奶牛乳房炎的治療與預防

高瑞軍

甘肅省定西市安定區畜牧獸醫局杏園畜牧獸醫站，甘肅定西 743019

0 引言

乳房炎是奶牛最常見的疾病之一，不僅影響乳品質，還會降低產奶量，給養殖場（戶）帶來較大的經濟損失。奶牛乳房炎的發生與奶牛胎次、年齡、營養、環境以及日常的飼養管理均有一定的關系。據統計，全世界范圍內奶牛的存欄量約為2.2 億頭，其中患有乳房炎（含隱性乳房炎）的奶牛約占1/3，而中國奶牛的乳房炎發病率遠高于世界平均水平[1]。有報道稱，每年我國奶牛產業因隱性乳房炎造成的損失約為1.35 億元[1]。這一疾病導致很多奶牛過早淘汰，沒有完全發揮出其生產性能。而且在治療乳房炎的過程中也存在使用抗生素而導致乳汁中殘留的問題，給人類健康造成了一定的潛在危害，因此，本文對奶牛乳房炎的發病原因、臨床特征、治療方法和預防措施進行概述，以供行業內參考。

1 奶牛乳房炎的發病原因

1.1 自身因素

奶牛受自身體質、年齡、胎次和乳房大小等因素的影響，其乳房炎發病率也不同。如奶牛隨著年齡的增長，其抵抗力逐漸下降而容易發生乳房炎；當奶牛趴臥休息時，乳房會與地面或墊料直接接觸，從而發生乳房炎。奶牛發生乳房炎后，牛奶中的體細胞數往往和年齡成正比，這主要是由于每經過一個泌乳周期，乳導管就會一定程度上擴大，導致細菌在接觸到乳頭時更容易通過乳導管而進入到奶牛乳房中，從而造成乳房炎的發生。除此之外，發生過難產、產后癱瘓、酮病或胎衣不下的奶牛因自身抗病能力降低更容易發生乳房炎。

1.2 營養因素

養殖場（戶）會在高產奶牛日糧中補充高能量和高蛋白質的物質來維持和保護奶牛泌乳能力，但長期的高營養也會加重奶牛的乳房負擔，降低奶牛自身的抵抗力，進而發生乳房炎。維生素是維持奶牛正常生理代謝的重要營養元素，當飼料中缺少維生素A和維生素E時，奶牛的代謝紊亂，抵抗力降低，也容易發生乳房炎[2]。

1.3 環境因素

環境溫度和濕度對奶牛食欲、精神狀態、新陳代謝和泌乳能力都有重要影響，尤其是熱應激會嚴重降低乳品質和產奶量。牛床墊料少、牛床過短等，也容易造成奶牛乳房的機械性損傷，增加了乳房炎的發生幾率。

1.4 管理因素

牛舍及時的清掃和消毒是保障牛只健康的重要手段。如牛舍地面糞污未及時清理、擠奶用具和機器未清理干凈、擠奶員未做好奶牛乳清洗工作等都會刺激奶牛乳房，進而誘發乳房炎。

2 奶牛乳房炎的臨床特征

2.1 臨床乳房炎

臨床乳房炎根據發病特征和時長可分為最急性乳房炎、急性乳房炎和慢性乳房炎三類。

2.1.1 最急性乳房炎

又稱為壞疽性乳房炎，常見于分娩后7 天內的奶牛。奶牛乳房組織呈大面積壞疽，乳房腫脹嚴重，乳房皮膚發暗紅色或紫紅色，觸摸有明顯的疼痛感，病牛產奶量急速下降，乳汁呈水樣，伴有膿樣或血樣，有強烈的腐敗臭味[3]。病牛體溫升至41～42 ℃，食欲減退甚至廢絕，精神沉郁，停止反芻，心跳、脈搏和呼吸加速，結膜發紺、弓腰怒背起立困難，部分病牛還會下痢。

2.1.2 急性乳房炎

乳房腫脹明顯，腫脹部位溫熱感明顯，乳房淋巴結腫大，產奶量下降甚至停止泌乳，乳汁稀薄呈淡黃色，伴有乳凝塊和絮狀物，乳汁有腥臭味。病牛體溫可升至40 ℃，食欲和精神不振[4]。

2.1.3 慢性乳房炎

乳房組織整體彈性下降，病灶區有硬結，產奶量下降，乳汁變稠呈淡黃色，伴有乳凝塊，乳汁無明顯氣味。奶牛全身癥狀不明顯，部分病牛體溫略微高于正常奶牛1 ℃，食欲有所下降，隨著奶牛乳房結締組織增生嚴重會影響產奶量和乳品質，也會向急性乳房炎轉變。

2.2 非臨床型乳房炎

又稱奶牛隱性乳房炎，肉眼無法觀察到患病奶牛乳房、產奶量和乳品質的變化，但乳汁細菌分離鑒定培養可檢測出致病微生物，且體細胞數超過50 萬個/mL[5]。

3 奶牛乳房炎的治療

3.1 最急性乳房炎

肌內注射800 萬IU青霉素+0.9%生理鹽水溶液40 mL，每天3 次，配合乳房冷敷，可提高治療效果，同時要做好乳房清潔，及時更換墊草，保障牛床衛生。

3.2 急性乳房炎

靜脈注射500 萬IU紅霉素+5%葡萄糖溶液1500 mL，每天1～2 次，但奶牛泌乳期禁用，同時奶牛在用藥期間和用藥后7 天為棄奶期，若實驗室鑒定出病原微生物種類，可配合使用相應菌株的敏感抗生素，但需要注意用量和使用時間，以降低藥物殘留和耐藥性。也可以在200 kg飼料中添加乳宮康100 g，兌水400 kg，連續使用3～5 天，可根據病情酌量增減。

3.3 慢性乳房炎和隱性乳房炎

一般選用中草藥治療方法。治療原則以“清熱解毒、消腫止痛、行氣活血、通經下乳”為主，如當歸、黃芪、益母草、川芎、丹參等中草藥具有清熱解毒、消腫止痛、行氣活血，而連翹、金銀花、蒲公英、木通、柴胡等中草藥可以清熱解毒、通經下乳，中草藥使用時可以碾碎混勻至飼料或灌服使用。由于中草藥大多來源于動植物或礦物質，其天然的藥物活性不僅高效低毒，奶牛使用后不易產生耐藥性和藥物殘留，具有提高奶牛抵抗力的功效。

4 奶牛乳房炎的預防

4.1 加強營養管理

第一，奶牛不同生產階段應合理搭配日糧，提供優質牧草和飼料，避免突然更換飼料給奶牛帶來應激。同時高產奶牛日糧中需要額外補充VA，不僅可以降低奶牛乳房炎的發病率，還能提高奶牛整體抵抗力。第二，奶牛干奶期最后14 天每天飼喂高含量的VE；在分娩前21 天，奶牛可以根據體重每天注射0.1 mg/kgVE[6]，可以有效防治乳房炎。

4.2 提高環境清潔度

第一，保持環境清潔衛生。及時清理牛舍地面糞污，保持地面干燥，及時更換牛床墊料。第二，夏季做好驅蚊工作，及時清掃牛舍外和運動場內的積水。第三，做好消毒工作。對于牛舍和運動場應當定期進行消毒，消毒藥品應選用廣譜、高效且對牛群毒副作用較小的藥品。

4.3 嚴格擠奶規程

第一，日常擠奶堅持“三定”，定時、定人、定場地，減少人為因素對奶牛的刺激。同時定期對牛群進行乳房炎檢查，做好保健記錄。第二，定期檢查擠奶設備，防止壓力過高而過分擠壓奶牛乳房，嚴禁過快抽奶。擠奶前應將前三把奶擠掉，同時注意乳汁密度、顏色、氣味和存在異物情況，擠奶后的乳房存奶量不超過0.2 kg[7]。第三，擠奶前后對乳房和乳頭進行清潔和消毒。為每頭奶牛配置專用毛巾或一次性紙巾，其中奶牛的毛巾要高溫滅菌、干燥后才能使用，擠奶前后進行乳頭藥浴。

4.4 干奶期防護

干奶期是母牛產奶后恢復體質，積蓄足夠營養為滿足下一次產奶的重要修復時期。干奶期防護水平的高低直接影響奶牛的生產性能以及健康水平，因此必須要加強干奶期奶牛的飼養管理水平。第一，采用逐漸干奶法進行奶牛干奶，逐漸減少擠奶次數至停止擠奶，同時避免因乳區積奶而誘發奶牛乳房炎。第二，加強戶外運動，增強奶牛體質，從根本上預防乳房炎。第三，目前針對奶牛干奶期常使用一些干奶藥物，以消除泌乳期存在的感染，同時防止新感染的發生，必要時可配合乳頭內封閉劑，防治效果更佳。

4.5 科學接種疫苗

接種乳房炎疫苗是有效預防和降低乳房炎發病的方法之一。可以在奶牛產前2 個月肌內注射“奶牛多聯乳房炎疫苗”[8]，疫苗劑量為1 mL，進行無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、乳房鏈球菌、化膿鏈球菌、金黃色葡萄球菌和大腸桿菌化膿隱秘桿菌的預防，有效期為1 年。