朝陽地區棗樹苜蓿立體化栽培

王 宏

(遼寧省朝陽縣林業和草原局， 遼寧 朝陽 122000)

朝陽大棗是遼寧省特產，中國國家地理標志產品，朝陽大棗已有近千年的栽培歷史，其色澤鮮艷，狀如瑪瑙，皮薄肉厚，酥脆，酸甜，爽口，素有"北方瑪瑙"之稱。甜度脆度居棗中榜首，口感絕佳，獲全國棗博覽會第三名。苜蓿多年生草本植物，苜蓿種類繁多，耐貧瘠不耐水澇，浸泡24 h成片死亡，略耐鹽堿不耐酸pH6.8～8的地勢平坦，土質肥沃，雜草少的土壤中長勢良好。

1 園地選擇

選擇地勢平坦，土質疏松，排水良好的沙壤土建立棗園，由于苜蓿耐瘠薄，不耐水澇，水淹24 h會大面積死亡，因此地下水位淺和黏重土壤不適合種植。

2 間種模式

棗樹苜蓿立體栽培以棗為主，以草為輔的間作模式，一般株行距為4 m×6 m，棗樹根系集中分布在以水平30～70 cm的土層中，吸收30 cm及以下的深土層肥水，苜蓿根系集中在10～20 cm，吸收20 cm內耕層肥水，相互之間能滿足各自水肥條件，不會產生相互競爭，能很好的利用土地資源。為了讓苜蓿正常生長，長期實現棗樹、苜蓿間作，棗樹主干高度要在1.4 m以上，避免擋光，影響苜蓿生長，

2.1 苜蓿品種選擇。遼西地區干旱少雨，要選擇耐旱、抗寒，土壤適應性強，高產的品種，經過多次試驗，甄選出“美國金皇后”每畝干草產量1000～3000 kg，根系發達，有較強的抗旱能力，耐低溫，在遼西能很好地生長，且抗病性強，再生性好。

2.2 苜蓿播種。播種有春播、夏播和秋播，以秋播為最好，如果采用秋播播種的方法，當年春季在棗園施用腐熟的廄肥，每畝4000 kg，土壤進行深度為20 cm的深翻，混勻肥料。

2.3 種子處理。苜蓿種子外殼堅硬，很難發芽，用破殼法和溫湯浸種法處理苜蓿種子，破殼法：把種子在日光下晾曬2～3 d，再把種子放在平整的水平地面上，用磚在水泥地面上輕輕壓擦，使種殼破裂，利于種子發芽；溫湯浸種法：將種子放在50 ℃溫水中浸泡30 min，種子吸水軟化。利于種子發芽。

2.4 苜蓿播種。采用秋播以9月下旬，此時土壤墑情好，棗樹也剛過收獲季節。苜蓿種子細小，為了控制播種量，摻入40%炒熟的谷子，可采用播種機播種，行距控制在25～30 cm，深度1～2 cm，播種量每畝0.8～1 kg，播種后及時鎮壓、澆水。

2.5 苜蓿苗期管理

苜蓿苗在出土后進行淺鋤，疏松土壤，天氣干旱時及時澆水。

3 棗園冬季管理

3.1 施肥

每畝施入腐熟廄肥50～100 kg，可采用溝施法、穴施、撒施法。撒施施肥均勻，施肥后澆越冬水，連同苜蓿一起灌溉，澆水量要大些，達到土層濕度在3 cm左右，有利于苜蓿越冬和第二年反青。

3.2 棗樹修剪

此時苜蓿已經干枯，這個時期主要是對棗樹進行冬季修剪，主要培養的樹形為主干疏層型和自然圓頭型。主干疏層型樹高4～5 m左右，主干高1.4 m，主枝7～9個，第一層3～4個，第二層2～3個，第三層1～2個，第1、2層之間的層間距離100～120 cm；第2、3層的層間距離60～80 cm。每個主枝上選留2～3個側枝。各主枝錯落排列，插空選留，側枝應搭配合理，分布均勻，充分利用空間；自然圓頭型，樹高5 m以下，主干高1.3～1.5 m，主枝8～10個，每個主枝2～3個側枝。經過這樣的修剪，一是增高了主干，更利于管理人員樹下作業；二是保證樹冠面積不過于龐大，因大面積擋光而影響苜蓿生長；三是側枝密度適宜，即控制密度不過大，也能夠達到豐產穩產的目的。

4 春夏季管理

4.1 肥水管理

采用撒施的方法，每畝施尿素5000 kg，磷酸鉀5000 g，促進苜蓿快速反青和棗樹花芽分化，施肥后及時澆水。

4.2 苜蓿收割

5月下旬，苜蓿開始第一茬收割，苜蓿此時生長旺盛，留茬可稍短些1～2 cm即可，收割后晾曬3～5 d，干燥后，及時運輸和貯存，防止雨淋后發霉腐爛變質，有條件的還要打捆，存放排水良好的地面，覆蓋防雨苫布防雨貯存。為了加快收割后的苜?？焖僭偕L，每畝撒施10～15 kg過磷酸鈣，最好在雨前施肥，施肥后根據土壤墑情及時澆水。

4.3 提高棗樹坐果率

進入6月份后，為了提高棗樹坐果率，分別采取以下措施：一是5月中上旬對棗頭摘心，弱枝摘心要短些，2～3 cm，強旺枝摘心長些5～6 cm為宜；二是開甲,在棗花開到1/3或者1/2時進行開甲，開甲寬度為0.5 cm左右，平整不留毛茬，深度以達到木質部為宜；三是噴施葉面肥，生長期以噴氮肥0.3%～0.5%的尿素為主，果實發育期噴磷鉀肥為主，1.5%～3%的過磷酸鈣和草木灰浸出液，輔以氮肥；四是花期噴0.2%～0.3%硼砂溶液和10～15 ppm赤霉素溶液；五是棗園放蜂和疏花蔬果等一系列措施保持果實品質。

5 夏季管理

5.1 苜蓿除草

對于苜蓿田的雜草要及時拔除或者用“苜草凈”清除，“苜草凈”每畝用100 g兌水20 kg均勻噴霧，有效清除雜草。7月份苜蓿高度40 cm以上，苜蓿第二次收割，由于夏天苜蓿生長變弱，為了刺激苜蓿生長，收割留茬高度5 cm左右。

5.2 病蟲害防治

夏天也是棗樹和苜蓿防治病蟲害的關鍵時刻。物理防治：誘蟲燈對棗樹綠盲蝽象、大造橋蟲的成蟲和苜蓿夜蛾均有很好地防治效果?；瘜W防治：棗樹苜蓿立體種植，同一地塊種植兩種不同作物，針對不同作物的病蟲害針對性防治。棗樹病蟲害主要有棗繡病，炭疽病，桃小食心蟲等。一加強肥水管理，增強樹勢，合理修剪、增強抗病能力；二是刮老樹皮，清除園內雜草、枯枝落葉、落果、病枝集中銷毀或集中深埋；三是萌芽前噴施3～5波美度石硫合劑，消滅各種越冬害蟲。萌芽初期噴一次30%戊唑多菌靈懸浮劑400～600倍液消滅。棗繡病和炭疽病可以用波爾多液防治；桃小食心蟲可以用4.5%氯氰菊酯乳油防治；紅蜘蛛俗稱火龍蟲，可以再棗樹上纏黏蟲膠防治，藥物采用1.8%阿維菌素3000～4000倍液防治。苜蓿病蟲害主要有薊馬、蚜蟲、苜蓿夜蛾、炭疽病和菌核病?？刹捎玫投靖咝Щ瘜W農藥，蚜蟲、薊馬、苜蓿夜蛾可采用每畝1000倍液4.5%高效氯氰菊酯乳油；菌核?。?0%腐霉利可濕性粉劑1500～2000倍液；炭疽?。好慨€80%炭疽福美可濕性粉劑100 g兌水40～50 kg。

6 秋季管理

進入9月份，大棗到了采收期，苜蓿進行第三茬收割，收割在大棗采收前進行，以便給大棗采摘提供空地，方面收棗作業，這次收割后苜蓿進入越冬，收割時留茬高度10 cm以上，有利于苜蓿安全越冬。

通過以上1年的精心栽培，棗樹苜蓿立體種植獲得了大棗和苜蓿的雙豐收，大大提高了棗農的收入和土地資源的利用率。