暉，我們背著菜筐，挎著竹籃，載著滿滿的收獲打道回府了。老李在院子里支起了爐灶，黑色的、白色的、黃色的玉米穗擠滿了一大鍋。鍋底燃燒的柞木發(fā)出噼啪的聲音，在靜謐的山村夜晚顯得分外地響。火舌舔舐著鍋底，燃燒的界面宛如一雙巧手，像極了調(diào)理師的按摩，又像是一對(duì)農(nóng)家老閨蜜，有一搭沒一搭地閑聊。

聽說老李家來了城里人，左鄰右舍的好事者紛紛前來觀摩。有的端來一瓢甜李子，有的兜來幾枚紅柿子，有的送來幾枚煮熟的咸鴨蛋……他們感恩的神態(tài)讓我們讀懂了老李的人格魅力。當(dāng)香氣氤氳的甜黏玉米端上桌面時(shí)，我們老哥老姐們便開始把酒話桑麻，忙碌了一天的清閑，也達(dá)到了頂峰。

夜深了，我們的歡呼仍濃，惹得小院里的常住居民——蛐蛐也加入了我們的行列，開始為我們奏響了小夜曲。這時(shí)秋風(fēng)也漫卷過山村的溝溝坎坎來助威，當(dāng)它曼妙地輕拂過小院的剎那，老李庭院里的山海棠、山楂樹，還有那婀娜婆娑的山梨樹，都搖頭晃腦地舞動(dòng)著身姿，也融入了我們微醺的酒里。

一覺醒來，朝霞已透過玻璃窗和窗簾，把室內(nèi)朦朧成一片溫馨。起床來到小院，看見晨起的農(nóng)家人正忙著掰甜黏玉米穗——他們是給城里的商超配貨。從田地里不時(shí)傳來笑聲，我仿佛已經(jīng)看到這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人家溫馨滿滿的明天。

（作者單位：吉林市發(fā)展和改革委員會(huì)）

（責(zé)任編輯 徐文）