威寧縣秋季水果蘿卜品比試驗結果初報

祖貴東，趙慶煉，陸芳麗，陶 梅

（1.威寧縣果樹蔬菜工作站，貴州威寧 553100；2.威寧縣麻乍鎮農業服務中心，貴州威寧 553100；3.威寧縣金斗鎮農業服務中心，貴州威寧 553100；4.威寧縣新發鄉農業服務中心，貴州威寧 553100）

貴州省威寧縣夏秋冷涼、晝夜溫差大的氣候特點，為喜冷涼蔬菜提供了適宜的生長環境。近年來，威寧縣被定為“云貴高原65個高山冷涼蔬菜生產基地重點縣”“全國153 個夏秋反季節蔬菜生產基地縣”和“貴州省十大蔬菜生產基地縣”，2019 年5 月又規劃重點發展以白蘿卜、白菜、蓮花白為主的“三白”基地0.43 萬公頃，作為易地扶貧基地。2018 年3 月，威寧白蘿卜經審查得到了“國家地理標志保護產品”稱號，隨著標志的成立和各級政府的重視，威寧白蘿卜的知名度不斷上升，白蘿卜快速發展成為威寧主栽蔬菜，播種面積已達1.3 萬余公頃，平均商品每667 m2產量4 500～5 500 kg。為了豐富“威寧蘿卜”市場，滿足消費者需求，威寧縣引進了目前周邊市場的7個水果蘿卜進行比較試驗，現將試驗結果總結如下。

1 材料與方法

1.1 試驗品種

津科水果蘿卜，天津市科興蔬菜研究所；德高清泉，德州市德高蔬菜種苗研究所；德高秋玉，德州市德高蔬菜種苗研究所；豐光一代蘿卜，山西科萌種業有限公司；濰縣蘿卜，濰坊高新區庭院蔬菜良種站；水果青蘿卜，濰坊高新區庭院蔬菜良種站；四季長紅春水蘿卜，濰坊高新區庭院蔬菜良種站。

1.2 試驗方法

試驗地塊選于威寧縣草海鎮呂家河村，海拔2 200 m，該地前3 年未種過十字花科作物，土層深度40 cm 以上，土質疏松，有機質含量豐富，灌溉方便。播種前，將地塊耙松耙平，結合深翻，每667 m2施硫酸鉀40 kg、過磷酸鈣35 kg、硼肥1.5 kg、充分腐熟農家肥2 000 kg，每667 m2撒施2 500 g 辛硫磷防地下害蟲。小區面積16 m2，寬1.6 m、長10 m，6 行栽培，株行距25 cm×25 cm，每小區種植240 株，采用地膜栽培，隨機排列，3 次重復。2019 年8 月30 日播種，每穴播2 粒，田間管理按照常規管理，出土露子葉時噴一次啶蟲·噠螨靈（跳寶）防治黃曲條跳甲，子葉和真葉形成十字形時間苗，每穴留一株，在蘿卜生長后期防治病害和蟲害，蟲害主要防治菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲，噴甲維·茚蟲威、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甘藍夜蛾核型多角體病毒，3 種藥交替使用；病害主要防治白銹病，用甲霜靈錳鋅、氰霜唑、烯酰嗎啉交替使用，為了增強抗性和提高品質，在蘿卜膨大期噴0.2%的磷酸二氫鉀和0.3%的流體硼。11 月5 日采收，采收時每小區按照5 點式抽樣法拔5 株采集相關數據。

2 結果與分析

2.1 不同品種間植株性狀比較

如表1 所示，生長勢強的有豐光一代、德高清泉、德高秋玉，抗病性強的有豐光一代、德高清泉，株高最高的是水果青蘿卜，其次是豐光一代，開展度最大的是豐光一代，其次是水果青蘿卜，四季長紅、津科水果蘿卜、濰縣蘿卜生長勢和抗病能力表現弱。葉片數最多的是豐光一代，其次是德高清泉，最少的是四季長紅，其次是津科水果蘿卜。

2.2 參試品種肉質根性狀比較

從表2 可看出，肉質根長是豐光一代＞維縣蘿卜＞四季長紅＞水果青蘿卜＞德高清泉＞津科水果蘿卜；地上部分是濰縣蘿卜＞德高清泉＞豐光一代＞水果青蘿卜＞津科水果蘿卜＞四季長紅＞德高秋玉；地下部分是豐光一代＞濰縣蘿卜＞四季長紅＞水果青蘿卜＞德高秋玉＞德高清泉＞津科水果蘿卜；根頸粗是豐光一代＞德高秋玉＞德高清泉＞四季長紅＞濰縣蘿卜＞津科水果蘿卜＞水果青蘿卜。德高清泉地上部分長度排在第2，根頸粗排在第3，形狀短圓柱形，品質最好，地上部分表皮深綠色，肉質淺綠色，肉質致密。豐光一代、四季長紅、濰縣蘿卜3 個品種口感微辣，四季長紅肉質疏松。

2.3 參試品種產量和產值比較

從表3 可看出，每667 m2產量最高的是豐光一代，為7 140 kg，其次德高清泉每667 m2產量3 395 kg；最低的是四季長紅蘿卜，為2 625 kg。每667 m2產值最高的是德高清泉，為4 753 元；最低的是四季長紅，為656 元。

表1 各參試品種植株性狀

表2 各參試品種肉質根性狀

表3 各參試品種產量和產值

3 結論

綜合分析，各參試的水果蘿卜中，德高清泉的抗病性、商品性表現最好，口感最佳，每667 m2產值最高，在與試驗地塊環境氣候、土壤條件相似的情況下，在8 月中下旬可大面積栽培。