豬場生物安全實施中的常見問題

劉 昕

貴港市港北區農業農村局，廣西貴港 537100

安全防護是養殖業工作中的主要一項工作，如果能貫徹落實各項生物安全防護措施，對養殖業發展可起到好的保護作用。如果工作中存在問題和漏洞，將對生產和經濟效益產生不可估量的影響。

1 豬場生物安全實施中常見的問題

1.1 生物安全流于形式

有些豬場實施生物安全的時候存在流于形式的問題，其主要表現在生物安全工作看似已經做了，但實際上卻沒有達到應有的效果。通常情況下，豬場需要進行日常的消毒工作，但是在實際中，很多豬場的消毒工作并沒有落到實處。消毒工作時需要使用消毒劑，有些豬場所使用的消毒劑質量難以保證，有時候消毒劑的使用劑量也難以達到標準，這樣進行消毒工作，其消毒效果自然難以達到安全標準。除了消毒劑之外，消毒工作還要達到一定的頻率，然而在現實中，很多豬場的消毒頻率難以達到要求。有些豬場的消毒看似有消毒設備，但是設備并不能夠正常使用。除此上述的這些問題之外，還有很多問題，這些問題的存在使得生物安全工作難以落實[1]。

1.2 生物安全重點不明確

豬場的生物安全重點在豬，因而豬場需要重視所有與豬有關的事物，包括有直接關系的事物，也包括有間接關聯的事物。只有將豬作為工作重心，以此重心開展生物安全工作，才能夠有效避免病原在豬場的傳播。很多豬場管理人員都會考慮到人的因素，因而對人員的出入管理較為嚴格，但是卻比較容易忽略其他重要的因素。比如，在豬場正常的經營中會涉及到賣豬的問題，通常情況下，為了裝豬，外來的車輛會進入豬場。在這個過程中，豬場的管理人員會忽略車輛的因素，很少對外來車輛進行清洗，或者消毒。為了方便裝豬，豬場的管理人員也很少讓外來車輛遠離豬場，同樣也很少設立中轉站，或者采取其它措施，存在這樣的問題無疑加大了豬場的安全風險[2]。

1.3 容易忽略病原微生物

豬場生物安全工作中存在容易忽略病原微生物的問題，病原微生物不同于其它的污染物，其通常情況下是人眼難以看見的，所以在豬場經營中，這種看不見的危害便容易被忽略。豬場管理人員忽略病原微生物的傳播，不能及時隔斷傳播途徑，就容易導致豬場受到病原微生物的入侵，從而使豬場面臨安全風險，承受一定的損失。

2 加強豬場生物安全實施的措施

2.1 嚴格控制疑似傳染源

豬場正常經營過程中會與外界有多方面的接觸，這些接觸都有可能導致病毒的傳播，因而需要嚴格控制接觸過程，科學處理疑似的傳染源。豬場的周圍環境可能會對豬場產生影響。豬場經營中需要引入種豬，這個過程會存在安全隱患。豬場經營中也需要進行豬的交易，這個過程也會與外界的人和車輛接觸，因而也會面臨安全風險。豬場與屠宰機構也有一定聯系，這也給豬場帶來了一定的風險。除此之外，豬場的人員流動不可避免，其同樣也是威脅豬場安全的一個因素。為了保證豬場的安全，就需要嚴格管理這些接觸途徑，并做好消毒工作。如果接觸敏感的食物，應該有安全檢驗報告[3]。

2.2 科學切斷傳播路徑

豬場經營中應該重視生物安全問題，并盡可能切斷病原微生物的傳播途徑，避免病毒傳播，給豬場造成不必要的損失。豬場與外界的接觸可能較多，比如，豬場經營過程中需要運輸豬，因而會有外來的車輛，運輸中豬會有一些排泄物，這些排泄物就可能成為傳播源，通常情況需要對這些物質進行沖洗，也要進行消毒，如果處理不徹底，就可能導致病原傳播，給豬場帶來損失。為了有效切斷傳播途徑，豬場應該構建全面的消毒系統，對于出入的車輛進行全面消毒，同時對于其它可能的傳播路徑也要進行全面消毒，以此切斷病原傳播的路徑，避免病毒的傳播。

2.3 加強日常監管，定期實施安全檢測

豬場生物安全工作需要加強日常的監管，確保工作都落到實處，而不是流于形式。比如，對于消毒劑，應該檢查其是否符合質量要求，是否定期更換。對于消毒工作，應該監督其是否有效實施。除了日常的監管之外，還需要進行定期的安全檢測。豬場日常生物安全工作可能會存在盲點，因而需要進行定期的安全檢測，確保豬場安全，避免豬場處于風險之中。

3 結語

總體而言，豬場日常運營過程中會面臨病毒侵擾的風險，一旦病毒侵入豬場，豬場就會遭受重大損失。為了避免病毒的侵擾，保證豬場的安全，豬場需要開展生物安全工作。生物安全工作實施過程中會產生一些問題，對此豬場管理人員應該重視起來，并采取相應的措施，有效解決問題。日常運營中，豬場應該嚴格控制疑似傳染源，切斷可能的病毒傳播路徑，并做好日常監管和檢測工作。