新技術在酒店給排水設計中的運用分析

原妙麗

（山西省建筑設計研究院有限公司，山西太原 030000）

0 前言

隨著經濟發展，及城市建設的不斷推進。我國國內改建和新建酒店項目數量日益增多。對于酒店建設質量而言，與酒店自身功能的正常發揮具有直接關系，為進一步保證酒店建筑建設工作能夠穩定推進，建筑質量可以不斷提高，需要對各項專業化設計環節進行細化處理，全面強化技術支持，為建筑工程提供更加可靠的基礎性保障。

1 科學選擇熱源及對應的熱水供水系統

對于酒店提供的服務質量而言，熱水供應屬于一項重要內容。我國在2019 年制定的《建筑給水排水設計標準》中，將空氣源熱泵系統和太陽能熱水系統作為熱水系統選擇方面的優先方案，特別是那些正在進行裝修改造的酒店企業，采用空氣源熱泵系統和太陽能熱水系統，能夠更加完美的替代傳統形式的鍋爐采熱設備，合理選擇熱水供應系統，既能保證生活熱水的安全持續供應，同時還可以進一步做到節能減排，為酒店企業創造出更為可觀的經濟效益[1]。

對于熱源系統而言，太陽能熱水系統本身帶有輔助電加熱裝置，屬于一種關鍵的輔助熱源。在外部天氣狀況較好時，太陽能熱水系統能夠始終維持正常使用；在光照不足或者陰雨天氣時，電加熱系統會自動開啟，繼續保證酒店熱水供應的持續性。在此期間，選用這種太陽能熱水系統需要對當地氣象資料進行提前查詢，日照時數大于1400H/a、年太陽輻射量大于4000MJ/m2及年極端天氣狀態下的最低氣溫不得小于零下45℃的地區，才可以采用這種太陽能熱水系統。

空氣源熱泵同樣屬于一種新型供熱裝置，能夠有效彌補太陽能熱水系統對陽光的依賴。空氣源熱泵僅需要空氣支持便可正常運行，通過對空氣的壓縮作用形成介質換熱，期間不需要電加熱設備與水進行直接接觸，可靠性和安全性更高。并且其熱效率能夠達到電建熱設備熱效率的3～4 倍左右。在此期間，需要強調一項內容，GB 50015—2019 對空氣源熱泵的使用條件做出了具體規定：冬季月最低平均氣溫低于0℃的地區不宜選用。所以，對于部分北方冬季特別嚴寒的地區而言，需要根據實際進行測量進行空氣源熱泵的選擇，保證空氣熱泵不會受到極端寒冷天氣的影響，保證酒店熱水供應能夠持續且充足[2]。

酒店企業為進一步提高自身服務質量，控制運營成本，可適當考慮空氣源熱泵與太陽能熱水系統聯合供熱系統。將太陽能熱水系統作為一級熱水供應系統，在酒店高峰期或者受到惡劣天氣影響時，可能會發生熱水供應量不足的情況，此時將空氣源熱泵作為備用熱水供應系統投入使用，保證酒店的熱水供應能力。雖然這種方式會在初期投入較多資金，但是，既能保證自身熱水供應可靠性和安全性，同時又能充分運用太陽能，無論是經濟效益還是社會效益都更為突出。在經過部分酒店多年的實際應用計算后，與其他熱水供應系統進行對比，這種熱水供應模式可靠性更高，經濟優勢和技能優勢也更加顯著。

2 酒店給排水中的消防內容設計審查要點

2.1 消防工程設計內容

在設計酒店建筑消防工程期間，給排水系統具有重要地位。建筑的自動噴水滅火系統、室內外消防栓系統、滅火器配置、氣體滅火系統等均屬于酒店消防設施系統的重要組成結構。設計酒店消防系統期間，酒店內的各項給排水設計標準，需要滿足國家制定的相關規范，按照酒店建筑的實際面積和高度制定與之相匹配的消防系統[3]。

2.2 消防審查驗收

在消防審核驗收制度發生改革后，我國一級注冊消防工程師的數量逐漸增多，第三方機構開始參與到消防系統的檢測與驗收工作中，酒店建筑消防審查驗收工作也發生很大的變化。在此之前，主要由施工圖審查機構進行第一遍圖紙審核，然后由所在地區的公安消防部門開展第二次消防審查活動。通過這兩次檢查審核活動，及時發現并糾正設計圖紙中存在的各方面問題。但是，在審核制度正式改革后，主要由施工圖審查單位進行一次圖紙設計審查即可辦理后續相關施工手續，在部分省市地區甚至一度取消了這種施工圖紙審查環節，所以給酒店建筑排水專業設計工作人員提出了更高水平的設計要求。由于酒店建筑面臨的火災威脅程度較高，所以消防設計審查工作和對應的施工驗收工作必須執行更為嚴格的標準，對建筑排水設計人員的施工圖紙設計提出嚴格的規范。截止目前，比較常見的問題主要有：消防供水系統根據規范要求需要，需要保證有兩個市政供水管道，但是大多時候一路市政道路僅有一個供水管路接入口，因此無法真正滿足兩路供水的設計需求。所以，酒店需要設置專門的消防水池儲水室，用于內外消防用水支持，但是這一內容經常會被設計人員忽視掉。

2.3 消防水泵房設置

消防水泵房為酒店建筑中的消防系統設計核心內容，需要根據具體規范完成相關設計內容，選用揚程和流量均能夠符合有關使用標準的消防水泵，與此同時，消防水泵需要具備自灌式吸水能力，中樞控制系統不僅需要設定手動啟動程序和自動啟動程序，同時還需要加入應急啟動程序，以此保證其應對突發狀況的能力，在發生突然事件后，能夠有充足的水資源用于消防安全保障工作，強化酒店消防能力，為酒店的消防工作提供更加全面的、可靠的消防安全保障[4]。

3 酒店給排水管線敷設

在酒店建筑中，各種管線繁多，在酒店建筑進行排水管線布置作業期間，需要與酒店內部結構的實際情況進行有效結合，保證給排水管線與中央空調風管、電線線槽等其他管線之間的設置合理，保證不同類型和不同用途的管線之間不會產生較大的沖突，避免管線工作期間對其他管線造成不良影響，對其他管線形成破壞。

酒店建筑中的衛生間數量較多，所以需要布置的排水管線較多，并且排水管大多為重力排水管，這種管線需要優先避讓各種配水管線，防止改管線對其他功能性排水管線造成不利的影響。管線布設期間容易忽視的幾個問題：部分樓層在兩個支柱之間的梁下位置，會集中敷設比較密集的消防噴淋主管，同時空調冷卻塔供水管也會放置在這一位置，且這部分的管徑都比較大，在管道承壓后會，產生較大的水平推動力，會給其他管線的正常使用帶來一定影響，因此，需要給設計人員或者結構設計師提前說明情況，便于在設計各種管線過程中避免這種情況的發生，加強管線布置工作的有效性，強化酒店建筑的管轄布局合理性。

4 給排水管道材料選擇

在酒店管線設計中，需要涉及生活冷熱水管、消防栓管重力及壓力排水管、噴淋管等諸多管線設計工作。在選擇管道材料過程中，需要保證管線的材質能夠滿足建設使用要求，保證管線在正常使用的過程中能夠承受管道作業期間帶來的各種壓力和重力，保證管道能夠滿足實際使用需求。在此基礎上，酒店還需要為顧客提供足夠安靜的休息環境，因此排水管道還需要具有一定的降噪功能。部分噪聲較大的排水管道不符合酒店對于靜音的要求，所以需要選擇靜音效果更加突出的管道材料[5]。

5 酒店建筑中客房噴頭的選擇

為進一步保證酒店中客房的美觀度，在選擇噴頭的過程中，需要選擇邊墻型噴頭。這種邊墻型噴頭能夠根據具體保護范圍做出劃分，主要劃分為邊墻型擴大覆蓋噴頭以及邊墻型標準覆蓋噴頭。在此期間，邊墻型標標準覆蓋噴頭更加適用于客房長寬較小的房間內使用；對于邊墻型擴大覆蓋噴頭而言，更加適用于客房長寬相對較大的房間內進行使用。在酒店客房內使用邊墻型噴頭，不僅能滿足美觀需求，同時還可以有效節約房間內使用噴頭的數量，在一間客房內，往往只需要布置兩個邊墻型噴頭，就能滿足基本的消防需要。但是，如果采用普通形式的吊頂噴頭，則需要布置五個噴頭才能保證基本的消防效果，這不僅會影響到室內設計的美觀感，同時還會給管線設計工作造成更多的設計難度，管線布設工作會因此變得更加復雜。在實際使用的過程中如果發生損壞的情況，管線的維修工作難度更高，因此不建議酒店建筑使用普通形式的吊頂噴頭。

6 結語

綜上所述，對于酒店建筑基礎設施設計而言，需要做到與時俱進。在設計過程中，采用各種新型技術，不斷改善并創新傳統設計理念。因為給排水系統屬于酒店建筑中的重要組成結構，能夠為酒店服務水平和酒店服務質量提供重要保障，所以，在設計酒店給排水系統過程中，需要保證管道布置工作合理，對排水管線做出進一步優化。參與設計和建設的人員需要具備前瞻性，實現酒店建筑給排水管線的現代化設計布局。