常秀龍 楊傳得 于金鳳 王俠禮
(蘭陵農墾實業總公司,臨沂 277799)
小麥是我國的主要糧食作物之一,小麥產業的發展直接關系到國家糧食安全和社會穩定。山東省是我國第二大小麥主產區,每年小麥播種面積保持在400 萬hm2以上,2020 年小麥總產量達257 億kg,約占全國小麥總產量的19.5%[1]。確保小麥的糧食產量,優化小麥綠色高效栽培技術,不僅對優化種植業產業結構和經濟可持續發展意義重大,而且對保障糧食安全、助力脫貧攻堅以及鄉村振興有著重要的戰略意義,同時為實現糧食豐產增效目標,提升糧食生產可持續發展能力,推進現代農業發展提供重要科技支撐。
墾星8 號是蘭陵農墾實業總公司選育的高產小麥新品種,于2020 年11 月通過山東省農作物品種審定委員會審定(審定編號為魯審麥2020631),適宜在山東省高產地塊種植利用。經多年多點試驗,墾星8 號具有高產、穩產、抗倒伏等特點,在高肥水地區有較大的推廣優勢。
1.1 親本來源墾星8 號是采用濟麥22 和金禾9123 常規雜交,系統選育而成。母本濟麥22 由山東省農業科學院作物研究所選育,2006 年通過山東省農作物品種審定委員會審定。父本金禾9123 由河北省農林科學院遺傳生理研究所、石家莊市農業科學院選育,2008 年通過國家農作物品種審定委員會審定。墾星8 號系譜圖見圖1。

圖1 墾星8 號系譜圖
1.2 選育經過墾星8 號是蘭陵農墾實業總公司(原山東省國營蒼山農場)于2009 年以濟麥22 為母本、金禾9123 為父本配置雜交組合,雜交組合代號09-12;2009-2010 年度種植收獲雜交種F1,表現出較強優勢,并作為重點組合收獲,代號為09-12;2010-2011 年度單粒點播并從中選擇優良單株收獲F2,表現突出,選擇重點保留,代號為09-12-8;2011-2012 年度單粒點播并從中選優良單株收獲F3,系選代號為09-12-8-1;2012-2013 年度繼續單粒點播并選擇優異單株收獲F4,系選代號為09-12-8-1-3;2013-2014 年度繼續單粒點播并選擇優異單株收獲F5,系選代號為09-12-8-1-3-6,其他剩余植株按系統混合脫粒下年品系鑒定;2014-2015 年度種植收獲F6,選系代號為09-12-8-1-3-6-2,由于該株系豐產性突出,綜合性狀優異,抗病性強,并且整齊一致,中選株系09-12-8-1-3-6-2 命名為墾星8 號。2015-2017 年連續2 年度參加蘭陵農場小麥高肥組品比試驗;2017-2019 年于蘭陵農場、淄博博信種業、匯德豐種業等12 處試驗點參加小麥高肥組區域試驗;2018-2019 年于蘭陵農場、淄博博信種業、匯德豐種業等10 處試驗點參加小麥高肥組生產試驗。2020 年通過山東省審定。
2.1 農藝性狀墾星8 號品系為半冬性,幼苗半直立,株高76.1cm,株型較緊湊,旗葉上舉,葉色深綠,分蘗成穗率高,穗型長方,長芒、白殼、白粒,每667m2最大分蘗數98.5 萬,有效穗數43.0 萬,單穗粒數36.5粒,千粒重44.3g,容重792.5g/L,根系發達,抗倒伏,熟相較好,適宜在全省高肥水地塊種植。生育期233d,比對照濟麥22 晚熟1d。
2.2 品質及抗性2017-2018 年區域試驗統一取樣,經農業部谷物品質監督檢驗測試中心(泰安)測試:籽粒蛋白質含量15.1%,濕面筋36.15%,沉淀值38.5mL,吸水量65.35mL/100g,穩定時間7.2min,面粉白度74.25。
2017 年經中國農業科學院植物保護研究所接種抗病鑒定:中感葉銹病,高感赤霉病,中抗白粉病、條銹病,感紋枯病。越冬抗寒性較好。
2015-2016 年于蘭陵農場參加小麥高肥組品比試驗,墾星8 號產量列22 個參試品種之首,每667m2折合產量575.85kg,比對照品種濟麥22 增產9.2%;2016-2017 年續試,墾星8 號產量列20 個參試品種首位,折合產量561.98kg,比對照品種濟麥22 增產8.3%。2017-2018 年于蘭陵農場、淄博博信種業、匯德豐種業等12 處試驗點參加小麥高肥組區域試驗,墾星8 號產量處在參試品種之首,每667m2折合產量499.14kg,比對照品種濟麥22 增產4.47%;2018-2019 年續試,折合產量606.03kg,比對照品種濟麥22 增產3.70%;2 年區域試驗結果平均比對照增產4.085%。2018-2019 年于蘭陵農場、淄博博信種業、匯德豐種業等10 處試驗點參加小麥高肥組生產試驗,墾星8 號每667m2折合產量598.21kg,比對照品種濟麥22 增產2.84%。
根據墾星8 號特征特性,在小麥常規生產技術基礎上,結合綠色高效高產技術,經過多年的試驗改良、示范推廣,總結出適應墾星8 號的栽培技術及種植要點,主要體現在種子處理、整地、灌溉、施肥、病蟲害防治、收儲等環節。通過科學指導,充分發揮了新品種的提質、增產潛力,同時達到節水、減肥、減藥的目的,最終實現綠色高質高效。
4.1 精細選種優良種子是高產、穩產的基礎。選擇籽粒飽滿、無雜質、發芽率高的小麥種,以確保苗質量。種子選好后,播種前晾曬,可提高種子活性,提升發芽率。太陽光中的紫外線也可以殺滅種子攜帶的病原菌,降低病原基數,減少病害發生。
4.2 種子處理種子處理是小麥綜合防治苗期病蟲害、提高出苗質量的有效措施。各種植區應依照當地流行病蟲害的種類,選擇相對應的種子處理藥劑;參照當地種植習慣和種植條件,選擇合適的種子處理方式。蘭陵農墾實業總公司經過多年試驗證明,立克秀∶帥苗∶種子=3∶1.5∶10000,可以有效防治根部病害、地下害蟲和苗期蚜蟲。對于地下害蟲嚴重的地塊,宜同時采用種子包衣和顆粒藥劑撒施。
4.3 精細整地土壤墑情是影響小麥產量的關鍵因素,要精細整地,足墑下種,確保一播全苗。前茬作物收獲后,選用新型農機一次性完成滅茬、粉碎、旋耕工作,省時省工。但常年旋耕導致土壤耕層變淺,不利于蓄水保墑、根系下扎,故要深耕細耙,耕深25~35cm,打破犁底層,耕透耙全,粉碎坷垃,達到上松下實,增加土壤蓄水保墑能力。土壤墑情不足的應播前造墑,避免長時間晾曬跑墑,應遵循寧可適當晚播,也要造足底墑的原則。
4.4 地力培肥為避免生產中底肥用量偏大,要根據當地土壤養分含量進行測土配方施肥[2],重點增施有機肥,減少化肥的用量。每667m2施有機肥2000kg,基施尿素15kg、磷酸二銨15kg、氯化鉀10kg作基肥,也可用小麥專用復合肥50kg,常見的氮磷鉀配比為17∶20∶8、15∶18∶5、23∶13∶7。
4.5 精量播種為了提高小麥播種質量,力求達到適墑、適期、適量的三適播種[3]。墾星8 號品系為半冬性,多穗型,在底墑適宜的情況下,最佳播期為10 月5-15 日。宜采用寬窄行精密播種機播種,每667m2播種量保持在8~10kg,基本苗225 萬/hm2,秸稈還田不充分的地塊應適當增加播量。為確保播種質量,播前要調試好機械,確保播種均勻、深淺一致,杜絕漏播和重播。播種深度控制在3~5cm,以防播種過深出現弱苗,減少小麥分蘗,影響最終產量。播種后及時鎮壓保墑,確保種子分布均勻,提高出苗率,增強抗寒抗凍能力,減少缺苗斷壟的情況。
4.6 水肥管理水肥管理是實現小麥高質高效的關鍵技術之一。澆水施肥要因墑而宜、視苗而定、分類而行,以實現保墑、提墑。冬麥管理以促為主,11 月下旬或12 月上旬冬灌,可保地溫、防凍害、防春旱。
立春之后是小麥的春季生長階段,冬小麥陸續進入返青、起身、拔節期,這一時期是決定小麥生根、分蘗、成穗的關鍵時期,建立合理的小麥群體結構是管理的關鍵措施。
小麥每667m2群體80 萬~100 萬的麥田,前控旺后促苗,拔節中后期施尿素8~10kg 并結合澆水,以提高肥效;群體60 萬~80 萬的麥田,可提前澆水,并施尿素10~15kg,以增分蘗促成穗;群體60 萬以下的地塊,主要以發根促苗為主,早春返青期施尿素10~15kg,拔節中期結合澆灌再補施尿素5~7kg;群體100 萬以上的地塊,推遲肥水時間,并鎮壓控旺或深鋤斷根,實現麥苗控旺轉壯。對于晚播地塊,要注意保地溫、劃鋤增墑。
4.7 病蟲草害防治及時、適時、適當做好病蟲草害防治,是保豐產、穩品質的關鍵步驟。小麥病蟲草害防治遵循“預防為主,綜合防治”方針,堅持結合物理防治、生物防治及化學防治。
冬麥區麥田雜草有秋冬、早春2 個高峰,除草劑選用根據雜草種群而定。秋冬麥田,雙子葉類雜草用20%二甲四氯、75%苯磺隆等防除;單子葉雜草用6.9%驃馬防治;單子葉雜草和雙子葉雜草混合發生麥田用以上藥劑混配防除。冬前沒有化學除草的麥田,要在早春除草。小麥起身拔節前是春季麥田雜草進行化學防除的最佳時期。麥田病蟲害可進行2 次“一噴三防”工作:4 月下旬至5 月上旬進行第1 次防治,重點預防赤霉病、紋枯病和蚜蟲、吸漿蟲等病蟲害;5 月中旬小麥灌漿期進行第2 次防治,主要防治銹病、白粉病和蚜蟲、黏蟲等病蟲害。配制殺蟲殺菌劑時,建議添加磷酸二氫鉀等葉面肥,補充磷、鉀元素,增強秸稈韌度,延長葉片功能期,防止植株早衰,預防干熱風,增加籽粒重。
小麥的適時收獲和安全儲藏直接關乎小麥的產量和品質,是實現小麥高質高效的最后一個環節。合理的選擇收獲時間不僅可以增加產量,減少糧食損耗,還可以節省晾曬時間,縮減生產成本。在小麥進入完熟期,籽粒含水量為12.5%~13.0%時為最佳收獲時期,收獲后可以直接入庫保存。同時,這一時期的千粒重最高,營養和加工品質最佳。