新梢留不同葉片摘心對促控桃樹生長及成花結果的影響

謝曉華，李亞洲，趙銀彥，靳志強，蔡麟閣

（1.甘肅省農業建設項目管理站，甘肅 蘭州 730046；2.秦安縣綠康林果科技示范中心，甘肅 天水 741000；3.秦安縣林業技術指導站，甘肅 天水 741000）

1 試驗園基本情況

試驗園設在秦安縣劉坪鎮鄧坪村和柴家山蜜桃科技創新示范園，當地海拔1 450 m 左右，年平均氣溫10.1℃，1 月平均氣溫-5.5℃～-2.4℃，7月平均氣溫18.4℃～23℃，≥10℃的年有效積溫3 500℃,年均降雨量470 mm，降雨分布不均，主要集中在7月—9月，年蒸發量1 256.8 mm，春旱嚴重，年日照數2 206 h，無霜期174 d。

2 材料與方法

2.1 材料

供試品種露地為劉坪鎮鄧坪村倉方早生、北京七號，樹齡10 年生，株距為3 m、行距為4 m；日光溫室為柴家山蜜桃科技創新示范園日光溫室內的蓬仙1 號，樹齡3 年生，株距為1 m、行距為2.5 m，2處桃樹樹勢中庸，管理水平較好。

2.2 方法與調查

供試倉方早生、北京七號，樹形為三大主枝開心形；供試蓬仙1 號樹形為Y 形。各類結果枝組均勻分布在主枝兩側。在冬季修剪方法相同的的情況下，當新梢10～15 cm時除主枝延長頭外，其他新梢進行留3片葉子、4片葉子、5片葉子、7片葉子、9片葉子5個處理進行對比試驗。

3 結果與分析

3.1 不同留葉摘心對桃生長量的影響

通過新梢不同留葉摘心修剪技術，在留葉數不同處摘心，桃樹勢各不相同。從表1 可以看出，留3 片葉子摘心，沒有新梢萌發；在4 片、5 片葉子處摘心時露地倉方早生、北京七號和日光溫室蓬仙1 號徙長性極少，而留7 片、9 片葉子摘心徙長性結果枝分別平均達10.75%、4.15%和15.6%；長果枝平均分別只有20.25%、21.5%和27.75%。

3.2 不同留葉摘心對桃果實品質的影響

由表2 看出，在4片、5片葉子處摘心時露地倉方早生、北京七號和日光溫室蓬仙1 號的3個桃品種，果實品質高于在7片、9片葉子處摘心的，平均單果質量分別比7片、9片葉子處摘心的增加9.9g、5g和1.5g，可溶性固形物含量增加 0.5%、0.5% 和 0.4%，優質果率分別提高 6.3%、4.3% 和4.75%，果實硬度增加不明顯[1]。

3.3 不同留葉摘心對第二年桃坐果率、產量和收益的影響

由表3可見，新梢在4片、5片葉子處摘心時露地倉方早生、北京七號和日光溫室蓬仙1號的3個桃品種，坐果率都在78%以上，較其他摘心分別平均提高50.17%、9.54%和4.15%；新梢春夏季4 片、5片葉子處摘心有效改善了桃樹的通風透光條件，果實品質顯著提高，產值大幅提高，平均分別提高712.15 kg、105.45 kg和198.85 kg[2]。

表2 不同留葉摘心對當年桃果實品質的影響Tab.2 The effects of different leaves and pinching on fruit quality of the same year

4 小結

桃春夏季新梢在4片、5片葉子處摘心徙長性枝條極少，長枝減少明顯，以結果為主的中、短果枝量平均超過80%，其枝條粗度最有利于坐果，保證了第二年的花芽量及坐果率。桃樹新梢在3片葉子處摘心，當年萌芽成枝極少，在4片、5片葉子處摘心，絕大多數萌芽只萌發一枝中短幅梢，能有效改善桃園通風透光條件，結果部位外移不明顯，促進桃樹當年生長發育。總之，摘心方法能夠顯著提高產量、著色和品質。

表3 不同留葉摘心的枝第二年坐果率、產量和收益影響The effects of different leaves and pinching branches on fruit setting rate,yield and income in the second year