近期肉雞價格持續弱勢震蕩春節拉動或有小幅反彈

近期肉雞價格震蕩下滑， 國內肉類凍品包裝安全問題頻現，終端產品市場交投節奏緩慢，經銷商以消化庫存為主，補貨積極性不佳。廠家整體產品出貨節奏滯緩，產品庫存有所提升，周內產品價格略有走低。 近日上游毛雞價格仍有小幅下滑， 經銷商補貨謹慎， 市場交投速度不快， 預計短期肉雞產品價格穩中不乏小幅下滑走勢。 2021 年隨著肉雞產能去化，預計9 月之后雞價行情將迎來轉折。

一、供需僵持，短期肉雞價格穩中盤整

2020 年的肉雞養殖也遭遇了前所未有的低迷。 據官方數據統計，2020 全年肉雞價格也處于虧本狀態。多地活禽市場關閉，白肉價格始終未因紅肉的高價而轉移消費，拉動價格。前三個季度毛雞價格多以虧損為主。進入11 月后肉雞價格隨著凍肉、 凍蝦等進口產品疫情因素逐漸轉好。 隨著毛雞價格上漲，11～12 月養殖戶上雞熱情也有所增加。

2020 年12 月末至2021 年1 月，肉雞均價環比雖有上漲，但整體呈震蕩下滑走勢。主要由于市場需求欠佳，受近期新冠肺炎疫情影響，國內凍品經銷商拿貨不積極，產品走貨放緩，屠宰企業持續虧損，收購量較低，需求面利空市場。目前肉雞出欄量仍舊不多， 但市場需求略顯平淡，雞價處于高位，企業收購量難有增加，供求關系較為僵持，預計短期肉雞價格或穩中盤整。

當前肉禽養殖規模繼續恢復， 隨著氣溫下降，肉禽生長周期適度偏長，另外9～10 月補欄量相對偏低，近期毛雞市場供應略顯偏低。需求面，立冬后地區南方臘肉、臘雞采購，禽肉消費呈增加態勢，國際疫情等因素影響，禽肉進出口端到貨恢復偏緩， 另外生鮮冷凍多次檢測出新冠病毒等一定程度影響凍肉進口， 屠企壓價收購，按需調整開工率，毛雞市場供需博弈，漲跌互現，1 月中下旬肉雞價格仍以調整為主。

二、雞苗市場恢復出苗，苗價低位上行

2020 年12 月底開始白羽肉雞雞苗市場基本進入停苗階段，除極個別孵化企業外，多數已停止出苗，雞苗市場處于無價無市狀態。 今年1月中旬，雞苗市場逐步恢復出苗，上游毛雞價格雖有微落，但整體價位依然偏高，養殖戶補欄積極性尚可，雞苗價格有低位上行走勢。

雖然前期毛雞價格漲勢明顯， 養殖也重回盈利區間， 但后市雞價要繼續上漲或保持相對高位難度仍較大。 肉雞產能雖然較前期有所回落，但去化的程度仍不夠深，對后期行情的支撐也較弱。近兩月在產父母代存欄快速回落，已降至2017、2018 年同期水平， 但據禽業分會披露數據，截止10 月底，在產祖代種雞存欄為107.5萬套，后備祖代種雞存欄為50.65 萬套，在產父母代種雞存欄為1484.62 萬套， 后備父母代種雞存欄為1047.17 萬套，而在產祖代、后備父母代存欄、父母代雞苗銷量依然處于2017 年以來高位。

目前禽肉供應量總體充足， 需求面， 隨著2021 年春節逐步到來，且受疫情以及天氣的各種因素影響， 大部分貨物運輸在1 月中上旬前后便陸續開始停運， 各分割雞肉加工工企將逐步開啟節前備貨準備， 屠企宰殺量環比繼續增加。 另外禽肉冷凍進出口恢復緩慢， 隨著各品種肉雞相繼出欄， 毛雞市場供需博弈，整體來看，肉雞依舊表現供大于需， 預計短期肉雞價格震蕩幾率提高。

三、 雞價整體仍弱勢，春節拉動或有小幅反彈

2020 年肉雞價格持續走低一方面是產能過剩顯現， 另一方面是新冠肺炎疫情背景下消費嚴重受挫。 目前來看我國對疫情的防控效果較為顯著， 但近期進口冷鏈肉類頻頻檢測出攜帶新冠病毒，對進口產生一定影響。 后期如果沒有大范圍的新冠肺炎疫情，雞肉消費將繼續恢復，但冬季處于牛羊肉消費旺季，雞肉消費總體增長仍有限。后市肉雞價格整體仍以震蕩為主， 但由于肉雞可出欄量減少，價格仍存在階段性反彈機會。

11 月以來肉雞價格大漲帶動雞苗價格上漲，白羽肉雞去產能暫停，當前白羽肉雞進入停孵期， 短期肉雞價格仍以震蕩回調為主。 2021年隨著肉雞產能去化， 預計9 月之后雞價行情將迎來轉折。

臨近春節，肉雞出欄量將較之前有所增加。但從屠宰場反饋數據來看， 市場上待出欄雞存欄并不多，部分屠宰場處于停殺狀態。從報價來看，肉雞主產區的山東、河北等地開始有漲價勢頭，毛雞價格在8.6～9.0 元/千克左右。

近期肉雞價格震蕩下滑， 國內肉類凍品包裝安全問題頻現，終端產品市場交投節奏緩慢，經銷商以消化庫存為主，補貨積極性不佳。廠家整體產品出貨節奏滯緩，產品庫存有所提升，周內產品價格略有走低。 近日上游毛雞價格仍有小幅下滑， 經銷商補貨謹慎， 市場交投速度不快， 預計短期肉雞產品價格穩中不乏小幅下滑走勢。