生態(tài)化栽培措施對油茶的保花作用分析

葛艷林

（潛山市黃鋪鎮(zhèn)林業(yè)工作站，安徽潛山 246300）

在實際油茶生產(chǎn)中，直接影響油茶產(chǎn)量的是油茶落花率較高，一般為20%左右。本試驗引入中國科學(xué)院植物研究所的生態(tài)農(nóng)業(yè)理論及其在弘毅生態(tài)農(nóng)場的“六不用”生態(tài)農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)，探索在當(dāng)前技術(shù)條件下，最大限度減少油茶園管理人工成本、降低油茶落花率的生態(tài)化栽培技術(shù)措施，以提高油茶產(chǎn)量，在降低油茶生產(chǎn)成本的同時，實現(xiàn)油茶穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，減少濫用化肥農(nóng)藥造成的污染，減少油茶油的農(nóng)殘含量，提高油茶油品質(zhì)，解決農(nóng)作物秸稈處理難的問題［1-5］。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與試驗地點

生態(tài)化栽培技術(shù)對油茶植株的影響有一定的滯后性，試驗連續(xù)進行5 年。考慮到油茶大小年的影響，采取最后2 年的落花率平均值作為試驗結(jié)果進行分析。試驗于2014 年9 月—2020 年5 月進行，試驗地點選擇在安徽省潛山市黃鋪鎮(zhèn)，共選擇20 個盛果期油茶園試驗小班，如表1 所示。

表1 試驗樣地布局

1.2 試驗材料

“六不用”是“不用農(nóng)藥、化肥、除草劑、農(nóng)膜、激素與轉(zhuǎn)基因種子”的概括性說法，實際上是生態(tài)化栽培理念在生產(chǎn)實踐中的應(yīng)用，“六不用”不僅是在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不使用上述6 種物質(zhì)，而且在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不能使用人工合成的化學(xué)物質(zhì)。在本次試驗中，油茶園生態(tài)化栽培措施包括地面施用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢棄物（菜籽餅、雞糞和作物秸稈）、EM 菌，不使用化肥。其中，菜籽餅與雞糞按照3 ∶1 比例混勻腐熟；EM 菌選用ETS（天津）生物科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的糞力元EM 發(fā)酵劑，有效活菌數(shù)≥2.0 億/mL，水分≤2%，肥料登記證件號為微生物肥（2011）準字（0781）號；覆蓋用秸稈為潛山市主要作物秸稈稻草。

1.3 試驗方法

本次試驗通過與一般管理措施的油茶園和不采取管理措施的油茶園進行對比，分析油茶“六不用”生態(tài)農(nóng)業(yè)栽培的效益。在試驗中，除了試驗措施之外，各處理其他油茶園管理措施相同，具體試驗措施如下。

1）生態(tài)化栽培措施。地面施肥：5 月在油茶植株樹冠外緣撒施腐熟的3 ∶1 的菜籽餅肥+雞糞（干）14 kg/株，然后覆蓋作物秸稈。

覆蓋作物秸稈：5 月施肥后，在地表覆蓋作物秸稈，每公頃用量為30 t（干重），然后在上面噴施EM 發(fā)酵劑，每公頃用量1 000 mL。

機械除草：每年5 月、9 月使用割草機除草各1 次。

2）對照試驗措施1（CK0）。不采取任何撫育施肥措施，包括不墾覆、不除草、不施肥。

3）對照試驗措施2（CK1）。根部施肥：5 月每株穴施腐熟的3 ∶1 的菜籽餅肥+復(fù)合肥14 kg/株。

除草劑除草：每年5 月、9 月各人工噴施除草劑1 次。

1.4 試驗設(shè)計

對照1（不墾覆、不除草、不施肥）、對照2（根部施肥+除草劑除草）和生態(tài)栽培技術(shù)各選擇5 塊樣地，作4次重復(fù)，每個試驗方法20個樣地，共計60個試驗樣地，每個樣地0.4 hm2，試驗樣地面積合計24 hm2。

1.5 數(shù)據(jù)采集與計算

在油茶花期，始花時清點試驗樣地內(nèi)油茶植株上油茶花幼蕾數(shù)量，待油茶花期結(jié)束時，清點幼果數(shù)量。然后按照下式計算落花率（%）：

2 結(jié)果與分析

將2018 年和2019 年落花率平均值作為本次試驗結(jié)果，如表2 所示。從表2 可以看出，一般管理措施有一定的降低落果率作用，與不采取管理措施的油茶園相比，落花率平均降低5.28 個百分點，平均降低比率達到20.69%。生態(tài)化栽培措施則具有明顯的降低落果率作用，與不采取管理措施的油茶園相比，落花率平均降低16.37個百分點，平均降低比率達到64.15%。

表2 各處理油茶落花率 單位：%

為進一步分析生態(tài)化栽培技術(shù)措施對降低油茶落花率的作用，對表2 數(shù)據(jù)進行差異性分析，分析結(jié)果如表3所示。分析結(jié)果表明，在0.05 的水平上，3 種試驗措施對油茶落花率影響的F值為207.280 5，經(jīng)查表大于臨界值，P值小于0.05，表明3 種試驗措施對油茶落花率影響差異顯著，生態(tài)栽培技術(shù)措施有顯著降低油茶落花率的作用。

表3 落花率方差分析

3 結(jié)論與討論

本次試驗表明，生態(tài)化栽培技術(shù)措施具有顯著降低油茶落花率的作用，有利于保花保果，提升油茶產(chǎn)量。此外，在生態(tài)化栽培技術(shù)措施中，沒有使用化肥農(nóng)藥，減少了人工撫育環(huán)節(jié)，降低了油茶生產(chǎn)的人工成本，有利于提升油茶油的品質(zhì)，還為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物的消解，特別是農(nóng)作物秸稈與養(yǎng)殖業(yè)的禽畜糞便處理提供了綠色的生態(tài)化消解通道，有利于林農(nóng)提高收益，有助于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展［6-10］。