北山國(guó)家森林公園野生木本植物中藥學(xué)研究

胡 櫻，甘禹鑫，賈慧萍，魏晶晶，王志鴿，張浩然，王慧春*

(1.青海師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，青海 西寧 810008；2.青海省青藏高原藥用動(dòng)植物資源重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，青海 西寧 810008；3.青海省青藏高原生物多樣性形成機(jī)制與綜合利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，青海 西寧 810008)

青藏高原(下稱(chēng)高原)被譽(yù)為“第三極”，是我國(guó)乃至亞洲的生態(tài)屏障，受高寒、缺氧、年均溫度低、晝夜溫差大等因素影響，高原具生態(tài)脆弱且破壞后修復(fù)難度大的特點(diǎn)。因此，高原資源利用與開(kāi)發(fā)必須慎之又慎，青海省位于高原東北部，平均海拔3 000 m，是高原的重要組成部分之一[1]。近年來(lái)，針對(duì)青藏高原尤其是青海省的藥用植物資源調(diào)查的報(bào)道越來(lái)越多，孫海群等[2]分析了西寧市等8個(gè)市州的草麻黃(EphedrasinicaStapf)、掌葉大黃(RheumpalmatumL.)、秦艽(GentianamacrophyllaPall.)、川貝母(FritillariacirrhosaD.Don)藥用資源分布區(qū)、分布面積、適生環(huán)境、資源儲(chǔ)量情況，認(rèn)為草麻黃、掌葉大黃、秦艽應(yīng)酌量利用；川貝母應(yīng)嚴(yán)加保護(hù)；草麻黃為瀕危種類(lèi)，亟待加以保護(hù)；掌葉大黃、秦艽、川貝母為漸危種類(lèi)，應(yīng)重點(diǎn)加以保護(hù)。亢俊鏵等[3]調(diào)查研究了青海班瑪縣的478種藏藥植物資源，包括真菌類(lèi)植物、蕨類(lèi)植物、裸子植物和被子植物4大類(lèi)，綜合分析其入藥部位及藥用功效，為高原民族藥的開(kāi)發(fā)利用提供參考。鑒于此，本研究以青海省北山國(guó)家森林公園為對(duì)象，調(diào)查分析該地野生木本藥用植物，進(jìn)一步豐富青海省藥用植物資源本底，以期為當(dāng)?shù)啬酥寥】沙掷m(xù)開(kāi)發(fā)利用藥用植物資源提供參考。

1 研究地概況

互助北山林場(chǎng)位于祁連山系達(dá)坂山南坡，大通河中下游，地理坐標(biāo)為36°42′～37°6′N(xiāo)，102°6′～102°43′E，海拔2 100～4 308 m，地處青海省互助縣東北部，屬于青藏和黃土高原的過(guò)渡地帶。屬溫帶大陸性氣候，干旱少雨，由于地形復(fù)雜，高差懸殊，熱量資源水平分布不均衡，垂直地帶差異十分明顯，年平均氣溫3.4℃，各地均以夏季(6～8月)氣溫最高，10～17℃，冬季(12月～次年2月)最低，-5～-12℃[4-5]。

2 調(diào)查方法

2.1 線(xiàn)路調(diào)查法

在查閱資料并詢(xún)問(wèn)當(dāng)?shù)亓謽I(yè)管理員的基礎(chǔ)上，掌握研究區(qū)的大致情況，在衛(wèi)星地圖上設(shè)計(jì)好調(diào)查路線(xiàn)，設(shè)計(jì)路線(xiàn)應(yīng)具有全面性、整體性、合理性等特點(diǎn)，本次調(diào)查設(shè)計(jì)了13條路線(xiàn)，并記錄調(diào)查路線(xiàn)及道路兩旁3 m內(nèi)的野生木本植物。

2.2 樣方調(diào)查法

在研究區(qū)設(shè)置13個(gè)樣地，每個(gè)樣地分別在陽(yáng)坡與陰坡設(shè)置3個(gè)喬木樣方，樣方間隔500 m，喬木樣方大小20 m×20 m，另設(shè)5個(gè)大小為5 m×5 m的灌木樣方[6]，設(shè)置要符合隨機(jī)性和全面性，記錄樣點(diǎn)內(nèi)所有野生喬木、灌木、半灌木、藤本類(lèi)植物。

2.3 訪(fǎng)問(wèn)調(diào)查法

訪(fǎng)問(wèn)對(duì)象為研究區(qū)林業(yè)管理人員和當(dāng)?shù)鼐用瘢瑑?nèi)容主要包括研究區(qū)植物的分布、林木的生長(zhǎng)情況以及人們的保護(hù)意識(shí)等情況，盡可能在多方位掌握研究區(qū)野生木本植物情況。

3 結(jié)果與分析

3.1 研究區(qū)植物基本情況

本次共調(diào)查到62種野生木本藥用植物，分屬26科39屬。如表1所示。

表1 研究區(qū)野生木本藥用植物組成

3.2 生活型統(tǒng)計(jì)

如圖1所示，研究區(qū)野生木本藥用植物生活型中，灌木植物占優(yōu)勢(shì)，有50種，占總數(shù)80.65%；其次為喬木植物，有8種，占總數(shù)12.90%；藤本植物數(shù)量最少，有4種，僅占總數(shù)6.45%。

圖1 研究區(qū)野生木本藥用植物生活型統(tǒng)計(jì)

3.3 藥用部位統(tǒng)計(jì)情況

如表2所示[7-8]，林場(chǎng)野生木本植物的藥用部位統(tǒng)計(jì)中，葉、莖、果實(shí)、花類(lèi)占總數(shù)比較高，分占30.77%、20.00%、18.64%、16.92%，合計(jì)占比86.15%，這些部位屬于可持續(xù)利用資源，說(shuō)明該地區(qū)可適度開(kāi)發(fā)此類(lèi)資源。

表2 研究區(qū)藥用木本植物藥用部位統(tǒng)計(jì)

3.4 藥性統(tǒng)計(jì)情況

在表3的統(tǒng)計(jì)中，林場(chǎng)野生木本藥用植物藥性分為“溫、涼、寒、熱、平”5種類(lèi)型[7-9]，其中，寒性藥物占比最高，達(dá)32.31%，涼性和平性藥物次之，占比23.08%，未見(jiàn)熱性藥物。

表3 研究區(qū)藥用木本植物藥性統(tǒng)計(jì)

3.5 藥味統(tǒng)計(jì)情況

如表4所示，在藥味統(tǒng)計(jì)中[7-8]，苦味>辛味>甘味>酸味，無(wú)咸味藥材，占比最高的苦味藥材有木藤蓼、甘青鐵線(xiàn)蓮、秦嶺小檗等29種。辛味、甘味、酸味藥材分別占比7.69%、23.08%、12.31%。

表4 研究區(qū)藥用木本植物藥味統(tǒng)計(jì)

3.6 藥用功效情況

將木本藥用植物按其功效分為解表藥、清熱藥、瀉下藥等16種類(lèi)型[7-9]，清熱藥如具磷水柏枝、木藤蓼、沙棗等占比18.46%；祛風(fēng)濕藥如槲寄生、紅毛五加等占比12.31%；利水滲透藥、理氣藥、活血化瘀藥、止咳化痰平喘藥、驅(qū)寒藥均占9.23%；瀉下藥、驅(qū)蟲(chóng)藥均占6.15%，其他類(lèi)藥物占比較低，如圖2所示。

圖2 研究區(qū)木本藥用植物藥效統(tǒng)計(jì)分析

4 討 論

北山國(guó)家森林公園位于青海省東北部，素有“植物王國(guó)”之稱(chēng)，在園內(nèi)62種野生木本藥用植物中，灌木植物占總數(shù)比80.65%，具有優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，在這些野生木本藥用植物中，入藥部位以葉(30.77%)、根(21.54%)、莖(20.00%)為主，葉和莖占比約50.00%，且均屬于可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用的資源，說(shuō)明該區(qū)野生木本藥用植物在一定程度上具有較大開(kāi)發(fā)潛力。這些植物的藥性中，寒性(32.31%)、涼性(23.08%)占有優(yōu)勢(shì)，可以為以后藥用植物資源開(kāi)發(fā)利用提供參考，如在今后售賣(mài)藥用植物時(shí)，可優(yōu)先考慮寒性、溫性分布較少的地域。在藥味統(tǒng)計(jì)中，苦味(44.62%)、辛味(27.69%)占比較高，這也在一方面說(shuō)明該區(qū)植物的重要藥味特性——以“苦、辛”占優(yōu)勢(shì)。清熱藥(18.46%)、祛風(fēng)濕藥(12.31%)在該區(qū)藥用植物藥效中占有主導(dǎo)地位，在今后藥用植物活性成分研究與開(kāi)發(fā)中可以重點(diǎn)考慮。

4.1 利用科技推動(dòng)特色藥用植物的可持續(xù)開(kāi)發(fā)利用

“中醫(yī)現(xiàn)代化”是目前中醫(yī)面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，在傳統(tǒng)的用藥中存在中藥湯劑成分復(fù)雜、質(zhì)量難以監(jiān)控等問(wèn)題[10]，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展，越來(lái)越多的技術(shù)手段可以用以揭示中藥的神秘面紗，但中藥的現(xiàn)代化進(jìn)程依然任重道遠(yuǎn)[11]。

4.2 增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用癖Ｗo(hù)藥用植物意識(shí)

藥用植物的開(kāi)發(fā)與利用過(guò)程中，居民占有主導(dǎo)地位，在多數(shù)野生植物資源在開(kāi)發(fā)利用中，除了人工引種馴化外，直接采集野生資源是最便捷的收集方式，也是許多藥材商和藥農(nóng)的優(yōu)選方式。而絕大部分藥農(nóng)來(lái)源于當(dāng)?shù)鼐用瘢诮?jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下，容易出現(xiàn)過(guò)度采挖、亂采亂挖、不注意保存繁殖體的采挖等問(wèn)題[12]。因此，當(dāng)?shù)鼐用駥?duì)藥用植物的保護(hù)意識(shí)強(qiáng)弱直接影響到野生藥用植物資源的保護(hù)情況。同時(shí)，“藥用植物—生態(tài)系統(tǒng)—生態(tài)”之間的重要聯(lián)系也是保護(hù)藥用植物的關(guān)鍵因素之一。

4.3 加大特色藥用植物資源研究

青藏高原的隆升以及隨之形成的獨(dú)特地理與氣候使植物在千百年來(lái)的自然選擇中逐漸進(jìn)化，部分藥用植物在進(jìn)化過(guò)程中形態(tài)與生理均發(fā)生變化，同時(shí)，體內(nèi)的次生代謝產(chǎn)物也可能發(fā)生變化，這使得針對(duì)青藏高原藥用植物藥理活性成分的研究尤為重要，加大具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)的特色藥用植物資源研究具有重要意義。目前，部分特色藥用植物已有一定研究進(jìn)展，如窄葉鮮卑花中主要含有脂肪酸酯，其中包括棕櫚酸乙酯(15.8%)、曼地諾(9.3%)、月桂酸乙酯(4.2%)、2-乙基非-1-烯-3-醇(3.3%)、亞麻酸乙酯(3.2%)等，具有抗氧化作用[13]。懸鉤子中主要含有萜類(lèi)化合物、黃酮類(lèi)成分、酚酸類(lèi)成分和甾體類(lèi)等成分，具有活血化瘀、鎮(zhèn)痛、抗炎、抗氧化、降糖、保護(hù)心血管等多種藥理作用[14]。金露梅提取物可能經(jīng)腸道菌群干預(yù)脂質(zhì)代謝途徑發(fā)揮降血脂的功效[15]，此外，金露梅綠茶提取物對(duì)α-葡萄糖苷酶具有較好的抑制作用[16]。由此可見(jiàn)，青藏高原中藥資源具有巨大的研究?jī)r(jià)值與開(kāi)發(fā)潛力，加大該區(qū)特色中藥資源不僅有利于加快“中藥現(xiàn)代化進(jìn)程”，同時(shí)對(duì)推進(jìn)區(qū)域特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。