“線上+線下”教學(xué)模式在《外貿(mào)跟單操作》課程中的應(yīng)用實踐

孫春媛

（寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 寧波 315100）

隨著全球信息技術(shù)的發(fā)展，高職院校的教學(xué)模式發(fā)生了很大的變化[1]，現(xiàn)有的課堂講授+簡單操作已經(jīng)無法代表目前的教學(xué)模式和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。本文結(jié)合《外貿(mào)跟單操作》課程的實際情況，以提升學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性[4]以及增擴學(xué)生信息的接受面與訓(xùn)練面為目標(biāo)，探索“線上+線下”教學(xué)模式[2]在國際貿(mào)易專業(yè)課中的應(yīng)用。

一、《外貿(mào)跟單操作》課程的現(xiàn)狀

《外貿(mào)跟單操作》是高等職業(yè)院校國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易及相關(guān)專業(yè)的核心課程[3]，主要研究將訂單變成產(chǎn)品的具體過程，是一門實踐性很強的工作崗位方向課程。該課程主要培養(yǎng)學(xué)生解讀外貿(mào)訂單、處理外貿(mào)訂單、跟蹤訂單進(jìn)程、完成外貿(mào)訂單的能力，以及與客戶、工廠（或生產(chǎn)部門）以及公司內(nèi)部與外貿(mào)各相關(guān)職能部門之間溝通協(xié)調(diào)的能力。它具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容包括供應(yīng)商的選擇、樣品的制作、原材料的采購，生產(chǎn)進(jìn)度的跟蹤，生產(chǎn)質(zhì)量的檢驗以及大貨的包裝與運輸。

該課程可以開設(shè)在第二學(xué)期，適合有一定外貿(mào)基礎(chǔ)的學(xué)生，也可以開設(shè)在第三學(xué)期，適合大部分高職學(xué)生，建議48-64學(xué)時之間。《外貿(mào)跟單操作》原來的教學(xué)模式主要采用情景再現(xiàn)、專題討論與實訓(xùn)操作相結(jié)合，以案例背景來引起學(xué)生興趣，進(jìn)入相應(yīng)角色，以小組討論來強化重點，以實際操作來解決難點上的理解。由于該課程涉及的教學(xué)內(nèi)容較為繁瑣，不僅需要教師對每一個知識點的講解，也需要學(xué)生較多時間的訓(xùn)練和討論，而且由于班級人數(shù)增多，為了完成規(guī)定的內(nèi)容，教師只能采取大范圍的討論和訓(xùn)練，造成部分學(xué)生對很多訓(xùn)練和討論的參與度不夠，學(xué)習(xí)的知識點掌握不夠牢固。同時，原來的教學(xué)模式主要以期末知識點的測試為主，平時只能從小組作業(yè)角度體現(xiàn)，對每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和課堂參與訓(xùn)練的情況無法量化，也無法掌握每一個學(xué)生對每一塊知識點的掌握程度。

二、《外貿(mào)跟單操作》線上+線下教學(xué)模式的實施

考慮到《外貿(mào)跟單操作》原來教學(xué)模式的部分弊端，學(xué)校教學(xué)改革的需求以及新冠疫情的防控要求，該課程在2020年開始采用線上+線下教學(xué)模式。

（一）建設(shè)線上課程資源

《外貿(mào)跟單操作》在2019年底立項為校級慕課，隨即課題組立刻啟動課程資源的制作。在2019年底至2020年3月間，課題組克服各種困難，完成了教學(xué)視頻制作內(nèi)容的篩選、教學(xué)視頻的制作、配套習(xí)題、相關(guān)測試以及討論主題的確定。

1．篩選和制作教學(xué)視頻。《外貿(mào)跟單操作》課程內(nèi)容較多，包含實操與很多基礎(chǔ)的知識點，課題組通過篩選，將穩(wěn)定不變的知識點作為首選內(nèi)容，做成微課以及相關(guān)教學(xué)視頻，同時也配備一定的實操教學(xué)視頻。比如在項目一選擇生產(chǎn)企業(yè)中就涉及企業(yè)的章以及法定代表人的簽字，學(xué)生常常會出現(xiàn)混淆，這塊知識點就做成了微課——章與簽字，比如項目一中還穿插了教學(xué)視頻——選擇國內(nèi)供應(yīng)商的操作演示，這些相關(guān)的教學(xué)視頻幫助學(xué)生很好地理解了課程的要點。

2．線上教學(xué)活動的設(shè)置。線上教學(xué)活動包含簽到、討論、搶答、測試、作業(yè)等內(nèi)容。其中討論的內(nèi)容一般在每次課程前給出，討論的內(nèi)容安排為與教學(xué)視頻相關(guān)的難點，或者是現(xiàn)實中的熱點問題，一般出現(xiàn)在難度不大的任務(wù)中；其中搶答一般安排為簡單知識點的回顧，基本是選擇題和判斷題的類型；其中測試非常重要，教師需要將任務(wù)的重點提取，設(shè)計填空、判斷、單選、多選以及連線等題型，這一塊需要花較多的時間，一般出現(xiàn)在每一個項目的總結(jié)以及單個難度較大的任務(wù)中；其中作業(yè)主要是對知識點的鞏固，設(shè)計中要涉及具體的任務(wù)操作。比如項目二中關(guān)于樣品工藝單的分析任務(wù)，作業(yè)中就可以安排學(xué)生解析一份簡單的樣品工藝單，并做成打樣單。

3．其他相關(guān)資料的補充。由于外貿(mào)的宏觀條件一直在變化中，并且涉及的產(chǎn)品種類非常繁雜，因此除了前期的線上教學(xué)視頻與教學(xué)活動外，教師要按照外貿(mào)環(huán)境以及外貿(mào)產(chǎn)品的類別對相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行適時的補充，此塊內(nèi)容可作為學(xué)生的課后拓展內(nèi)容。

（二）調(diào)整教學(xué)安排

課程對象為有一定外貿(mào)基礎(chǔ)，學(xué)生人數(shù)56人左右的教學(xué)班，安排為48學(xué)時，每周3節(jié)課，共16周。每一周課前教師會發(fā)布一周的學(xué)習(xí)任務(wù)單。學(xué)習(xí)任務(wù)單包含學(xué)生需要自主安排的教學(xué)視頻學(xué)習(xí)內(nèi)容，課程討論內(nèi)容，章節(jié)測試內(nèi)容，作業(yè)要求以及相關(guān)資料的補充內(nèi)容。比如《外貿(mào)跟單操作》第12周學(xué)習(xí)任務(wù)表如下所示：

序號 學(xué)習(xí)內(nèi)容 學(xué)習(xí)方式及時間 學(xué)習(xí)途徑1觀看教學(xué)視頻項目四任務(wù)一：落實生產(chǎn)（時間10分鐘左右）自主安排時間，5月10日開放，5月13日之前完成教學(xué)平臺（學(xué)習(xí)通）2觀看教學(xué)視頻項目四任務(wù)二：跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度（時間10分鐘左右）自主安排時間，5月10日開放，5月13日之前完成教學(xué)平臺（學(xué)習(xí)通）3課程討論 自主安排時間，5月10日開放，5月13日之前完成教學(xué)平臺（學(xué)習(xí)通）4項目三測試：采購原材料 自主安排時間，5月10日開放，5月13日之前完成教學(xué)平臺（學(xué)習(xí)通）5線下面授 5月14日 教室/機房6作業(yè) 5月14日之前完成 教學(xué)平臺（學(xué)習(xí)通）

（三）線下面授安排

在每一次線下面授課程中，安排5分鐘時間回顧學(xué)生這一周學(xué)習(xí)任務(wù)單的完成情況，鼓勵教學(xué)視頻完成質(zhì)量高、課程討論積極、測試優(yōu)秀的同學(xué)繼續(xù)保持現(xiàn)有的學(xué)習(xí)狀態(tài)。教師可以從相關(guān)教學(xué)平臺的統(tǒng)計數(shù)據(jù)中獲知每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和完成情況，包括章節(jié)學(xué)習(xí)的次數(shù)，各個任務(wù)點的完成情況，討論的參與度和完成度，測試的及時度以及測試的分?jǐn)?shù)等等。

完成上述回顧后，教師要重點對學(xué)生討論中的核心點，測試中的錯誤率較高的題目一一講解，同時完成學(xué)生對這一周課程內(nèi)容難點的提問，并對作業(yè)和補充內(nèi)容進(jìn)行拓展。整個面授中，教師針對學(xué)生的不解和不足針對性講解，同時使用投票、搶答等方式活躍課堂的氣氛，最終幫助學(xué)生在輕松的課堂氣氛中掌握相關(guān)知識點。

（四）課程的考核方式

《外貿(mào)跟單操作》課程采用平時成績40%與期末測試60%相結(jié)合。其中，平時成績的40%可以直接量化，可以直接反映出一個學(xué)生平時的學(xué)習(xí)情況，教師可以在教學(xué)平臺設(shè)置相關(guān)權(quán)重，如下所示：

標(biāo)準(zhǔn)課程教學(xué)視頻 30% 課程視頻全部按時完成得滿分，單個視頻分值平均分配，滿分100分測試 20% 取學(xué)生所有測試的平均分，未做測試按0分計算課堂互動 5% 參與投票、問卷、搶答等活動可以獲得相應(yīng)分?jǐn)?shù)，積分達(dá)到100分為滿分簽到 5% 按次數(shù)計，簽到一次+1分，簽到數(shù)達(dá)到16次為滿分課堂討論 10% 發(fā)表或回復(fù)一個討論得3分，獲得一個贊得3分，最高100分作業(yè) 30% 左右作業(yè)的平均分項目 比例

三、實施效果分析

經(jīng)過一個學(xué)期的實施，總體來說效果明顯。首先，教師很容易從統(tǒng)計數(shù)據(jù)上看到每一個學(xué)生的相關(guān)知識能力的掌握程度。具體來看，大部分學(xué)生能篩選出合適的供應(yīng)商，能與供應(yīng)商簽訂加工合同，能按照客戶要求及時制作各類樣品，能采購符合要求的原材料，能將訂單要求轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)通知單，并制定生產(chǎn)計劃以及跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度，能進(jìn)行抽樣檢驗，能按合同要求進(jìn)行內(nèi)包裝與外包裝的確認(rèn)，能確定訂艙數(shù)量并落實運輸。其次，從面授的課堂情況看，課堂氣氛與往年相比，有了改善，學(xué)生在課堂上的主動性與積極性有所提升，92%以上的同學(xué)能在規(guī)定的時間完成線上的任務(wù)，同時參與討論的學(xué)生數(shù)量大大增加。最后，從期末測試的成績來看，參加考試共56人，其中90分以上的學(xué)生7人，80-90分的學(xué)生28人，優(yōu)良率達(dá)到62.5%，與往年相比，優(yōu)良率大大提升。從以上幾個點，可以表明線上+線下的教學(xué)模式取得了良好的教學(xué)效果。

最后，也要注意一點，線上+線下的教學(xué)模式需要學(xué)生有一定的自主學(xué)習(xí)能力，根據(jù)平時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計結(jié)果，有20%左右的學(xué)生需要教師一定的提醒才能完成相關(guān)任務(wù)，這里就需要教師在每一周教學(xué)任務(wù)發(fā)布的完成中期對學(xué)生適當(dāng)?shù)奶嵝雅c告知。