正本清源盆景植物名（十三）
——金彈子與老鴉柿

河南/兌寶峰

金彈子、老鴉柿均為近年來較為熱門的盆景樹種，二者都具有根干虬曲多姿，果實鮮艷，觀賞期長等特點，而且同為柿科柿屬植物，形態(tài)也有諸多相似之處，還都有山柿子、丁香柿等別名。因此常有人將其弄混。

金彈子

金彈子（Diospyros cathayensis） 中文正名烏柿，別名山柿子、丁香柿、黑塔子、刺柿。為柿科柿屬常綠或落葉、半落葉灌木或小喬木，枝干黑色，有芒刺；葉形有圓形、披針形、柳葉形、卵形、倒卵形等，并有大小的差異，葉色黑綠色，有光澤。大多數(shù)雌雄異株，偶有雌雄同株，花青白色，好像吊在樹枝上的瓶子，4 月開放。果實以圓形為基礎(chǔ)，有圓球形、扁圓形、橢圓形（橄欖形）、梨形、葫蘆形、冬瓜形、茄形、棗形、辣椒形、棱形等變化，初為綠色，成熟后以橘紅色為主，其他還有血紅色、紫色等顏色，單果重5～20 克。果熟期9 月，可持續(xù)到翌年元月以后才陸續(xù)脫落（圖1）。

圖1 金彈子

造型

金彈子的繁殖常用播種、分株、扦插等方法。也可采挖生長多年、形態(tài)奇特、清奇古雅的金彈子老樁制作盆景。一般在秋季或春季移栽，移栽時可將主根截斷，多保留側(cè)根和須根，枝條也要短截，以方便攜帶，注意做好保鮮保濕工作。

金彈子萌發(fā)力強，耐修剪，枝條柔軟，容易蟠扎，可采用粗扎細(xì)剪的方法造型。其根干發(fā)達(dá)，呈鐵黑色，很有特色，在造型時應(yīng)考慮對其根系進(jìn)行處理，以增加觀賞性。其常見的形式有直干式、斜干式、曲干式、提根式、連根式、以根代干式、懸崖式、臨水式等，如果樁材合適，也可制作動物、人物等象形式盆景，其妙在神似，富有趣味。樹冠既可加工成嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)整的饅頭式、圓片式，也可制作成瀟灑飄逸的自然式。通常在春季萌芽前或梅雨季節(jié)進(jìn)行造型，幼苗可用金屬絲或棕絲進(jìn)行蟠扎，并適當(dāng)修剪，成型后及時去掉蟠扎的金屬絲或棕絲。對于生長多年的老樁則應(yīng)根據(jù)樹樁的形態(tài)，取長補短，對枝條進(jìn)行蟠扎或修剪，逐漸培養(yǎng)出優(yōu)美清新的樹冠，根、干不必作過多的處理，以突出古樸雅致的特色（圖2-3）。

圖2 金珠問秋實（郭錫榮作品）

圖3 秋色（簡系華作品）

養(yǎng)護(hù)

金彈子喜溫暖濕潤和陽光充足的環(huán)境，稍耐半陰，不耐干旱，有一定的耐寒性。由于金彈子是雌雄異株，種植時應(yīng)注意雌株與雄株的搭配，使其能夠受粉、坐果，雄株雖然不能結(jié)果，但其根部虬曲多姿，葉色黑綠光亮，花色淡雅，芳香濃郁，也常用于制作盆景。生長期應(yīng)經(jīng)常澆水，以保持盆土濕潤而不積水，高溫或空氣干燥時還應(yīng)向葉片噴水，以增加空氣濕度，有利于生長。每月施一次腐熟的稀薄液肥，注意肥液中氮、磷、鉀的合理搭配，每年的7～8 月追施2 次以磷鉀肥為主的有機液肥，以促使果實膨大，色彩鮮艷。金彈子萌發(fā)力強，生長期可隨時摘除根干上萌發(fā)的新枝新芽，以免影響樹型和消耗過多的養(yǎng)分。南方地區(qū)在室外避風(fēng)向陽處越冬，北方在5℃以上的冷室內(nèi)越冬，適當(dāng)控制澆水。每年的3 月初將果實全部摘除，并對植株進(jìn)行修剪整型，剪除枯枝、病蟲枝、細(xì)弱枝、過密枝、交叉重疊枝以及其他影響造型的雜亂枝條，將過長的枝條剪短，以保持盆景的優(yōu)美，并利于新芽的萌發(fā)和生長。2～3 年換盆一次，多在春季進(jìn)行，盆土宜用含腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、有良好排水透氣性的中性或微酸性土壤，并在盆底放些腐熟的餅肥、畜禽糞或碎骨頭作基肥。

老鴉柿

老鴉柿（Diospyros rhombifolia） 別名山柿子、野柿子、丁香柿。為柿科柿屬落葉灌木或小喬木，樹皮灰色至灰褐色，平滑而質(zhì)地細(xì)膩，有光澤；多分枝，而且分枝較低，樹枝深褐色或紫褐色；葉片呈菱形倒卵狀，質(zhì)薄，冬季脫落；雌雄異株，偶有同株，花生于當(dāng)年生枝條下部，花白色。果柄短而纖細(xì)，宿存的萼片4 深裂，裂片革質(zhì)，長圓狀披針形，漿果以卵球形為主，兼有其他形狀，頂端突尖，直徑2 厘米左右，初為綠色，成熟后呈黃色、橙黃色、橙紅色等顏色，有蠟質(zhì)光澤，內(nèi)有種子2～4 枚，種子褐色，半球形或近三棱形。花期4-5月，果熟期9-10 月，果實成熟后可宿存于植株上，經(jīng)久不落（圖4）。

圖4 老鴉柿

老鴉柿在我國主要分布于浙江、安徽、江蘇、江西、福建等地，生長在山坡灌木叢中或山谷溝畔林地。日本引入后，命名為“姬柿”，意思是可愛的小柿子，并選育出大量的園藝種，像‘雞血紅’‘聽雪’‘瑰寶’‘八羽’‘長江紅’‘東風(fēng)聽鈴’‘獨孤天下’‘天驕’‘中國蜂’‘彗星’‘圣女紅’‘赤城紅’‘珠玉’‘玉織姬’等，約有300 多個品種。果實顏色有黃、橙黃、橙紅、朱紅、紫紅以及接近黑色的紫黑色，有些品種果實的表面還有黑色或紫色斑點，果形可分為圓形果、長形果和異形果三大類，有圓球形、圓錐形、雞心形、辣椒形、葫蘆形等多種形狀。而且掛果期也較長，有些品種可持續(xù)到12 月至翌年2 月。

造型

老鴉柿的繁殖可用播種、分株、扦插、壓條、嫁接等方法。

制作盆景可在不破壞生態(tài)環(huán)境的前提下，采挖生長多年、形態(tài)奇特古雅的老鴉柿老樁，一般在11 月至翌年的4 月采挖，栽種時一定要把根部全部埋入土中。栽后澆透水，以后保持土壤和空氣濕潤，有著較高的成活率。

老鴉柿盆景的樹干有直干式、曲干式、斜干式、臨水式、懸崖式、文人樹、雙干式、叢林式等造型，樹冠則多采用自然式造型，而不必做成云片式、垂枝式、風(fēng)動式等造型，以突出其自然優(yōu)雅的特色。造型以修剪、蟠扎相結(jié)合的方法進(jìn)行，先剪除多余的枝條，再用金屬絲對樹干、主枝蟠扎出基本形狀，以后在養(yǎng)護(hù)過程中不斷調(diào)整，剪除多余的枝條，將長枝剪短，使之達(dá)到理想的效果。并根據(jù)造型需要進(jìn)行提根，以增加古樸蒼勁的韻味（圖5-6）。

圖5 鴉林秋色（范志剛作品）

養(yǎng)護(hù)

老鴉柿喜陽光充足和溫暖濕潤的環(huán)境，不耐旱，怕夏秋季節(jié)的烈日暴曬，較耐陰，也耐修剪。耐瘠薄，但在疏松肥沃，排水良好的沙質(zhì)土壤生長更好。可每2 年左右翻盆一次，一般在2-3 月或8-10 月進(jìn)行。老鴉柿有著很強的萌發(fā)力，其基部很容易滋生蘗苗，可在翻盆時將其移栽，使之成為新的植株。

除夏季可適當(dāng)遮陰，避免烈日暴曬外，其他季節(jié)都要給予充足的光照。生長期澆水掌握“見干見濕”，天氣干燥時可向植株噴水，以增加空氣濕度。春季每10 天左右施一次以氮肥為主的液肥，以促進(jìn)枝葉的生長，掛果后則以磷鉀肥為主，并噴施磷酸二氫鉀溶液1～2 次，以促進(jìn)果實的發(fā)育。7-8 月是老鴉柿的花芽分化期，應(yīng)施以磷鉀肥，以促進(jìn)花芽的形成，為翌年的開花結(jié)果打下良好的基礎(chǔ)。冬天植株進(jìn)入休眠期，保持室溫5℃～10℃，并控制澆水，停止施肥。

老鴉柿是雌雄異株植物，花期應(yīng)將雌株與雄株放在一起，期間也不要打農(nóng)藥，以利用昆蟲的授粉，必要時可采用人工授粉，以提高坐果率。7 月底把小果、形狀不佳的歪果摘除，以使果實大小、基本一致，并使養(yǎng)分集中供給保留的果實。老鴉柿的果子成熟后雖然不再生長，但仍要消耗養(yǎng)分，可在每年的2 月將果實全部摘除，以免消耗過多的養(yǎng)分，對植株的生長造成不利影響。

老鴉柿一年四季均可進(jìn)行修剪。根據(jù)修剪程度的不同，可分為重剪、輕剪、疏剪。其中的重剪宜在冬天進(jìn)行。輕剪宜在生長季結(jié)合養(yǎng)護(hù)管理進(jìn)行。疏剪在一年四季都可進(jìn)行。不論什么樣的修剪都是將影響株型美觀的不良枝條給剪掉，將過長枝剪短。