正本清源盆景植物名（十四）
——山橘與金豆

2021-04-20 01:12:38河南兌寶峰

花卉 2021年7期

河南/兌寶峰

山橘與金豆是兩種相似度頗高的植物，甚至金豆還有山橘的別名。二者都有根系虬曲蒼勁，四季常青，果實美觀的特點，是優良的盆景樹種。

山橘

山橘（Atalantia buxifolia）也作山桔，中文正名酒餅簕，別名東風桔、東風橘、山橘簕、山柑仔、狗骨簕。為蕓香科酒餅簕屬常綠灌木，植株多分枝，下部枝條披垂，節間稍扁平。葉硬革質，有柑橘葉香氣，葉面暗綠色，葉背淺綠色，葉形有卵形、倒卵形橢圓形或近圓形，頂端圓或鈍，有時內凹，中脈至葉面稍凸起。花多朵簇生，稀單朵腋生，花瓣白色；果圓球形、略扁圓形或近橢圓形，直徑0.8～1.2 厘米，果皮平滑，有稍凸起的油點，初為綠色，成熟時黃色，熟透后則為藍黑色。花期5-12 月，果期9-12 月，常在同一植株上花、果并茂。在盆景界，山橘有大葉、圓葉、小葉（細葉）之分，制作盆景以小葉品種為佳。

酒餅簕屬植物約17 種，產于亞洲熱帶、亞熱帶地區。我國有6～8 種，分布于臺灣、海南、廣東、廣西、福建、云南等北回歸線以南各地。

在蕓香科植物還有其它名稱中帶有“山橘”的種類，像山小橘屬的山橘樹（Glycosmis cochinchinensis），但與盆景植物中的“山橘”是完全不同的植物。

傲骨凌風（吳成發作）

君子之風（羅小冬作品）

相依（陳榮森作）

造型

山橘的最佳采挖移栽時間是春末夏初，如果是在立春前移栽應罩上塑料薄膜保溫保濕，以利于成活。山橘有在枝頂部萌芽的習性，所以截樁時一定要一次截取到位，如果預留的芽眼桿太長，反而在所需部位不萌芽。養坯以粗河沙為好，萌芽后要在半陰的環境下才能生長良好，如果萌芽后受陽光暴曬，則會葉色失綠，生長停滯。一些育樁一年尚不死不活的樹樁多是曬壞的原因，可將其重新用新土種植，一般都能奇跡般成活。當新萌發芽的基部逐漸變成白色，葉色墨綠、厚、有光澤，則證明樹樁已萌新根，此后可逐步加強光照，增施薄肥，待長勢穩定后，即可進行常規管理。

樹樁成活后，中秋前后可進行疏枝定托。逐步加大肥水比例，一任所留枝托瘋長。第二年一般不改植換土，立春后即薄施萌芽肥，以后隨著氣溫的回升，可進行大肥大水的管理。由于育樁時用的是河沙，所以成活后要特別加強肥水的管理，盆面可施腐熟的農家肥，再增加腐熟的固型餅肥。水肥7 天一次，這樣的肥培育管理新枝生長迅速，增粗明顯。山桔開花結果，要將青果摘除，不讓其空耗養分。

山橘樹干硬朗挺拔，葉小而富有光澤，適宜制作文人樹、直干式、雙干式、斜干式、懸崖式、臨水式等多種造型的盆景。其生命力頑強，即使蟲蟻蛀空，僅剩一層皮也能成活，植株進行自我調節，長出新皮層，覆蓋受傷的部分，而且枝葉繁茂，萌發力強，耐修剪，常以修剪為主，蟠扎為輔的方法進行造型。

養護

山橘喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，耐瘠薄，不耐寒。成型的盆景一年四季都要求有充足的光照；平時澆水不必過多，以保持濕潤為佳。生長期每月施一次腐熟的稀薄液肥，新芽萌發時應以磷鉀肥為主，以使得新枝粗壯，節短而密實。山橘盆景的修剪整形可在立春前后進行，將過長的枝條剪短，以促發側枝，這樣隨著時間的推移，幼枝的增多，作品會越來越蒼勁，樹相越來越豐滿，進入最佳觀賞期。山橘的枝干優美，可在展覽前15～20 天摘除葉片，以表現其剛健挺拔的陽剛之美。

對于成型的山橘盆景可每3～5 年翻盆一次，在春天進行，翻盆時保留70℅左右的原土，盆土要求疏松透氣，具有良好的排水性。

虎鶴雙形（吳成發作品）

山橘盆景（李錦偉作）

海幢遺韻（韓學年作品）

金豆

金豆（Citrus japonica）別名山金豆、山柑、香港金柑、山橘、豆金橘、姬金橘。為蕓香科金橘屬（也稱金柑屬）常綠灌木，枝干上具刺，單葉，葉片橢圓形或倒卵狀橢圓形，頂端圓或鈍，稀有尖，全緣；單花腋生，常位于葉柄與刺之間，花萼淡綠色，花瓣白色；果圓形或橢圓形，直徑1 厘米左右，初為綠色，成熟后呈黃色或橙紅色。花期夏秋季節，果實11 月成熟，經冬不落，可持續到翌年3-4 月。

金豆分布于我國的廣東、廣西、福建、浙江、湖南、江西以及香港等地，日本等國家有引種制作盆景。

造型

金豆可用播種、扦插（包括嫩枝扦插和根插，老枝扦插成活率較低）、嫁接（以枸橘為砧木）等方法繁殖。亦可在不破壞生態環境的前提下采集野生樁材，一般在3～5 年采挖移栽，上盆前要對樁材進行修剪，剪除多余的根系和枝條，修剪盡量一次到位，不要反復修剪。先栽在大的盆器內“養坯”，盆土要求疏松、透氣性良好，但不必含有太多的養分。

金豆的萌發力強，耐修剪，枝條柔軟，易于蟠扎，可采用修剪與蟠扎相結合的方法，制作多種造型和規格的盆景，因其根部虬曲多姿，更是制作提根式、以根帶干式等形式盆景的良材。

金豆

正果修成（黃就成作品)）

金豆盆景（陳勇作品）

金豆（陳勇作品）

金豆盆景

養護

金豆喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，其生命力頑強，耐瘠薄，平時管理較為粗放。可光照充足之處養護，即使盛夏也不要遮光。澆水掌握“見干見濕”，盆土積水和長期干旱都不利于其正常生長，空氣干燥時可向植株噴水，以增加空氣濕度。金豆雖然耐貧瘠，但更喜肥，而且結果需要大量的養分，可在春秋季節各施肥1～2 次，并在肥水中加入少量的黑礬（硫酸亞鐵），使土壤保持微酸狀態。金豆的修剪宜在2～3 月進行，可將造型不需要的枝條剪除，將長枝剪短，以達到回縮樹冠，保持盆景優美的目的。其他季節也可隨時剪除影響美觀的枝條，但9 月下旬之后盡量不要修剪，否則會刺激新梢的萌發，使之冬季遭受凍害。每年的4 月將殘留的果實全部摘除，以免消耗過多的養分，影響生長。

從理論上講，金豆能耐零下5℃的低溫，但作為盆景，植株長期生長在相對較小的盆器內，而且為了保持作品的優美，還要不斷地修剪，這些措施都會對植株的正常生長造成不良影響，使其處于亞健康狀態，抗逆性較差，因此冬季應維持0℃以上的溫度，并給予充足的陽光。

金豆盆景每2～3 年翻盆一次，一般在冬春季節進行，土壤要求疏松透氣，含有豐富腐殖質的微酸性土壤。