肉牛規(guī)模化飼養(yǎng)管理的要點(diǎn)分析

劉任明

（湖南省隆回縣畜牧獸醫(yī)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)中心，湖南 隆回 422200）

目前，肉牛養(yǎng)殖業(yè)逐漸成為更多人們增收的重要來源。雖然現(xiàn)階段肉牛規(guī)模化飼養(yǎng)在不斷發(fā)展和進(jìn)步，但是同一些發(fā)達(dá)國家相比，依然存在一定的差距，疫病防控意識(shí)淡薄、飼養(yǎng)品種單一、飼喂不科學(xué)等現(xiàn)狀依然存在，這是導(dǎo)致肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益難以提升的根本因素，還應(yīng)進(jìn)一步做好肉牛規(guī)模化的養(yǎng)殖，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

1 落實(shí)好疫病防控

肉牛養(yǎng)殖過程中，疫病防控是重點(diǎn)。基層畜牧部門需做好疫防控的宣傳工作，提高養(yǎng)殖人員對于疫病防控的重視程度，落實(shí)好各項(xiàng)疫病防控工作。例如，日常養(yǎng)殖過程中要做好圈舍的清潔、消毒，制定嚴(yán)格的消毒清潔制度，結(jié)合制度有效進(jìn)行工作；為肉牛的健康生長創(chuàng)設(shè)良好的生長環(huán)境，做好通風(fēng)、光照等工作，保證養(yǎng)殖溫度適宜合理；另外還應(yīng)該定期做好加檢疫工作，制定嚴(yán)格的免疫接種制度，落實(shí)好疫苗接種工作，保證牛的身體健康，養(yǎng)殖過程中還應(yīng)該密切觀察肉牛的精神狀況以及生長狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常，需結(jié)合癥狀做好應(yīng)對處理，及時(shí)隔離上報(bào)或是精準(zhǔn)診斷和治療；另外還應(yīng)該定期做好驅(qū)蟲工作，育肥肉牛斷奶時(shí)、10月齡、13月齡各需要進(jìn)行驅(qū)蟲，架子牛育肥前應(yīng)進(jìn)行驅(qū)蟲，驅(qū)蟲藥物一般會(huì)選擇伊維菌素、敵百蟲等藥物。

2 選擇優(yōu)良品種

養(yǎng)殖需運(yùn)用自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖方式，可以結(jié)合實(shí)際做好品種改良，選擇更高質(zhì)量的飼養(yǎng)品種，像當(dāng)前很多養(yǎng)殖場引進(jìn)西門塔爾、利木贊等體格健壯、肉質(zhì)好、生長周期短的高質(zhì)量肉牛品種，之后同本地肉牛品種進(jìn)行開展二元經(jīng)濟(jì)雜交或三元經(jīng)濟(jì)雜交，促進(jìn)肉牛快速育肥，提高育肥牛養(yǎng)殖效益。當(dāng)前更多運(yùn)用人工授精技術(shù)，有效的節(jié)省了引進(jìn)、飼養(yǎng)種公牛的成本，同時(shí)操作比較簡便。這樣獲得的肉牛雜交品種，犢牛出生時(shí)在體重、適應(yīng)能力和抗病能力等多方面都具有一定優(yōu)勢。

3 科學(xué)飼喂

肉牛的養(yǎng)殖要做好科學(xué)飼喂，這同養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益之間有著密切的聯(lián)系。要選擇營養(yǎng)均衡的高質(zhì)量飼料，結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際，合理配比其他的飼料。將玉米、桔桿的配合比控制在合理范圍內(nèi)。另外，自然牧草、秸稈等是肉牛的重要飼料，一般情況下，禾本科植物占70%,，豆科植物占30%，冬季青綠飼料缺乏，可以制作青貯飼料，可以飼喂農(nóng)副產(chǎn)品加工料渣，像酒糟、花生餅、木薯渣等，都可以作為粗蛋白和能量的優(yōu)質(zhì)飼料進(jìn)行飼喂。

另外為提高肉牛的免疫力，有效抵御疾病，促進(jìn)其生長，可以在其飼飼料中加入適量的中草藥去調(diào)節(jié)肉牛免疫力，像山楂、麥芽、枳殼等能夠健脾開胃、促進(jìn)消化，提高肉牛食欲，神曲、甘草等能夠顯著提高肉牛的育肥效果；金銀花、板藍(lán)根等能抗病毒，降低各種疫病的發(fā)病幾率。

其次還可以適當(dāng)使用增重劑，當(dāng)前市場常用的增重制劑有瘤胃素鈉，能有效促進(jìn)牛增重。可以將每公斤飼料中加入40～60mg增重劑，每頭牛一天最多不可超過360mg。運(yùn)用該方式能夠節(jié)省飼料的使用，節(jié)省養(yǎng)殖成本。

4 做好孕期母牛的精心護(hù)理

做好母牛妊娠期間的營養(yǎng)供給，能夠促進(jìn)犢身體健康，促進(jìn)其生長發(fā)育。孕期母牛要對其做好飼喂工作，保證飼料營養(yǎng)物質(zhì)配置比例合理，飲水清潔，溫度不能過低。同時(shí)要為母牛創(chuàng)設(shè)良好的生活環(huán)境，保證圈舍空氣質(zhì)量，溫度適應(yīng)，促進(jìn)犢牛更好的進(jìn)行生長發(fā)育。犢牛出生后直至斷奶之前，其生長的速度非常快，需要充分利用犢牛該階段的生長特性，精心飼養(yǎng)，保證其生長狀態(tài)良好，促進(jìn)其迅速成長增重。

5 運(yùn)用繁殖技術(shù)，提高肉牛生產(chǎn)效率

運(yùn)用先進(jìn)的繁殖技術(shù)可提高肉牛的配種率質(zhì)量和生產(chǎn)效率。比如人工授精技術(shù)能夠顯著提高優(yōu)良公牛的配種效率，降低飼養(yǎng)成本，提高牛種改良質(zhì)量，促進(jìn)規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展。另外，依靠人工授精技術(shù)，母牛的受孕時(shí)間大致相同，便于進(jìn)行管理和飼養(yǎng)。同時(shí)能夠有效縮短母牛生產(chǎn)間隔時(shí)間，顯著提高母肉牛的繁殖效率。

6 結(jié)語

當(dāng)前我國的肉牛養(yǎng)殖面臨著廣闊的發(fā)展前景，落實(shí)好各個(gè)飼養(yǎng)管理要點(diǎn)，能夠提高養(yǎng)殖質(zhì)量，創(chuàng)造更高的養(yǎng)殖效益。因此養(yǎng)殖工作的進(jìn)行，還應(yīng)該運(yùn)用更為科學(xué)的肉牛養(yǎng)殖方法去促進(jìn)我國的肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，提高市場競爭力，為養(yǎng)殖人員創(chuàng)造更高的養(yǎng)殖效益。