美麗鄉村建設背景下旅游型鄉村景觀設計研究

郝志芳

（山西大學 美術學院，山西 太原030006）

一、前言

隨著“美麗鄉村”“鄉村振興”等一系列國家政策的發布，越來越多的人開始聚焦鄉村地區想要發展旅游業。鄉村旅游儼然成為了許多地區經濟增長的重要支柱性產業，然而在刺激鄉村地區經濟增長的同時，也帶來了一系列問題。

二、相關概念

（一）“美麗鄉村”

浙江省安吉縣美麗鄉村建設的成功為我國發展鄉村地區提供了一種新的模式，使得全國進入了建設“美麗鄉村”的新時期。陳瑞萍在《美麗鄉村于鄉村旅游資源開發》中對美麗鄉村這一概念進行了論述。其指出，美麗的鄉村是指漸進的歷史過程中依賴于鄉村空間，遵循社會發展規律，堅持城鄉發展原則，關注自然和社會方面并結合形象美和內在美形成的過程。“美麗農村”建設作為社會主義新農村建設轉型升級的一種手段，為新時期的農村旅游建設提供了新的發展機遇。

（二）鄉村景觀

鄉村景觀是位于屬于鄉村行政區劃的范圍內，在人們的生產生活過程中創造的景觀資源的綜合體。鄉村景觀的概念發展也是在社會的發展過程中不斷擴展的。本文從鄉村地區旅游資源的角度出發，認為鄉村景觀是行政區劃位于鄉村地區的且有可利用的歷史、文化、自然、民俗資源的，具有經濟、效率、美學價值屬性的資源綜合體。鄉村景觀之所以區別于別的景觀，是由于其地域居民從事的農林牧副漁等生產活動、宗教信仰、風俗習慣等方式的不同造成不同風格的具有當地特殊、反映一定時代特色的建筑風格、鄉村聚落形態，使區別于城市景觀而具有獨特性的景觀資源。

（三）鄉村旅游

鄉村旅游是指以鄉村特有的自然環境、田園景觀、經營形式、民俗文化為依托吸引人們進行觀光、休閑、健身、娛樂的旅游經營活動。發生在鄉村地區與具有旅游吸引力是鄉村旅游活動開展的不可缺少的表要充分條件。

目前，國內外專家學者對鄉村旅游的定義并沒有官方的表述，但大多設計以下幾方面：（1）空間背景：位于鄉村地區區別于城市的空間；（2）旅游吸引物：具有鄉村的旅游資源、舒適的生活服務設施；（3）目標市場：生活在區別于鄉村環境中的居民；（4）發展特色：體現當地地域特色的且具備豐富文化內涵的發展模式

（四）旅游型鄉村景觀規劃設計

旅游型鄉村旅游景觀規劃是一門涉及到多學科、多方向的知識的綜合性規劃設計，是在以鄉村環境為空間背景的基礎上，以旅游產業為主導，運用獨特的設計手法，各景觀設計要素，對旅游景觀類型進行安排，直至滿足游客需求的規劃設計。是一項注重對目的地旅游資源的開發，以此來調整產業結構，改善民居環境，促進鄉村社會、經濟、環境可持續發展的綜合性規劃設計。

三、鄉村旅游景觀資源的類型

旅游景觀的分類依據是多樣的，可以按照旅游地區景觀吸引物的特征屬性來劃分，也可以按照開展的活動屬性來劃分，當然也可以按照兩者相結合的方式來劃分。將旅游地區的資源按照資源類型的不同可將其分為：鄉村田園景觀旅游資源、現場滾聚落景觀旅游資源、鄉村建筑景觀旅游資源以及鄉村民俗文化景觀旅游資源四種類型。

（一）鄉村田園景觀旅游資源

鄉村田園景觀是指所行政區域屬鄉村地區的由地形地貌、氣候、土壤、水文、動植物等構成要素所組成的與人類生產生活相互作用所形成的鄉村景觀，是鄉村旅游景觀資源的基礎必備條件，包括大規模尺度的農田，林區、或者自然或人造的景觀現象等。以江西婺源為例，油菜從景觀視角來說，當大量旅客涌入旅游地，油菜花變成了具有旅游吸引物的景觀資源，這些油菜花在進行農業生產的同時也具備了營造景觀的目的。

（二）鄉村聚落景觀旅游資源

鄉村聚落景觀是指鄉村范圍內的以聚集型、散漫型、特殊性等形式散布的聚落形態從事旅游產業來吸引游客的旅游活動。這些聚落的散步格局以及布局形式共同構成了鄉村聚落景觀旅游資源的內容與內涵。

對我國鄉村聚落景觀進行分類，大概可分為以下幾種：（1）以團狀、帶狀、環狀等形式幾何的聚集型景觀聚落結構；（2）以點狀型進行分布的散漫型景觀聚落結構；（3）以土樓、窯洞等類型為帶代表的特殊型景觀聚落結構。這些聚落形態既可作為生產生活的空間，也可作為景觀資源進行旅游開發。因此，對鄉村聚落景觀進行保護是必要的。

（三）鄉村建筑景觀旅游資源

鄉村建筑景觀是指鄉村內地區范圍內以民居、宗祠建筑、牌坊等建筑為景觀旅游資源開展旅游活動的景觀。不同地域的建筑風格會給人以不同的身心體驗，如依山傍水、鱗次櫛比的苗家吊腳樓，層次分明、外雄內秀的平遙民居以及各地莊嚴恢弘的宗祠廟宇等各具特色的旅游景觀資源，吸引著世界各地的旅游觀光者。

（四）鄉村民俗文化景觀旅游資源

鄉村文化景觀是指以當地居民生活習慣、當地風土人情等外化產物為景觀旅游資源的農村行政區域內的景觀。如漢族傳統的清明節、端午節、春節、元宵節以及某些地區的祭祀活動，蒙古族的那達慕、彝族的火把節等這些具有濃厚地域特色與民族特色的節日都深受廣大游客的青睞。

四、鄉村旅游景觀的規劃

（一）存在的問題

當前，我國鄉村旅游業如火如荼的建設過程中，同時由于其告訴發展也存在一些問題，如地域特色的缺失，盲目的吸收外來文化、城市文化，使得城市景觀嚴重缺乏地域特色，只追求短期的經濟效益，對鄉村地區文化造成了沖擊和破壞。除了文化特色缺失外，還存在基礎設施配套不完善，生活環境只是以為的進行現代化的改造，服務質量不高等現象，仍處于初步發展階段，與當前人們日益增長的物質文化需求的需要不匹配

1.鄉土特色缺少，內容雷同缺少規劃。近年來鄉村旅游逐漸成為旅游市場的強力增長點。同時由于過度的注重經濟效益，追求短期的投入，高效的匯報，缺乏細致的規劃運營，同質化的問題就越來越多地出現了。有些地區甚至采用統一的商業模式，復制現有的旅游項目，導致旅游項目最終落地缺乏特點，內容死板，只是套著鄉村旅游的標簽進入市場。政府在規劃建設過程中只知道要搞旅游開發，但是規劃文件發初衷，在具體的實施過程后總會出現落實不到位的情況，總的來說就是重規劃、輕實施；重布局規劃，輕實施措施和策略研究；重規劃藍圖，輕實施過程，施工過程中存在簡單化的趨勢缺乏有效的反饋和更新，后期監管難以跟上，造成了長期被動、消極的各種問題。

2.文化內涵缺失，城市景觀現象明顯。在農村旅游持續發展的過程中，傳統文化內涵保護與旅游發展經營之間的矛盾常被人們所忽視。當村民通過旅游產業獲得一定的經濟效益后開始向對城市便利的生活產生向往，開始對傳統老屋進行拆除以現代房屋取代傳統房屋，使得鄉村地區文化屬性逐漸消失，轉而以謀求快節奏的利益觀念所取代大量非物質文化遺產面臨消失的危機。同時，在旅游規劃發展的過程中，存在破壞山林、砍倒具有歷史意義的大樹等現象。

3.配套設施缺失，服務設施不完善。硬件設施的配套在旅游產業當中是十分重要的。然而在鄉村旅游產業中配套實施、服務設施的準備往往是存在一定問題的，表現在當大量游客時，標志系統、公共服務設施等設施的缺失，這就給鄉村旅游產業大發展帶來一定的問題，對鄉村旅游產業口碑的樹立存在不利影響。同時對鄉村旅游景區內照名系統、污水處理設備、生活垃圾處理系統、生活配套產業的設置同樣重要。

4.產業維護缺失，管理制度不健全。對旅游產業來說，產業維護與管理制度的建立是不可或缺的。當前，國內部分鄉村紛紛開展旅游產業，為提高鄉村地區經濟發展水平具有一定的作用。但是其中存在一定的問題，如管理維護制度的完善性不足，沒有具體的法規政策。大多是開發商自己來進行決策，政府監管、規劃力度不夠，“看得見的手”和“看不見的手”力量對比失衡。因此要有明確的規章制度來進行規范，同時也要注重政策講解行與可閱讀性，讓人們可以理解政策的意思，更好的保證管理制度的實施。

（二）原因分析

1.經營主體方面。鄉村旅游產業經營的主體大多是當地所有者進行自主經營，因此對旅游產業自主特色的打造與挖掘往往深度不夠，對市場方向及政策的解讀往往存在不足，實行簡單粗放的經營形式。經營規模香脆較小，僅用較少的資金或者資源對產業進行投資，因此很難挖掘出當地資源的自主性。

2.市場運營方面。由于社會的快速發展，產業投資者也追求快速短期的投資回報，經營理念較要得到長期持久的回報相對落后，在產品設計與創新方面更易出現拿來主義的態勢，缺乏長遠創新的理念的思考與實踐。

3.規劃設計方面。對規劃設計層面，對地域特色資源的挖掘與創新不夠，直接對市場資源進行引入，導致現在市場上出現大量存在相同理念與設計的“采摘園”“農家樂”以及“古鎮小街”的項目，同質化現象嚴重，與當地實際情況脫節。

（三）當前進行旅游鄉村景觀規劃的任務

1.增強宏觀調控，建立權職分明的管理體系。“看得見的手”和“看不見的手”的關系應該是勢均力敵的狀態，如果一方過于強壯，整個行業狀況就會發生質變，必須保持動態的平衡。需要制定一定的政策規定來約束“看不見的手”，使鄉村旅游這一產業恢復健康的狀態。

2.保持鄉村景觀的“原真性”“獨特性”。當前，許多旅游型鄉村都存在“千城一面”的現象，只是套著“鄉村旅游”的幌子來進行城鎮化建設，城市景觀現象嚴重。有的地區甚至采用統一的經營模式與理念導致當前許多落地的項目缺乏地域特色，內容死板同質化現象嚴重，只是套著鄉村旅游的標簽進入市場。

3.改善生活服務設施，提供舒適的旅游環境。鄉村生活的基礎設施存在一定的時代、地區缺陷，生活環境較為惡劣，已經難以滿足現代城市生活的需要。因此，我們要實現從僅追求快速經濟的“表”向追求提高人民實際生活水平、改善農村生活環境、增加人民經濟收入的“里”的轉變。

五、旅游型鄉村景觀規劃設計的原則

（一）整體規劃原則

農村旅游目的地的景觀是一個由多個經濟、政治和社會要素組成的系統綜合體，各要素系統間存在著不同的作用以及功能。福曼和戈登提出景觀結構單元是由板塊、廊道和質基共同組成，鄉村地理環境是鄉村景觀空間的基質，鄉村聚落是景觀中最具特色的景觀斑塊，鄉村聚落環境中的河流、道路和林帶共同構成了鄉村的廊道。因此，在鄉村旅游景觀的規劃和設計中，我們運用整體性的原則將規劃區域的地理位置、空間環境、特色文化、硬件資源、生態環境等要素作為整體來考慮協調這些矩陣之間的關系，使鄉村景觀整體和諧統一。

（二）因地制宜原則

因地制宜原則要求以適合自然和生態的形式根據環境的客觀性和特殊性進行規劃設計。空間環境的差異性與獨特性常常是鄉村旅游地的優勢和特點。采取切實有效的實踐方法對旅游地的人與建筑、景觀與自然間的關系進行協調，以此來實現建筑、景觀與人之間的和諧發展。應因地制宜的挖掘地方特色資源與環境風貌資源，通過某種規劃手段對旅游地區景觀進行加強，形成具有特色的旅游目的地。

（三）可持續發展原則

當前旅游市場面臨的追求快速短期回報問題的現象是一個十分重要的需要扭轉思想的大問題。在進行旅游型鄉村景觀規劃設計時要原有特質以及環境承載力的保護，充分考慮此規劃內容對旅游地區居民的作用，減少人為破壞。要以當地經濟基礎產業為基礎，保護原有產業，適當發展創新產業，加強對生態環境的保護，做好污水處理設施以及生活服務設施的安排，以防止對生態系統的過度發展，給我們造成不可逆轉的損害。

（四）多樣性原則

農村旅游景觀服務于旅游消費導向產業、旅游消費導向產業。在設置旅游景觀時，應注意該區域景觀多樣性的設置要注重建筑景觀、人文景觀以及生態景觀的多樣化布局。考慮主體產業的定位與目標對象對于到達區域景觀的期望，形成具有當地特色的旅游勝地，避免當前旅游產業形成“千城一面”的現象。

（五）公眾參與原則

旅游產業的發展不僅是政府與企業投資的事情，旅游產業的發展不僅是一項涉及到多方面、多層次的項目，更是牽扯到旅游地公共服務、土地所屬、利益分配以及村民權益的一個項目，因此，在進行旅游區景觀規劃時，要對當地的民意情況進行調查，把握好游客、開發商與居民之間的關系，在既滿足旅游者對新奇景觀需求的同時，又能滿足當地居民對生活便利性的需求。

六、結語

在城市發展的過程中，鄉村地區的開發逐漸進入人們的視野，對鄉村地區的旅游開發成為實現鄉村鎮興的一種“手段”，但是發展的過程中景觀設計方面存在的問題也是繼續我們解決的，因此本文從相關概念、景觀資源、存在的問題與原因方面進行分析，得出了在進行旅游區景觀規劃設計時所要做遵循的原則，試圖對旅游型鄉村景觀的建設與發展提出建議。