你們見過比臉盆還要大的鍋巴嗎?你們見過能煮飯和燒水的鍋灶嗎?你們見過燒飯時屋頂冒煙嗎?哈哈,告訴你們吧,我奶奶家的廚房里就有這樣一個秘密武器——柴火灶。
奶奶家的柴火灶貼著白色的瓷磚,臺面上有兩口大鍋,中間夾著一個開水罐,可以同時燒飯、燒菜、燒開水。灶臺的后面有兩個灶膛,灶臺的上方連著一個長長的煙囪。灶膛里生火,煙就會從煙囪排出屋外,廚房里一點(diǎn)也不嗆人。
中秋節(jié),我們回老家看望爺爺奶奶,我自告奮勇地對奶奶說:“奶奶,我倆合作吧,你燒飯,我來燒火?!睙疬@點(diǎn)小事可難不倒我。我請爸爸幫我先點(diǎn)燃一把干稻草,放進(jìn)灶膛里,等火燒起來,我就聽奶奶的指令:“大火……小火……”不一會兒,我就覺得渾身發(fā)熱,臉被烤得通紅。我實(shí)在受不了了,趕緊沖出廚房,用冷水洗了把臉,身后傳來了奶奶和爸爸爽朗的笑聲。
爸爸出來問我:“還回去燒火嗎?”我搖搖頭:“太熱了,我得緩緩。”第一次燒火的任務(wù)宣告失敗。爸爸告訴我:“夏天燒火做飯是很熱,爺爺奶奶常忙得大汗淋漓,很辛苦。不過到了冬天,這灶臺可就是個很好的取暖器了,不僅可以暖和身體,還可以烤紅薯吃呢!”
哇,我的眼前出現(xiàn)了一盤香噴噴的烤紅薯!好希望冬天快點(diǎn)到來,能讓我圓滿完成一次燒火的任務(wù)。
指導(dǎo)老師/汪洋
七嘴八舌
我聽爸爸媽媽說過他們小時候在農(nóng)村,家里就是用這種灶臺做飯燒菜的,雖然現(xiàn)在農(nóng)村里還能找到這樣的灶臺,但是作者能親身體驗(yàn)用柴火灶燒飯,還是讓我羨慕!
——沈洛初