基于SWOTT分析的贛南臍橙特色產業發展現狀分析

汪淑群 謝培菡

摘要：本文通過運用SWOT分析方法對贛南臍橙特色產業發展中的優勢、劣勢、機遇和威脅進行研究分析，并針對贛南臍橙產業發展提出增強農業科技含量、建設現代化農業、發展電子商務、完善交通物流、加強贛南臍橙品牌建設等對策建議。

關鍵詞：贛南臍橙 特色產業 SWOT分析

*基金項目：江西農業大學經濟管理學院研究生創新專項資助項目“江西省鄉村生態宜居度評價及其政策研究—基于‘百村千戶數據庫”（項目編號：JG2020007）的資助。

一、引言

黨的十九屆五中全會明確指出，要優先發展農業農村，全面推進鄉村振興。要全面實施鄉村振興戰略，就必須促進鄉村產業發展，優化農業生產結構和區域布局，培養區域特色農業產業，加強重要農產品生產保護區和特色農產品優勢區建設，豐富農村農業的經濟發展模式，增加農民收入，加快實現農業農村現代化建設[1]。區域特色產業是指一個地區在發展過程中，利用地區特有的資源稟賦，通過對其全方位的培育、優化，使其不斷發展壯大，逐漸成為這一區域的特色、優勢產業[2]。區域特色產業可以促進地區資源優勢轉化為經濟優勢，促進地區產業發展，增加居民收入。

江西贛州又稱贛南，是我國著名的“臍橙之鄉”，因此臍橙又被稱作“贛南臍橙”。“贛南臍橙”是江西省的一張特色名片，是全國十一大優勢農產品之一，被稱作“中華第一果”，同時贛南臍橙也入選中國國家地理標志產品和中歐地理標志首批保護清單[3]。本文運用SWOT分析方法，通過對贛南臍橙產業發展的優勢、劣勢、機遇、威脅四方面進行深入研究分析，對贛南臍橙特色產業發展提出相關建議，為贛南特色產業發展，實現鄉村振興提供理論支持[4]-[7]。

二、贛南臍橙產業SWOT分析

（一）贛南臍橙產業發展優勢

2.品質優勢。適宜的自然氣候條件和地理條件，使贛南臍橙有一個較為優渥的生長環境。贛南臍橙果子大，直徑最大可以到達8—8.5cm，果子外形多以橢圓形為主，果皮光潔、鮮艷且為橙紅色，一級臍橙果子有200克左右，可以食用的部分占整個果子的85%左右，果汁含量高達55%以上，含糖量在10.5—12%。與全球其他產地的臍橙相比，贛南臍橙所含的維生素、礦物質等含量較高，具有顯著的品質優勢。

3.規模和成本優勢。2010年贛南地區的臍橙種植面積為166.49萬畝，2011年為173.9萬畝，2012年到達峰值高達178.12萬畝，后來受到黃龍病災害影響有所下降，種植面積也都在150萬畝以上，是全國較大種植臍橙面積的地區，具有規模化優勢，加上較低的勞動力價格和土地流轉價格，贛州市政府相關技術、資金的支持，大大提高了臍橙的產果率，增加了臍橙年產量，使臍橙種植的經濟效益更好，生產成本更低。

4.品牌優勢。品牌化建設是現代農業產業的必然選擇，也是農業現代化發展的基本特征，通過建設區域農產品特色品牌，增強在區域或全國范圍內的知名度，把區域高品質的農產品轉化為區域高效益產業，實現農民增收，地區經濟發展。2001贛南臍橙獲得中國綠色食品發展中心A級“綠色果品”和農業部“優質果品”證書，2003年被批準為中華人民共和國地理標志保護產品。2007年獲得“中華名果”稱號，2011年被國家工商總局商標局批準為中國馳名商標。同時是江西省唯一入圍產品。2016年品牌價值高達668.11億元。2017年被列入中歐“100+ 100”互認保護名單。2019年入選中國農業品牌目錄“中國農產品百強標志性品牌”。2020年入選中歐地理標志首批保護清單[9]。

（二）贛南臍橙產業發展劣勢

1.臍橙品種單一、集中上市經濟效益差。一是贛南臍橙以紐賀爾、朋娜為主要種植品種，臍橙種植品種過于單一。二是受臍橙種植品種的生長周期影響，贛南臍橙一年只能成熟、收獲一季，其采摘期一般在11月下旬左右，造成十一量贛南臍橙大量集中上市，市場上臍橙供大于求且大部分果農都以出售鮮果為主，臍橙的經濟收益并不好。三是臍橙的市場銷售供應期較短，從成熟到最終銷售終結，只有短短的三個月，這就造成了臍橙供求時間上的不均衡，剛上市供大于求，經濟效益差，采摘結束價格馬上上漲，卻沒有新鮮果子出售，影響了臍橙種植的經濟效益。

2.產業鏈建設不完善。一是冷鏈保鮮技術落后。目前，贛南臍橙多以散戶種植為主，在臍橙集中上市集中季節，由于多數散戶沒有冷庫儲藏手段，只能快速出售新鮮果子，往往沒有較大的經濟效益。而且，當下贛州市整個臍橙保鮮技術和冷酷設備還不能完全滿足市場需求，現有的庫存容量很難在3個月內滿足年產月50萬噸的臍橙。二是臍橙以出售鮮果為主，對臍橙深加工比例較低，沒有對臍橙進行產業鏈擴展，產品深加工比例過低，臍橙的產品增值較小，對臍橙加工產業帶動能力不足。

3.品牌建設維護理念不健全。一是很多縣區都是以自己的縣區名字命名臍橙，如：信豐臍橙、南康臍橙等等，這種現象給贛南臍橙整體品牌效應造成了巨大損失，沒有體現出贛南臍橙品牌優勢，不利用特色品牌建設。二是臍橙種植是以小規模種植為主，臍橙的品質也沒有形成統一的標準，自行注冊的臍橙商品充斥市場，給市場造成一定的混亂，消費者難以識別哪種臍橙才是正宗的贛南臍橙，影響消費體驗和消費意愿，也易導致假冒偽劣產品的出現，出現品質問題，從而給贛南臍橙品牌帶來極其嚴重的負面影響。

（三）臍橙產業發展機遇分析

1.現代化農業技術的廣泛應用。現代農業技術的進步和快速的轉化成為農業產業發展的一大動力。黨的十九屆五中全會再次強調要把“三農”問題作為重中之重，要大力發展現代農業，推動農村農業產業化經營，打造具有特色的農業，實現農業產業興旺。近年來，贛州市政府不斷出臺相關政策和扶持力度，引入現代化農業技術加快推動贛南臍橙產業發展升級。一是利用現代物聯網農業技術對臍橙生長的各個環節實時把控。利用專業的技術監測儀器實時傳輸數據，“智能”傳遞每棵母樹和每個果子的生長情況，并通過相關分析進行預測，診斷臍橙生長種可能出現的病蟲災害及果子大小、甜度等情況。二是通過農業物聯網信息平臺實現臍橙追蹤溯源。消費者可以掃碼查看臍橙是哪地區的果樹、果園種植面積及基本情況、臍橙的大小、生長周期、甜度等信息。

2.互聯網+臍橙。互聯技術的飛速發展，為贛南臍橙的宣傳和銷售提供了新的渠道[10]。贛南地區臍橙的種植面積和產量逐年上漲，傳統的銷售渠道已經不能滿足臍橙的銷售。一些臍橙種植戶開始把目光投向了互聯網，利用互聯網來銷售臍橙，紛紛開辦淘寶店鋪等網絡銷售平臺，利用電子商務來幫助銷售。特別是最近兩年比較火的直播帶貨，技術要求低、不用委托第三方機構、隨時隨地都可以直播，吸引了大量種植戶，網絡直播不僅可以促使種植戶直接面向消費者，使消費者買到貨真價實的產品，而且還可以幫助種植戶省去不必要的成本增加利潤，同時也幫助了消費者購買質優價廉的產品，形成一個良性的銷售市場。

3.臍橙產業集聚效應凸顯。一是隨著贛州市政府政策、資金的重點傾斜，贛州市臍橙產業得到長足發展，不僅種植規模越來越大，而且建立眾多現代化臍橙產業種植園，建立相關臍橙產業的標準，促使臍橙種植走向產業化、規模化、標準化。二是產業集聚促進不同種植主體之間的交流合作，分享臍橙種植中的經驗與心得，解決臍橙種植的難題，相互幫助、共同發展。三是產業集聚有利節約臍橙種植成本，延長臍橙銷售、加工產業。產業集聚可以吸引其他投資者投資冷鏈系統，增加臍橙保鮮儲存能力，減緩臍橙集中上市時保鮮儲存的壓力，延長臍橙銷售周期，增加銷售利潤；還可以延長臍橙產業鏈，發展臍橙包裝、篩選、物流、果汁加工、果肉深加工等產業，更好的促進臍橙產業發展。

（四）臍橙產業發展威脅分析

1.其他地區的臍橙競爭。贛南臍橙并不是我國唯一的臍橙主產區，我國的重慶市、湖北省、湖南省，以及四川等地區均是臍橙的主要種植區域，同時福建、廣西和云貴地區也有臍橙種植活動。尤其是湖北省秭歸縣的秭歸臍橙，同樣通過了中國國家地理標志產品的認證，也是“中國臍橙之鄉”，2020年秭歸縣12個地區均種植臍橙，種植面積達23200公頃，臍橙產量達60.96萬噸。而且秭歸臍橙是全國唯一一個全時均有臍橙的產地，其主要種植品種為3—4月成熟，正好是贛南臍橙剛剛下市的時間，培育了消費者對秭歸臍橙的消費喜好，再加上秭歸臍橙的銷售周期長，由此可能會擠壓贛南臍橙的消費市場。

2.設施不完善。一是很多臍橙種植地區位于偏遠山區，交通網絡不是很完善，沒有直接的物流收購點，交通物流不便利，只能通過三輪等形式把臍橙運輸出去在本地市場進行售賣，這不僅浪費巨大的人力成本，造成種植戶較低的經濟收入，而且還造成了地區臍橙過剩，外部消費者買不到質優價廉的臍橙。二是沒有完善的冷鏈儲存設備，不能滿足目前臍橙冷存保險的需求，不能延長臍橙的市場銷售周期及提高臍橙的經濟效益。

3.病蟲害、黃龍病等自然災害的影響。臍橙的生在過程不僅受到自然氣候的影響，更受到病蟲害的影響，尤其是黃龍病對臍橙的生長具有毀滅性打擊。根據贛州市統計部門公開資料顯示：2012年贛南突然爆發黃龍病，席卷整個贛南地區給臍橙種植帶來災難性的影響，且影響時間持久。僅贛州尋烏縣，臍橙的種植面積就減少了33.3%，由60萬畝減少到40多萬畝。從黃龍病爆發得到有效控制，僅三年時間贛南地區臍橙得種植面積就減少了10多萬畝，給整個臍橙種植業帶來了巨大的損害。

三、贛南臍橙產業發展的對策建議

（一）優化臍橙品種結構，合理規劃開發

目前贛州市應該結合當下贛南臍橙種植情況，有針對性的做出舉措。一是引進臍橙種苗。當下，贛南基本上都是種植紐荷爾臍橙，但其生長周期較長、成熟期集中，一年只有一次成熟，因此要積極引進其他品種與此相互交融，延長贛南臍橙產品銷售周期，形成中熟、晚熟相結合的上市周期，二是要合理規劃開發。在開發新的種植基地時要注意保護生態環境，不能只重視經濟效益而忽視生態環境，要優先開發坡度小于25°地區，注重開發地區的交通物流等相關設施，綜合考查合理開發。

（二）完善交通物流網絡、發展電子商務

交通物流網絡制約著地區產業的發展。一是加大對區域內交通網絡的建設，尤其是山區道路的建設。大力發展基礎交通，建設完整的農村叫網絡，從而促進農村地區物流的發展。二是積極招商引資，大力引進部分物流企業，在農村地區建設物流轉運站配送點，滿足農村物流需求。三是大力發展電子商務。當下電子商務是促進臍橙產業快速發展的一大助力。政府部門要做好上層建筑，培育相關電商專家在農村地區推廣使用電子商務技術，開辦培訓課程；農戶要發揮自己能動性，利用抖音、微信等社交軟件發布相關臍橙信息，建立屬于自己的銷售閉環，如在抖音平臺發布視頻、開直播吸引觀看者消費，利用微信建立微信群及社區內購群。

（三）加強品牌建設、延長產業鏈

品牌建設是一個企業或者一個產業實現長久發展和持續盈利的基本戰略。贛南臍橙品牌建設雖然取得了巨大成就，已經成為家喻戶曉的知名性品牌。然而，近幾年各種假冒的產品層出不窮，給第一次夠買贛南臍橙的消費者造成了不好的購買體驗，造成消費者的流失。因此，要加強贛南臍橙品牌假設，統一產品商標和包裝，結合現代化農業建設實現產品溯源。另外，還要延長臍橙加工產業鏈。當下大部分臍橙都是作為鮮果銷售，且銷售周期較短，只能在短期內銷售，經濟效益效益有限。要適當延長臍橙產業鏈。

（四）增加農業科技含量

科技興農，要加快農業科技在農業生產過程中的轉化，建設現代化臍橙種植農業。一是利用大數據、農業物聯網技術在臍橙種植基地實施日常監測與管理。利用土壤、水分、病蟲等傳感器和植保無人機等相關技術，對臍橙的生長過程實時監測，并對其生長情況、可能出現的病蟲害進行預測，實現臍橙種植的智能化管理。二是利用農業物聯網和大數據建立的數據溯源系統，可以更好的確保消費者購買到貨真價實的產品，消費者可以掃碼追蹤產品產地、直徑、甜度等信息，直接保障了消費者的權益。另外，現代化農業的建設有利搭建標準化的生產體系，保證臍橙的品質。

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Analysis on the Development Status of Gannan Navel Orange Characteristic Industry Based on SWOT Analysis

Wang Shuqun Xie Peihan

Abstract： the SWOT analysis method is used to research and analyze the advantages， disadvantages， opportunities and threats in the development of the navel orange characteristic industry in southern Jiangxi. Countermeasures and suggestions include scientific and technological content， building modern agriculture， developing e-commerce， improving transportation and logistics， and strengthening the brand building of Gannan navel orange.

Keywords： Gannan navel orange； characteristic industry； SWOT analysis

（作者單位：江西農業大學經濟管理學院）

責任編輯：凌玉