核桃栽培要點及病蟲害防治技術

張海讓

（河南省靈寶市林業(yè)局，河南 靈寶 472500）

核桃是一種干果類產品，有豐富的營養(yǎng)與藥用價值，可強健大腦，市場需求量大，自發(fā)種植核桃的人越來越多。現(xiàn)階段核桃栽培面積逐漸增加，但因引種和管理方式不當、氣候條件異常等因素影響，核桃病蟲害逐漸嚴重，使核桃栽培產生重大經濟損失。

一、核桃栽培技術

1、品種選擇

選擇苗木種類時需要對苗木種類與來源進行全面了解，選擇抗寒、抗旱且無病蟲害、根系發(fā)達、苗木充足的品種。應到當?shù)卣?guī)苗圃購買苗木，所選苗木高度最好在100 cm 以上，其中野生核桃和鐵核桃不適合選擇。

2、培育壯苗

壯苗對核桃質量與產量有重要影響，目前嫁接是主要的核桃苗木繁育方式。通常使用枝接和芽接的方式對核桃樹進行嫁接，可以有效促進苗木生長，保障核桃苗木質量。

3、種植地選擇與整地

種植地需選擇地形平坦的沙壤土或壤土，沙土也可以，土層厚度在1 m 以上，地下水距離地表2 m 以上。種植核桃的地塊最好開闊向陽，栽種前需進行改良，做好防澇工作，造林前半年整平土地，使土壤熟化。需結合核桃園立地條件整地，通常坡度10°以下或平地進行全面整地翻耕；當坡度在10～20°時，應結合栽培植株的行距和坡度走勢進行反坡梯田整地[1]；坡度大于20°時，將栽植點修改成小平臺，下面使用石塊砌坎，按照栽種密度，在完整的園地中挖直徑0.8 m、深1 m 的栽植坑，挖掘時分層放置挖出的土壤，將表土與農家肥、綠肥、農作物秸稈分層或混合放入坑中。

4、科學定植

一年生核桃栽種季節(jié)是春季與秋季，秋季在落葉到萌芽時栽種，選擇土層較厚地區(qū)種植，栽種后高培土，結合實際情況澆水，在樹盤蓋上地膜以有效提高地溫。

5、肥水與土壤管理

（1）施肥管理

每年落葉后深翻一次，擴大樹盤，同時施用基肥。生長中一般需施肥3 次。第一次在核桃開花前或展葉初期，主要施加氮肥，可有效加速核桃開花和苗木生長。第二次在落花后幼果發(fā)育時施肥，可提高果實成熟率。第三次在堅果硬核時期施肥，可讓果仁更加飽滿，提高核仁品質。葉面噴肥一般選擇在上午10 點前或下午3 點后進行，刮風下雨時不能進行噴施[2]。

（2）澆水管理

澆水工作一般結合施肥一起進行，要注意澆好發(fā)芽水和過冬水。由于核桃對干旱較敏感，缺水地區(qū)可以覆蓋保墑。雨季要及時排除田間積水，積極做好雨季防洪措施。

6、整形修剪

核桃屬好光性樹種，特別到結果期后，更需要充足的陽光照射。樹形通常采取疏散分層形和自然開行形。干性強的種類與立地條件好的使用疏散分層；樹冠張開、干性較弱的品種與立地條件差的可以使用自然開心形樹形，每株選留主枝2～3 個，每個主枝選留3～4 個副主枝，填補空間。剪除無用枝，同時處理好主枝、側枝、二次枝、過密枝和被下枝。

二、核桃病蟲害防治技術

1、病害

（1）腐爛病

腐爛病通常在春、秋兩個季節(jié)發(fā)病率較高，特別是在4 月中旬到5 月下旬危害最重。病菌以菌絲或分生孢子器等形式在生病部位越冬，翌年春季從傷口處侵入。發(fā)生腐爛病時，幼樹病部深達木質部，周圍出現(xiàn)愈傷組織，呈現(xiàn)出灰色菱形病斑。后期病斑下陷，導致病斑縱裂。成年樹骨干枝受害后，病癥隱藏在韌皮部分。

（2）枝枯病

枝枯病屬于真菌性病害，主要危害枝干，造成枝干枯竭。通常植株染病后20%左右會出現(xiàn)病癥，重癥苗木可達90%。一至二年生枝梢或側枝染病后從頂部向主干逐漸干枯，葉片發(fā)生黃化進而脫落。枯枝上出現(xiàn)密集小黑點，流出黏液，并出現(xiàn)黑色瘤狀突起。枯萎病病菌通常以病枝越冬，通過傷口侵入，只對弱樹產生危害。

2、蟲害

（1）舉肢蛾

核桃舉肢蛾發(fā)生初期幼蟲一般在果實表皮內縱橫啃食，被害處果皮發(fā)黑，并逐漸凹陷皺縮，整個果皮全部變黑，皺縮變?yōu)楹诤颂摇Ｔ缙阢@入到硬殼內的部分幼蟲會蛀食果柄，使果實受害程度達到70%～80%，嚴重的全部受害。

一般核桃舉肢蛾成蟲晝伏夜出，白天大多棲息在核桃下部葉片背部和地面草叢中，下午7 點前后飛翔。幼蟲在孵化后則在果面爬行1～3 h 蛀入果實中。早期被害果提早脫落，但幼蟲不轉果為害。核桃舉肢蛾受氣候影響大，4～5 月干旱年份發(fā)生輕，成蟲羽化期多雨潮濕年份尤其嚴重。

（2）云斑天牛

云斑天牛通常2～3 年發(fā)生1 代，通常以幼蟲、蛹和成蟲越冬。成蟲出現(xiàn)在5～7 月，一般在晴天出現(xiàn)。每個雌蟲一生產卵40 粒，距地面30～150 cm 高的樹干或粗枝上會出現(xiàn)產卵痕，痕內會有1 粒卵，一棵樹可以被產卵10 余粒。

8 月下旬至9 月上旬會出現(xiàn)幼蟲危害高峰期，初孵幼蟲在韌皮部位取食，后進入木質部。被害部位樹皮發(fā)生外脹和縱裂，流出樹液，排泄孔變大，蛀孔彎曲；老熟幼蟲在蟲道末端做蛹室，然后化蛹。

3、病蟲害防治方法

（1）病害防治方法

腐爛病防治方法。冬季刮凈腐爛部位后將樹干涂白，加強綜合管理工作，追加基肥和中微量元素肥料。一旦發(fā)生腐爛病要及時刮治病斑，可以使用1.6%噻霉酮涂抹在病斑上。收獲后對病部進行合理修剪，剪除病蟲枝，刮除病皮，集中燒毀。

枝枯病防治方法。加強栽培管理，積極改善土壤瘠薄、鹽堿重、土壤結構不良的果園，增施有機肥料，對枝葉合理修剪。秋季落葉前，樹冠郁閉的樹需疏除部分大枝，生長期間修剪下垂枝和老弱枝，剪鋸口使用1%硫酸銅進行消毒處理。通常選擇在春季機械刮治病斑，刮后使用50%甲基硫菌靈100 倍液或60%腐殖酸鈉50～75 倍液涂抹，刮下病皮進行集中燒毀[3]。冬季樹干要涂白，降低樹皮溫差，減少凍害和日灼，也可防治病蟲害。

（2）蟲害防治方法

核桃舉肢蛾防治方法。幼蟲脫果前采摘被危害的果實，修剪黑果，收集落地蟲果，集中深埋處理，減少翌年蟲口密度。在封凍前需徹底消除樹冠下部的枯枝落葉與雜草，并刮掉樹干基部老皮，耕翻樹下土壤，適當實行藥物防治。6 月中旬至7月中旬是成蟲產卵盛期，每隔10～15 天噴施1 次15%吡蟲啉3000～4000 倍液，或10%氯氰菊酯乳油1500～2000 倍液。

三、結語

隨著核桃市場需求逐漸增大，綠色無公害核桃產業(yè)已經成為未來發(fā)展的必然方向，要科學栽培，病蟲害防治方法主要以預防為主，將病蟲害發(fā)生影響降至最低，從而使核桃栽植實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。