水資源水質調控水產養殖技術分析

蘇 毅

(山西省運城市水文水資源勘測站，山西 運城 044000)

水質測量是水產養殖的重要組成部分，不僅為水產養殖對象提供了重要的環境測量依據，而且對水產養殖對象的污水和排泄物也有很大的消耗。近年來，隨著我國環境污染的日益嚴重，水產養殖企業的水質控制面臨著巨大的環境污染和影響，加大了水質控制系統技術推廣應用的壓力。因此，有必要不斷深化水質控制系統技術的推廣應用，凈化水產養殖環境水質，為水產養殖企業提供優質水條件。

1 水產養殖水質調控的關鍵因素

水產養殖的水質質量調控，是一項重要的基礎工作，有助于促進水產養殖的優質性。水質質量調控中，需要重點考慮關鍵因素的相互影響，也是生產水質質量調控相關技術的主要研究對象，分別認為是：自然化學物質因子、物理化學因子，決定了生產水質質量調控相關技術的實際應用量和效率，滿足水產優質養殖的實際需求。

1.1 化學因子

在同一種水產品的養殖中，養殖戶通常在同一養殖場同時養殖多種類似的水產品，因此對生產水質的具體要求可能會有所不同。主要方法是測定水中氮的pH值、氧的生物溶解度含量和鹽在水中的氧溶解度，這類產品水質的許多化學和物理因素直接影響實際生產水質。在一個養殖池中，通常這種情況下，水質環境中的物種pH的數值是最關鍵的影響因素，在一個養殖場中，不同飼養種類的物種所飼養需要的水質pH的數值各有不同，當水中的物種pH的數值超過正常的水質標準，就可能會影響整個物種的健康成長和繁殖，并且也會因此為整個養殖戶帶來一定的經濟損失。

1.2 物理因子

物理因素在水質生產中也起著關鍵作用。物理因素一般是指優質水產品存在的水質環境，以及構成水體的水溫、顏色透明度和顏色。這些條件都在優質水產品的可接受影響范圍內，因為養殖場環境中優質水產品種類繁多，相應的物理因素及其可接受范圍各不相同。例如，由于各種水產的水質種類不同，對于生產水溫的生理需求，就可能會因此存在不同，水產品種在所需要適應的溫度變化條件下，是可以長期大量生長繁殖的，但是一旦生產水溫發生變化，過高或者溫度過低，都會直接影響水產的正常休眠生長，溫度升高可能會導致這些水產長期處于高度休眠生長狀態或者大量死亡。所以養殖戶在進行養殖的生產過程中，首先要充分考慮水溫、水質以及環境等因素，保證以上這些因素都能完全處于正常的養殖標準內，才能真正保證養殖水產的穩定產量和養殖質量[1]。

2 水產產品養殖企業水質質量調控管理技術的實際應用

水質質量調控技術是我國水產養殖過程中的一個重點部分，影響到水產養殖的整體產量，結合目前我國水產養殖對整體水質的實際需求，按照國家水質質量調控技術要求，落實推進水質質量調控相關技術的推廣應用。以某大型水產調控養殖技術企業情況為一案例，分析水產調控養殖技術的具體應用。

2.1 合理調控河庫水位

水位控制是直接影響水產產品養殖的一項重要因素，合理控制調控養殖水位，有利于大大提升水產產品養殖的經營效率。水位與其他水產魚類養殖生物中的其他生物，存在很大的相互聯系，可以有效促進其他水產養殖生物對水體養分的消化吸收。

2.2 園內栽培多為水生植物

水生植物飼養是室內水質環境調控中不可或缺的一種措施，可以幫助調節并有效凈化室內水質。水生植物飼養能夠有效改善室內水質的健康狀態，特別是去除水質土壤中的氧化氨、氮等，達到水質凈化的重要作用。水產魚類養殖的生長過程中，很容易就會出現植物水質富缺乏營養的情況，主要原因是由于水產魚類養殖植物中的鈣和氨、氮等礦物質過度充分，因此通過采用栽培養殖水生植物的多種方法，預防出現水質富缺乏營養。水生植物在農業水質環境調控中，還經常可用來做為抑制水產植物養殖中微生物的食用餌料。一般情況下，水生養殖場的水質不良調節中，常用的各種水生植物品種有：萍蓬草、水蔥和黃花睡蓮等，改善了水產植物養殖的水質不良情況。在水產植物養殖經營企業中，不可能包含貝殼、濾食性各類水生魚種，其企業可根據流域水產植物養殖的實際生長狀態，栽培各種水生植物，充分發揮各種水生植物對流域水質的生態調控保護作用。

2.3 正確調控土壤水質影響因子

水產水質養殖主要調控水產技術過程中的水質影響因子，集中體現在水和化學水質因子兩個方面，促使各種水質因子pH平均值，可以保持達到國家標準的水質狀態。如果水產魚的養殖經營企業，使用大量生石灰，要對它的水質pH溫度進行溫度調控，確保水質適合各種水產魚的養殖。除此以外，還包括對于水內水體含氧量的平衡調節，水產品的養殖經營企業，需要定期在不同水質內進行潑灑“富氧”，提高水內含氧量。

3 水產養殖異常水質中的調控技術

3.1 藍藻過度生長的環境調控控制技術

水產養殖產品中大量的藍藻破壞了魚類水質的自然平衡。養殖期間，池塘水體中大量殘留的生物糞便，增加了水質和土壤中有機酸氮的含量，導致部分水體的供氧處于酸平衡狀態。藻類和各種植物的繁殖強調氧氣的過度供給，而其中的藍藻是不容易被消耗的。在酸性水體、有機酸和氮的光合作用下，生物繁殖的酸性狀態，占據了部分水體的生存空間，大大降低了水質中的溶解度和容器的供氧能力，不僅嚴重影響各種藻類的正常生長，而且還會致使一些水產植物養殖池的生物，因水體供氧功能不足而死亡。

藍藻過度生長生態調控管理技術的有效應用保護措施主要有：(1)需要向藍藻水質注入大量潔凈水，使藍藻水環境保持在最佳的狀態。藍細菌微生物抗菌藥物的使用，可以清理殘余藍藻土壤中化學物質的藍藻水質量，抑制水中氨氮含量，并有效控制藍藻的生長質量，防止因水質差導致藍藻過度生產；(2)在藍藻池出口部分安裝了緊眼網，攔截各種有害生物。可以發現，各種各樣的有毒或破壞性的有害生物很難進入或放入池塘，對池塘進行消毒，保持池塘的水質清潔，調整魚池水質的生態環境，以避免由藍細菌的生長造成的不良影響[2]。

3.2 采用水色亮度變化技術中的顏色調控處理技術

水產養殖保護水體的健康水色，是人們判斷整體水質的一項重要標準，水色良好表明了養殖水體的健康綠化程度。水色最佳的呈現狀態一般是呈淡綠色、褐色，水中以各種綠藻顏色為主，如果它的水質發生突變而形成了藍白色，或者綠藻呈現渾濁的綠色狀態，表明這個水體中綠藻出現了某種質量上的問題。針對當前水色環境變化大的問題，提出三點定期調控處理措施，例如：(1)定期調整水環境中各種藻類的比例，不同種類的藻類的密度要適當，采用節水施肥的處理方法，保持水體中藻類的平衡生長狀態；(2)對固體養殖中可能出現的藻類和浮游動物應定期進行控制和清洗，可采用殺菌劑進行處理，也可采用大型閉眼殺菌網進行過濾，防止過多的藻類和浮游動物進入水體；(3)定期控制處理水體水的透明度應大約等于35 cm，pH=7.5～8.5。水體氧化變色的健康危害性比較大，嚴重影響了企業水產生物養殖的工作效率，嚴重時還極有可能會引起水產養殖水色生物中毒、水生態系統不平衡的問題，由此建議水產生物養殖企業，應該不斷強化養殖水色水體變化動態調控管理技術的實際應用，明確如何控制養殖水體水的顏色，促使其水體保持在正常的水色變化狀態。

4 結語

水質環境調控管理技術，有利于維持水產養殖地排水系統的自然生態平衡，調控水產養殖環境中的各種水質環境參數，促使其個體達到安全規范、標準的生活狀態，凈化水產養殖的環境水質。水質質量調控相關技術，逐漸發展成為各類水產養殖中不可缺少的關鍵技術，針對日常生活水質，都可直接起到水質調控控制作用，提高各類水產養殖的生活質量和生產效率，體現了與水質質量調控相關技術的實際應用發展優勢。