豫南信陽三葉草野生資源的調查及馴化栽培利用前景分析

●李長喜 藍黎明 段 昊 蘭迎春 鄒 奎 陳 龍

（1.信陽市農業科學院 河南 信陽 464000；2.信陽市農業農村局 河南 信陽 464000）

1 我國三葉草野生資源的分布區域考證

據《花卉學》（北京林業大學園林系編）載，三葉草別名白三葉、白車軸草，學名Trifolium repensL，豆科，多年生草本，原產歐洲，現分布在我國東北部、山東及華東地區[1]。另據《中國綠肥》載，三葉草原產于歐洲和小亞細亞，現分布于世界溫帶地區，我國新疆、四川、云南、貴州、上海等地都有野生資源[2]。調查發現，豫南信陽處于我國南北過渡氣候帶，也有三葉草野生資源的分布，而且是一種優勢草種，能自然形成連片的草坪（圖1）。

2 信陽三葉草的類型及品種適應性調查

據調查，信陽三葉草有兩種類型，即匍匐型和半匍匐型。按品種分，半匍匐型有大葉、小葉兩個品種，匍匐型分葉片有斑（V 型白斑）和無斑兩個品種。不同品種適應性相差懸殊，分布面積最大的是葉片帶有白斑的匍匐型品種（圖2），約占自然分布面積的80%~90%。

3 兩個三葉草類型的特征特性

3.1 特征調查

匍匐型三葉草莖節易生不定根，半匍匐型三葉草僅近基部的莖節有不定根生出，隨著莖的伸長呈半匍匐型抬起而無不定根生出，故半匍匐型三葉草形成草坪的自然厚度要比匍匐型三葉草厚些。2018 年4 月盛花期測定半匍匐型三葉草自然厚度為34~41cm，平均37cm，花梗高45~50cm，平均47cm ，即花梗高出鮮草厚度，這一特征有利于蜜蜂采花。2018 年初花期測匍匐型三葉草株長36~47cm，平均株長42.8cm。兩個三葉草類型的花色也有區別，匍匐型三葉草花冠為白色，半匍匐型則呈淡紫紅色。

兩個三葉草類型的形態結構均為三出葉，葉片倒卵型，邊緣呈細鋸齒狀，橢圓型包莖。兩個類型花的結構，每花序由54~96 個小花組成頭狀花序。小花由花冠、花萼組成；花冠由旗瓣一片、翼瓣兩片、龍骨瓣一片組成；雌雄同花，包裹在花冠之中。

3.2 生理特性調查

兩種三葉草類型均可形成分枝，但匍匐型三葉草比半匍匐型分枝力強些。初花期測定莖長，匍匐型三葉草平均為42.8cm，半匍匐型三葉草為59.5cm。兩個三葉草類型耐寒性均很強，2016 年1 月下旬觀測，氣溫降至-7℃，兩個三葉草類型均青秀無礙。三葉草有根瘤形成，耐瘠薄，能在多種土壤條件下生長。2018 年4 月測定鮮草產量為2 325kg/667m2。2019 年5 月原發植株測產，平均產量為990kg/667m2，刈割一茬后的二茬測產平均為1 402kg/667m2。比較不同茬次測產結果，三葉草四季常青，4~8 月旺長期可刈割3~4 茬，這樣產草量會更高一些。

3.3 生育期調查

觀察其生育期，因不同年份氣候條件不同，其生育期也有所不同（表1）。

表1 不同年份三葉草生育期調查

5 月上旬調查，種子成熟期的花序占30%~40%，成熟不一致，需分期采收。

4 解除硬粒種子試驗

三葉草種子具有硬粒期長的生理特性，在硬粒狀態下不能吸水發芽，涉及到馴化栽培用種，為此，開展了解除試驗[3]。

4.1 硬粒自然解除變化動態的試驗

參試種子2019 年5 月27 日采收，匍匐型三葉草分有斑、無斑兩個品種，9月6 日兩個品種各取500 粒開始入皿加水作發芽試驗，觀測其吸水發芽動態。

結果表明，9月16日至12月1日，168d中種子發芽極少，而在硬粒高峰期過后的29d中，發芽率迅速增加且兩個三葉草品種差異不大（表2）。據此，應將硬粒自然解除后的種子用于春播，因此時硬粒率已下降到15.4%~17.2%，發芽率穩定在70%以上。

表2 三葉草硬粒自然解除變化動態的發芽率比較

結果表明，自然解除硬粒的種子播種期宜選在翌年開春氣溫回升后。但種子儲藏期也不宜過長，否則，硬粒雖已解除，其生命力會下降，死粒增多（表3）。

表3 新陳種子對比試驗結果（2019 年11 月18 日）

4.2 種子加砂舂擦解除硬粒法試驗

試驗于2019 年11 月18 日按河沙（粗細搭配）100g，種子4g 的比例混合，用木杵瓷臼手工上下舂擦，設舂擦2 000 次、3 000 次、不舂擦（對照）3 個處理，供試種子為2019 年5 月27 日采收的匍匐型品種。于11 月11 日作舂擦處理后入皿加水作發芽試驗。入皿后持續約3.5d 調查試驗結果（表4）。

表4 種子加砂舂擦解除硬粒的效果比較

其結果表明，舂擦3 000 次發芽率更好一些。

4.3 濃硫酸加水稀釋能快速有效解除硬粒

10 月19 日取濃硫酸40mL 加水20mL（0.5 倍），隨即將1g 種子投入稀釋的酸中攪動20min，再用水多次沖洗，于上午10:30 入皿加水作發芽試驗，于12 月22 日上午11:00 調查，結果發芽率為78.1%，硬粒率為11.6%，未發芽的脹粒率為10.3%。

試驗發現，此法雖對解除硬粒有效，但所發出的芽苗胚根下部壞死（其上部和子葉仍屬正常）。可能與處理時酸的溫度過高有關，又進一步開展試驗。

濃硫酸加水后溫度迅速上升，最高達66℃，待溫度下降至28℃時投入種子，發出的芽苗完好，不再有傷根問題。

關于濃硫酸加水倍數及種子投入處理時間問題也做了試驗：11 月23 日上午9:30 濃硫酸與水按1∶2 比例混合，設20min、50min 兩個處理。其結果是，至12 月5 日上午11:30 調查發現，20min處理對解除硬粒作用不大，發芽率僅為14.8%；50min 處理時間過長，種子全部死亡。12 月30 日上午11 時調查，硬粒率仍高達46.6%。

5 馴化栽培利用的可行性分析

三葉草用途廣泛，可用作綠肥，牧草也可用作觀賞草坪植物和蜜源植物。其優越性在于無病蟲發生，用作牧草和蜜源植物時，不施農藥，故所獲產品均能達到有機農產品衛生標準；用作草坪，周年常綠，觀花期長，耐踐踏，自然厚度適宜，無需修剪，省工。

采收旺長期幼嫩莖葉、花序，洗凈，拌香油少許，蒸熟后冷卻拌散，調以蒜泥，食味鮮美，堪稱一道美味涼菜。

6 馴化栽培的實施方案

6.1 栽培季節

自然條件下解除硬粒后的種子，只能春播；采用人工處理解除硬粒后的種子，既可春播也可秋播。春播在4 月上旬至5 月上旬進行，秋播在9 月進行。

6.2 播量和播法

種子很小，千粒重700mg，用種量僅0.4kg/667m2；播前要將土壤整細，足墑淺播，而后蓋以地膜，齊苗后揭掉練苗。也可采取無性繁殖法，于旺長期（5、6 月份）選截帶有莖節的樣段移栽，澆水促定植早發。

6.3 田間管理

其周年無病蟲發生，不施農藥，推行無農藥栽培技術；對雜草，利用其對其他草種抑制性強的優勢，采用生態防治技術，以草治草，防效不錯。

6.4 刈割鮮草和種子的采收

應在旺長期（4~8 月）刈割鮮草3 茬；種子成熟期不一致，應在5~7 月分次采收脫粒。