論北歐風格布藝在商業空間的設計應用

唐 靜 吉首大學碩士在讀

龍社勤 吉首大學副教授

北歐布藝發源于獨特的地理位置，其受到世界范圍內的推廣則是因為其自身貼近自然的人類審美共性。本文從北歐風格布藝特征入手，結合餐飲空間和酒吧空間等商業空間，探索北歐風格布藝在商業空間的設計應用。

1 北歐風格布藝的特征

1.1 理念上立足簡約

在快節奏的生活環境下，回歸自然、享受寧靜成為北歐設計師們的重要理念。北歐設計師們關注材料自身的美好，試圖將尊重材質和尊重自然的理念融入作品的設計，從而展現回歸自然、以人為本的理念。例如，丹麥設計師保羅·漢寧森的設計理念就是“以無眩光的光線創造舒適氛圍”。他從關注材料本身的美入手，借助傳統手工藝和現代機械化相結合的方式，將布藝這個要素融入到作品創作，創造出了圓形布藝吊燈和魚線型布藝吊燈等受人追捧的燈具系列。

1.2 色彩上傾向自然

北歐獨特的地理位置使歐洲人對裝飾的居家感受具有嚴格的要求。從歐洲人的家居軟裝飾來看，北歐風格布藝的色彩選擇通常傾向于宜室宜家的統一色彩。例如橡木色的布藝沙發和淺色的布藝抱枕搭配，用來體現主人對室內簡約性和美感度的追求；如果客廳的布藝掛畫是深色系的抽象線條和圖形組合，那么同一空間的布藝地毯和布藝沙發的顏色會選擇相近的純淺色調，起到空間顏色協調和美觀的功能效果。總之，北歐風格布藝在設計顏色的搭配和協調等方面重視對細節的把控。

1.3 空間上注重明亮

在北歐風格布藝的視覺效果打造方面，摒棄了單調的設計理念，注重不同布藝間的“拼接”效果。例如，如果北歐風格布藝的窗簾質地輕薄，那么在視覺效果上可以劃分內外部空間，不僅可以通過割裂空間使空間具有隱蔽性，而且可以保持良好的采光和通風效果，使人明顯感覺到室內光線更加柔和，風格更加和諧[1]。

1.4 材質上多為棉麻和滌綸

北歐風格整體給人簡潔、自然的感覺，因此棉麻等天然材質是北歐風格布藝的最佳選擇。棉質面料易縮水，亞麻質地較硬，在生產過程中加入人工纖維混紡成的布料，能夠在追求柔軟舒適的同時降低縮水的可能性，因而也叫棉麻混紡。加入的布料有植物纖維和人造纖維兩種。就品質來說，加入植物纖維的面料看起來更加自然、環保。隨著技術的進步，如今滌綸也可達到自然質感，且垂墜感極好，容易打理，因此棉麻混紡成為北歐風格布藝的首要選擇。

2 北歐風格布藝在餐飲空間中的設計應用

2.1 窗簾與環境互相配合

布藝設計在商業空間設計活動中處于軟裝設計階段，是在基礎裝修完成的前提下進行的一種設計活動。如果餐飲空間中地頂、墻、地都是用較簡單的線條和色塊設計，而餐飲空間的設計定位是北歐風格，那么，窗簾作為連接餐飲空間頂墻地的聯系軟裝飾品，就可以發揮其作用和魅力。窗簾的設計可以豐富餐飲空間的視覺效果，渲染強化北歐設計風格特征，以此達到設計目的。在北歐風格窗簾的選擇方面，目前市場上主要有英式和法式兩種風格。正確選擇窗簾，需結合具體餐飲環境。例如，英式風格比較偏向華美的布藝和純手工的精致制作，尤其是英式風格碎花、條紋及蘇格蘭格等。

2.2 墻布 （墻面軟包） 奠定基調

墻布軟包和布藝設計都屬于軟裝設計。在餐飲空間的墻布設計方面，餐飲行業與家具追求平和簡單，餐飲行業的設計選擇需要有力地突出餐飲消費空間的特殊性。如何使消費者置身于明顯具有北歐風“氛圍”的環境中，需要在顏色方面進行重點選擇。一方面，要避免過分素凈的顏色，如白色和米色等顏色，應選擇能夠被人眼明顯選擇的顏色，如青綠、咖色及薄荷綠等顏色[2]。另一方面，要避免墻布裝飾太多而帶來花哨感覺，尤其是大面積的條紋、強奪眼球的海報以及不成旋律的大面積色塊拼接等，這些都違背北歐風格。最恰當的做法是，墻布的選擇要配合空間內的燈光，選擇與墻布相近的顏色，并在門框、窗框等與墻壁有接觸的邊界進行適當多重線條的裝飾，不用增加顏色，用凸起表現明暗變化，提高房間的空間感。

2.3 家具省略得當

在家具的選擇方面，北歐風格的家具需要在公共行走區域進行簡潔化的設計，在家居的陳設上要追求一定的細微“驚喜”，這樣才能夠使消費者在消費過程中產生耳目一新的感覺。整體家具盡量用原木家具或者用木制色的組合家具。針對餐飲空間的餐桌椅要用帶有細微紋理的配套座椅，以便展現貼近自然的效果。除此之外，還需要在比較私密的區域適當增加家具的非工業化裝飾。例如，在落地式燈架上的隱形雕花，能夠在點燈時為顧客提供一定的設計驚喜；為了適應消費者進餐過程中的微小餐余垃圾，餐桌可以設計可拆卸桌面，方便清理。

2.4 陳設講求主次

因受到商業用途的限制，餐飲行業需要陳設的物品可選擇性較少，只能局限于套裝的餐具和少量封裝的調味制品。而北歐空間的設計感要求“簡單”，因此餐廳的設計能夠求同存異。為了在陳設方面呼應整體簡潔但不簡單的北歐風格，可以在設計上對必須陳設的餐具進行斟酌選擇。盡量選擇原木質地或者是白瓷質地的餐具。一方面，在色調上，棕色和白色能夠呼應頂墻地的裝修；另一方面，選擇這種質地能夠避免塑料或者工業生產類用品對整體的產生不協調現象。

3 北歐風格布藝在酒吧空間中的設計應用

3.1 窗簾著重“隱形”

北歐的森林覆蓋率較高，因此在傳統裝修風格方面對植物的使用頻率較高，同時可以響應窗簾在酒吧空間比較弱的存在感，便于消費者放松心情。在酒吧的窗簾設計中，為追求消費者的私密感，需要用比較厚重的化纖、藤草編制的布藝進行空間阻隔。與餐飲行業追求的細致質地不同，酒吧的窗簾需要追求質感的厚重，這樣才能實現空間上的阻隔，保證消費者的心理安全感。除質地外，酒吧窗簾追求色調的濃重，是為了適應酒吧的消費環境。消費者在酒吧借助酒品飲料來獲得放松，因此在整體色調方面強調“隱秘”，與家居環境中北歐風格的“歸屬感”相背離[3]。

3.2 墻布 （墻面軟包） 烘托氛圍

北歐地區對動物頭顱的使用是墻布的視覺重點。這類典型裝飾往往以馴鹿和棕熊為主作為墻面裝飾，拉低室內的明度，響應酒吧的主題色彩。為了和這些裝飾相呼應，需要在墻布的顏色方面進行自然屬性選擇。酒吧的墻布從頂到墻到地都被大塊的顏色所覆蓋，這類顏色帶有強烈的現代感覺和傳統的自然屬性，在質地的選擇上避免偏向工業的大量色塊使用，可偏向自然和森林等自然屬性的風格。酒吧的設計需要盡可能調高墻布的顏色，如棕色調等，在布藝的搭配方面以棉麻為主。利用這種技術進行幾何風格的滲透，能夠有效降低工業化顏色對整體風格的破壞。

3.3 家具融入環境

北歐家具十分注重人為感覺。酒吧的家具設計要避免餐飲行業的“硬”和“板”風格，而要用布藝沙發作為主要的空間主體，保證觸感的柔軟[4]。布藝和家具的融合需要根據家具的用途進行設計。例如，酒吧的卡座不能用笨拙的沙發進行排列，可以用鐵藝的高腳凳作為卡座設置，但是要使用填充了棉織品的布藝坐墊，并在坐墊表面采用藤編技術，保證木制顏色呼應整體北歐風格。

3.4 陳設突出風格

大部分北歐風格的酒吧在燈具設計方面別出心裁，常用金屬來制造自然和諧美感。在進行卡座前面和其他空間的燈光布局時，有所側重才能帶動消費者在酒吧空間的消費享受[5]。燈光的陳設需要把握棕黃色調，在酒柜一側懸掛比較明亮的照明燈。公共行動區域的燈光陳設須在亮度上有所減弱，但在顏色上相互呼應，避免喧賓奪主。作為點睛之筆，陳設要用歐式風格的蠟燭和盆栽等分隔空間，增加酒吧空間的深邃感和神秘感。在包廂等比較封閉的空間，可以設置清透玻璃的花瓶作為清新風格裝飾的填充。

4 結語

北歐風格的商業空間設計離不開布藝的支持。無論是窗簾、墻面軟包，還是布藝家具、布藝陳設，對渲染和強化北歐設計風格和主題的商業空間有著不可替代的作用。隨著商業活動發展，商業空間風格也會得到不斷拓展。北歐布藝具有貼近自然的特性，無論商業空間風格如何演變，其在商業空間設計中都會有一席之地。