杭州市蕭山區毛竹生產現狀及發展

金久宏，沈鴻宇

(1.杭州市蕭山區林業水利局，杭州 311203； 2.杭州市蕭山區戴村鎮人民政府，杭州 311261)

通過合并、兼并和重組等多種形式，積極培育跨地區經營、產供銷一體化的枸杞產品生產、加工、貯藏、流通的龍頭企業，提升龍頭企業自主研發和核心競爭能力，優化各龍頭企業在枸杞產業鏈中的分工，借助龍頭企業的能力和自有品牌，通過與高校、研究所開展產學研合作，建立“涵蓋產業鏈條+生產中高端/高端產品”的產業發展模式，加快科研成果的產業化開發，通過枸杞基因組學研究，深入研究枸杞產地檢定技術，實現準確鑒定，制定并完善枸杞產品地方標準，為甘肅枸杞品牌保護提供可靠的技術支持。發展“龍頭企業+專業合作組織+基地+農戶”等產業化經營模式，實現企業與合作社、專業組織風險共擔、利益共享、內帶農戶、外聯市場的良好局面。建立長期穩定的產購銷合作關系，建立包裝物使用備案制度和枸杞產業誠信檔案，建立甘肅枸杞質量追溯系統，使用二維碼、電子檔案追溯，確保消費者買到正宗的“靖遠枸杞”等品牌的甘肅枸杞，建立實體營銷、電商、微商等多元化現代營銷體系，實現線上、線下融合發展，借助中阿論壇、“一路一帶”等國家大型戰略，通過展銷會、推介會等方式，有針對性、目標杭州市蕭山區地處29°50′54″～30°23′47″N，120°04′22″～120°43′46″E，氣候呈北亞熱帶季風氣候區南緣特點，四季分明，光照充足，雨量充沛，溫暖濕潤，年平均氣溫16.3 ℃，年無霜期246.9 d，年平均降水量1437.9 mm，年平均日照數1870.5 h；蕭山區總面積98911.6 hm2，處于浙東低山丘陵區北部、浙北平原區南部，地勢南高北低，自西南向東北傾斜，中部略呈低洼；北部和東部是沙土平原，人工河渠縱橫交叉，呈格子狀分布，為典型的江南風貌；中部是水網地帶，河湖眾多；南部是低山丘陵地區，多為海拔400～600 m，最高海拔為744 m，間有小塊河谷平地；蕭山丘陵占17.4%，平原占65.8%，水域占16.8%[1]。2020年總人口121.2萬，實現生產總值1828.47億元，完成財政總收入461.03億元。

蕭山區屬中亞熱帶常綠闊葉林北部亞地帶—浙皖山丘青岡苦櫧林栽培植被區，現林地總面積27573.33 hm2，其中：森林面積27013.33 hm2，森林覆蓋率27.31%，在森林面積中，毛竹(Phyllostachysheterocycla(Carr.) Mitford cv.Pubescens)林面積7625.6 hm2，占蕭山區森林面積28.23%。由于毛竹林面積所占比重相對較大，因此建設和發展好毛竹林，對促進蕭山林業發展、生態文明建設和保障社會經濟發展等有著非常重要的現實意義。

1 毛竹林的現狀

1.1 毛竹林面積逐年增加

由于毛竹生命力強，其地下莖(竹鞭)集中稠密，竹鞭穿透力極強，極易擠占其它樹木的生長空間，加上近年來對毛竹管護不夠到位等諸多因素，出現了蕭山區毛竹林面積呈逐年增加態勢；據統計，蕭山區已從2008年毛竹面積為6680.13 hm2增加到現在7625.6 hm2，凈增面積945.47 hm2。

1.2 (毛竹)林下經濟發展已成雛形

自2014年浙江省提出發展林下經濟以后，蕭山區在調查研究、參觀考察的基礎上，為充分發揮山區資源，提高森林資源的利用率和經濟效益，在主要山區的樓塔鎮、河上鎮、戴村鎮等毛竹林下種植了多花黃精(PolygonatumcyrtonemaHua)、三葉青(TetrastigmahemsleyanumDiels et Gilg)、大球蓋菇(Strophariarugosoannulata)等，通過努力，現竹藥、竹菌、竹禽等林下經濟生產模式已成雛形，并逐漸產生較好的經濟效益。

1.3 毛竹林內基礎設施日趨完善

為進一步發掘蕭山區農林業發展潛力，加快發展南片山區林特經濟，開發森林旅游。2015年根據蕭山區委區政府的要求，編制完成了《杭州市蕭山區骨干林道建設規劃(2015～2020年)，次年(2016年)啟動了骨干林道建設工程，今年(2021年)底將全面完成貫通全區主要山區4條骨干林道、共計約230 km的建設工程[2]，其中毛竹林內骨干林道長度約為80 km；骨干林道這一基礎設施的建設，一方面有利于毛竹竹材、竹筍等產品的運輸，降低了毛竹生產成本，為盤活毛竹資源利用創造條件；另一方面骨干林道作為林業生產的基礎設施，不僅是林區的血脈和經絡，也是林區人民生產、生活以及林業資源開發的紐帶，更是為實現山區林業現代化打下的基礎。

2 存在的主要問題

2.1 (毛)竹材用量日趨減少

過去、特別是在上個世紀，毛竹的竹材用途較為廣泛，它既能作為建筑材料搭作業架，又能加工成農具、竹席等日常用品，同時還能用做薪柴燃燒。但是隨著我國社會經濟的發展，由于不少竹材制品不斷被更優質、廉價的材料替代，竹材用量大為減少[3]。

另外，蕭山區內沒有一家較大規模可利用(蕭山)毛竹林資源的生產加工企業，雖然蕭山有杭州莊宜家具有限公司、杭州大索科技有限公司等具有一定生產規模的竹產品企業，但由于蕭山區屬于毛竹生長偏北的邊緣地區，竹小、壁薄，對竹材加工來說，可利用毛竹(材)部分較少、出材率低，因此，這些企業的(毛竹)原料主要來自福建、江西、麗水等地，利用蕭山毛竹林的竹材(幾乎)沒有。

2.2 用工成本逐步增加，(毛)竹材價格偏低

蕭山作為平原區，工業經濟發達，相比周邊山區縣林業勞動力更少、用工更貴，勞動力成本從2015年每工(天)200元增加到現在每工(天)300元，并呈上漲趨勢；另一方面竹材價格也偏低，上世紀80年代到2006年左右一直徘徊在0.5～0.56元/kg，2007年以后毛竹(材)價格逐漸上揚，2012～2015年之間價格為0.66元/kg左右，之后價格又降至現在0.38元/kg。

2.3 毛竹林的林相較差

由于毛竹的竹材用量日趨減少，加上勞動力成本逐步增加、竹材價格偏低等因素，導致林農對毛竹林生產撫育管理的積極不高，毛竹林的林相較差，現蕭山毛竹林平均1 hm2立竹量達4500株以上，遠遠高于正常生長密度1 hm2立竹量1500株左右。一些毛竹林內還出現死竹、倒伏竹等。

3 發展對策

3.1 加強毛竹林的撫育管理

2021年浙江省提出要在全省范圍內實施66.67萬hm2森林質量精準提升工程，其中蕭山區在2021～2025年實施任務為2833.33 hm2，森林質量精準提升工程要求對主廊道內森林生態系統開展生態保護修復，提升廊道內森林質量和景觀美化，以增強生態系統穩定性和生物多樣性，構建山水林田湖海一體化的生態廊道網絡體系；因此，蕭山區應制訂森林質量精準提升五年行動方案，在該行動方案中，要重點突出對毛竹林的管控，開展重點區域的竹林撫育[4]，發展林業碳匯。利用毛竹林植硅體碳匯的優勢發展竹林碳匯，發揮林業在碳達峰、碳中和的作用；同時對通道沿線、村郊、景點、生態脆弱地區、重點消防單位和其他重要區域的毛竹林無序生長進行撫育，清理枯死、風倒和雪壓及殘次毛竹、控制留竹密度和年齡，提高生態功能，消除森林消防等生態隱患，強化竹林碳匯能力[5]。

3.2 加快改造低產低效毛竹林

在對毛竹林調查摸底的基礎上，選擇海撥300 m以下，坡度在35°以下，土層深厚、肥沃和排水良好的低產低效毛竹林[6]，進行間隔式地塊采伐毛竹(寬度25～40 m)，種植檫樹(Sassafrastsumu)、楓香(LiquidambarformosanaHance)、無患子(SapindusmukorossiGaertn.)等速生珍貴彩色鄉土樹種，進行定向撫育，從而逐步調整林分樹種結構，達到低產低效毛竹林珍貴化、彩化整體改造[7]。

3.3 探索竹林復合經營模式

結合蕭山區骨干林道的布局和建設，充分利用竹下空間和生境優勢，積極探索發展竹下生態種植、養殖、采集等復合經營；進一步加大對林道邊具有經營條件的毛竹林進行開發利用，對過密的竹林進行適當間伐；要大力發展竹藥、竹菌、竹禽等生產模式[8]，扶持一大批竹林復合經營的示范點，通過竹林林下經營[9]，提高毛竹林地資源利用率。

3.4 發展毛竹林旅游經濟

積極培育森林旅游和森林康養業態，以南片山區的戴村鎮、河上鎮已具一定規模的旅游民宿為“流量”，積極引導發展當前流行的藥食同源養生餐飲，吸引杭州市主城區和周邊區縣市的游客消費，積極培育竹林+文旅+休閑+電子商務等多種新型業態，以帶動毛竹林下中藥材、竹筍、竹產品、林菌等林產品消費，使毛竹洐生產品成為嵌入蕭山區森林旅游中的特色“元素”。

3.5 發展竹產品加工企業

制訂有關政策，鼓勵和支持各種社會主體(企業)通過承包、租賃等形式參與流轉，設法通過招商引資，吸引工商資本(外資)投入我區竹產業上來，尤其是要鼓勵跨所有制、跨行業、跨地區的企業投入到(毛)竹制品加工上來[10]；竹制品加工企業的產品要多樣化，以充分提高毛竹的綜合利用率；以逐步建立“山上建基地，山下搞加工，山外拓流通”的(毛)竹業發展模式，要深挖毛竹價值，推動毛竹產業“接二連三”，延長其產業鏈，提高附加值。

4 結束語

毛竹是我國著名的鄉土(經濟)樹種，也是該樹種的自然分布區，全球85%的毛竹生長在我國。目前毛竹存在最大問題是竹材的利用率偏低，經濟效益整體不高，導致不少地方毛竹林很少有人經營(砍伐)，加上竹鞭擴鞭能力較強，毛竹林面積逐年增加，林相較差，經濟效益不高，這些問題不僅蕭山區存在，浙江省乃至全國許多地方都存在[11]。因此各地應以 “十四五”為發展契機，以“綠水青山就是金山銀山”理論為指導，堅持綠色發展理念，按照生態優先、綠色發展、融合發展、改革創新、興林富民的原則，因地制宜，建設和發展好毛竹林，促進毛竹生產向健康有序的方向發展，從而使毛竹林生產和建設真正融入到發展生態林業、富民林業、人文林業并舉的現代林業中去。