生豬規模養殖的技術要點

金 玲

（廣東省汕頭市澄海區蓮上鎮農業水利服務中心，廣東 汕頭 515834）

生豬規模養殖可提升生豬養殖效益，促使生豬養殖發展。規模化生豬養殖技術的推廣，可提升生豬養殖的養殖水平以及經濟效益。

1 存在的問題

現階段生豬養殖存在以下問題：（1）生豬養殖場的基礎設施達不到標準化養殖的要求，養殖選址不夠科學，相應的養殖功能區不夠合理完善。（2）飼養人員的專業性不強，各項養殖工作未能落實到實際水平，未能按照相關消毒標準以及衛生要求開展工作。（3）生豬實際飼養過程中各項飼養操作不當也是導致生豬養殖經濟效益難以得到長久穩定發展的關鍵，越來越多抗生素、化學藥物合成藥物的濫用，導致生豬整體肉質品質下降情況時有發生。（4）生豬養殖場如出現生豬死亡情況，未能及時對其進行無害化處理，也是影響生豬養殖質量的關鍵因素。

2 養殖的技術要點

2.1 養殖場的防疫管理

由于不同養豬場的養殖規模不同，對養殖工作的要求也有所不同，相關管理人員需要根據實際養殖規模以及養殖環境，完善相關管理制度同時，嚴格按照規章制度的要求實施，以1對1的方式對養殖人員進行培訓指導，明確養殖人員的工作要求以及責任方向，明確管理內容的安排以及確認，確保能夠落實到實際責任人，不斷完善相關管理制度以及養殖要求。針對生豬養殖過程中存在的問題，及時分析和解決，以確保能夠提升生豬養殖的質量。另外，需要加強對生豬養殖場防疫人員的防疫檢查，需要細化豬以及人的防疫檢查情況，定期進行抽樣檢查，以確保能夠了解生豬養殖場的實際健康水平，如出現檢查不合格情況應及時處理，并做相應的督促工作。

2.2 養殖場的防疫條件

加強養殖場防疫條件的控制和處理對生豬養殖是非常重要的，需要嚴格按照養殖要求做好基礎設施的投入，同時加強相關設施設備的管理，充分掌握各類設施設備的可行性以及實用性，評估整個養殖場的設施設備水平，需要積極引進先進的科學技術以及設施設備，強化人畜分離原則，提升飼養員對防疫工作的重視，認真記錄防疫工作開展情況，并及時上報加強與上級部門之間的溝通和交流，

2.3 建立健全養殖場規章制度

養殖場各項規章制度的制定以及規范性實施，對生殖養生豬養殖產業的健康發展也是非常重要的，同時需要加強對高規模化養殖場日常工作質量和工作效率的控制，生豬養殖技術在實際實施過程中需要以封閉式飼養為主，盡可能降低，飼養區域內陌生車輛以及人員的來往進出，以斷絕外界病毒侵入豬養殖場的情況發生，嚴格按照相應的防疫防控工作開展程序化標準化制度化的檢查和管理，如果出現病死豬需要及時進行無公害處理。

2.4 加強對抗生素、化學合成藥物和飼料添加劑的管理

生豬規模化養殖需要合理應用各類抗生素，化學藥物、抗生素和飼料添加劑都要嚴格按照相關要求添加，要明確各項各類藥物的使用要求以及流程并規范實施，要不斷提升對各類合成藥物以及抗生素的質量，對違規使用的藥品進行嚴厲處罰。要加強對養殖場相關法律法規的建設，同時要對各類出欄生豬進行違規物質檢測，以確保產品質量安全，另外需要加強對養殖場管理范圍的擴大，不斷提升其養殖中使用飼料的品質，禁止投入質量差的飼料，以避免發生豬養殖經濟效益降低的情況。

3 結語

生豬養殖工作的要求比較高，有一定的復雜性，該項工作的開展需要相關制度的監督以及管控工作的配合，通過科學的管理手段，促進生豬養殖產業水平的健康發展推廣，標準化養殖技術充分體現科學化，養殖的作用和優勢，生豬養殖相關工作人員需要對標準化養殖技術進行合理的應用，作出細化的養殖方案嚴格按照要求進行實際養殖管理，以確保充分體現出標準化養殖技術的優勢和作用。