蛋雞場獸用微生態制劑使用注意事項

顧朝霞

江蘇省泰州市姜堰區顧高鎮畜牧獸醫站，江蘇泰州 225502

微生態制劑也叫菌制劑，采用已知的有益微生物，經復壯、培養、發酵等工藝擴培后制得，對產蛋期蛋雞的腸道保健作用較為明顯。和藥物相比，其使用成本更低，除了防病作用外，還具有促消化和增強產蛋性能的功效。該品類多為口服使用，使用方法更加便捷，深受市場歡迎。下面筆者以蛋雞場獸用微生態使用注意事項為話題和大家作一下交流。

1 獸用微生態制劑簡介

獸用微生態作為抗生素的功能性替代品目前已經在畜牧行業普及，大多數為固體劑型，少數為液體劑型，另外，近些年市場上比較火的發酵飼料、發酵中藥等也是微生態的一個體系，其本質和微生態類的添加劑一樣，只是發酵飼料以日糧原料為載體，發酵中藥以中藥原料為載體，發揮功能的基本原理都是一樣的。對于蛋雞養殖場來講，隨著消費市場對食品安全的重視，雞蛋無抗生素殘留已經成為無公害的一個基本指標，產蛋期的雞群禁用抗生素已經成為食品安全的紅線。微生態制劑不僅能夠起到防病保健效果，不產生抗生素殘留，而且還能最大程度降低料蛋比，提高飼料利用率，進而實現經濟效益最大化。

2 使用注意事項

微生態產品在市場上深受廣大養殖戶的歡迎，但實際調研后就會發現，有的養殖場在科學地使用，保健效果非常明顯，而有的卻用不出理想效果，有的還認為微生態產品就是騙人的產品而深惡痛絕。鑒于此，筆者通過實地調研分析一下影響微生態使用效果的原因。

2.1 產品本身質量

目前市售微生態產品基本都是以飼料添加劑文號進行流通的，每個企業都有各自的申報標準，沒有國家統一標準規范，造成市場產品參差不齊，而產品本身質量又是效果的基本保證，標準不統一的情況下，會給很多不法企業利用文號漏洞打擦邊球的機會。標注的成分和實際成分不一致的產品大有存在，基層很多人大多沒有鑒別能力，最終造成使用效果不佳。有些成分雖然一致，但菌的數量遠遠不夠，口服使用后效果較差。對于普通養殖場來講，要避免這種問題就需要注意，采購時選擇正規大廠家的品牌產品，大廠家管理嚴格，采購、倉管、生產、質管、物流、售后等流程規范，這些都為產品質量提供了保證。

2.2 使用方法不科學

如果使用方法不科學，即使質量再過硬的產品也體現不出最佳效果。無論是液體微生態產品還是固體微生態產品，臨床使用時的最基本要求就是確保每只雞都能足量食入，有些使用全價料的雞場，為了圖方便直接將產品灑在料里，沒有攪拌過程，這樣很容易造成采食不均，有些雞吃的多，有些吃的少，最終導致效果參差不齊。建議使用全價料的雞場，可以選擇飲水使用，但筆者在這里必須提醒，基本上所有的微生態產品在飲水使用時都會出現水線堵塞的現象，尤其是在高溫高濕的夏季，如果選擇飲水使用，建議每周最少沖一次水線，防止飲水乳頭堵塞后出現斷水應激。自配料雞場在拌料時要采用逐步稀釋法，即先用少量飼料攪拌，再逐漸增大拌料量，使藥物逐步被放大稀釋，最后統一投入到混料機中，混合時間維持在20～30 min,確保益生菌能夠均勻粘附在飼料表面。

2.3 儲存環境不當

如果產品是固體制劑，則一定要在陰涼、通風、干燥的環境下儲存。如果為液態微生態產品，則盡量在低溫冷藏條件下儲藏，因液體環境下微生物還在繁殖和代謝，如果溫度過高，勢必會殺滅部分益生菌，即使是常溫儲存，培養基內的營養也會被逐漸消耗完畢，最后出現大量死亡菌體。低溫儲存時，微生物的繁殖和代謝減緩，有利于延長保質期。需注意，低溫雖然有助于延長保存期限，但并不是溫度越低越好，如果低于0 ℃，菌液出現結冰，反而會造成菌體的凍傷和死亡，臨床上一定要注意。

2.4 選擇產品時沒有詳細了解

微生態益生菌種類是要有嚴格把控的，很多廠家的菌種不耐酸、不耐膽鹽，造成益生菌通過胃和十二指腸部位時被胃酸和膽鹽殺死，到達不了下消化道。有些芽孢菌復蘇時間長，到達大腸時還未轉變為繁殖體，發揮不了功能。還有些廠家的產品不分動物種屬，如豬體內分離的菌在雞、牛、羊等養殖中應用時，因動物種屬差異化，發揮不出最佳效果。建議在選購該類產品時，不要一味地聽業務人員的介紹，有可能的話和該企業的技術人員進行直接溝通，對產品的性能、菌種生化特征、分離的靶動物情況、應用機會點以及臨床需要注意的地方等信息詳細了解清楚。

3 小結

益生菌的本質是一種單細胞微生物，能進行獨立的繁殖和代謝，正常的動物腸道中都有存在，它們以自己特有的方式在維護著腸道微生態平衡，對有害菌、雜菌進行抑制，以降低疾病發生率。雞場如果遇到自己的微生態產品使用效果不理想時，可仔細分析在使用過程中的一些細節，尋找到原因，進而使其功能最大化發揮。