規模化畜禽養殖對生態環境的影響

尕藏當周

（青海省興海縣農牧和水利綜合服務中心，青海 興海 813399）

畜禽養殖作為重要的經濟產業，在新時期背景下，應用綠色畜牧養殖技術可減輕環境污染，提高食品安全對構建綠色型社會的具有重要作用。本文簡要闡述了規模化畜禽養殖對生態環境的影響，以及改善策略，供參考。

1 規模化畜禽養殖對生態環境的影響

畜禽養殖對生態環境的影響主要表現是畜禽糞便無害化處理不徹底造成的污染問題，以及畜禽養殖中檢驗檢疫漏洞所造成的疫病問題等，一旦畜禽疫病沒能得到有效控制會快速傳播甚至造成畜禽大面積的病亡。眾所周知，養殖所產生的糞污會滋生細菌，給當地的環境造成極大的威脅，嚴重污染空氣和水源，同時還會破壞土壤質量，影響農作物的生長。養殖糞便不僅會污染水源、土壤、空氣，同時病原微生物會在肉眼看不見的情況下大量傳播，原因是這些糞便未經殺菌處理極易在短時間內孳生蚊蟲，蚊蟲再攜帶大量的病毒在人與動物間傳播，如登革熱病毒、布病等等，不僅嚴重威脅人類健康，同時還會影響畜禽正常生長，病原致畜禽感染患病不僅增長養殖成本、管理成本，會導致畜禽病死，造成嚴重的經濟損失。

2 提高規模化畜禽養殖生態效益的有效策略

2.1 科學選擇養殖基地糞便污染一直是制約畜禽養殖的大問題，開展綠色養殖，場址選擇尤為關鍵，也是有效避免畜牧生產污染的重要手段，通過科學選擇和規劃養殖場地可從源頭避免或減輕畜牧生產污染。首先要遠離水源地，水源被污染無論是治理難度，還是造成的影響都是巨大的，所以選址務必慎重。（1）要遠離居民生活密集區，從物理層面減輕了牲畜糞便造成病菌傳播的可能性；（2）要結合當地的氣候特征以及風向來選址，盡可能的選擇位于居民生活區的下風向建設畜牧欄舍，以防止和當地居民之間發生環境污染糾紛；（3）場址位置確定后，要合理規劃，科學建設相關的排水系統以及除糞裝置，為后續養殖的糞便無害化處理打好基礎。

2.2 應用先進的養殖糞污處理技術畜禽養殖的核心是糞污的處理，主要從無害化處理和資源化利用兩方面著手。

無害化處理包括物理處理技術和生物處理技術，物理處理技術主要利用干燥法處理畜禽糞污，分為自然干燥、膨化干燥兩種技術。自然干燥是指利用太陽曬干或風干的方式，只需人工翻動，無需消耗其它的資源；膨化干燥法主要利用設備對畜禽糞污進行攪拌、蒸發、脫水、除臭滅菌后作為肥料保存備用。生物處理技術是當前較為常見的畜禽糞污處理技術，是通過在糞便中添加生物菌劑，利用菌種所產生的微生物對糞便中的有機成分進行分解，之后利用高溫堆料的形式殺死寄生在糞便中的有害病菌，同時保留糞便中的有效養分，后期再轉化為優質的復合肥再次利用。

資源化利用技術，一是利用沼氣實現糞污的資源化利用，沼氣是最常見，最普遍的糞污資源化利用技術。沼氣處理技術不僅能夠及時、有效地處理各種動植物以及生活所產生的污物、生活垃圾，而且產生的沼氣還可以再次利用，如處理中所產生的甲烷可作為燃氣使用，沼液、沼渣等是不可多得的肥料，無論是生態效益還是經濟效益都十分明顯；二是糞污轉化有機肥生產技術，大型的、規模化的養殖場利用糞污轉化有機肥生產技術來處理養殖過程中所產生的大量糞污，轉化生產后還能帶來可觀的經濟收益。

2.3 推行良種繁育首先要轉變傳統落后的養殖觀念，加大科技入戶機制的推廣，重點推廣高產技術，糞便無害化處理技術以及標準化生產技術;同時畜牧產品進行品種改良，推行良種繁育，調整畜群結構，向效益型，生態型農業生產轉型。這就需要地方的農技站發揮作用，把握科技入戶的核心內涵，將先進技術推廣，引導養殖企業積極地使用這些先進技術，從而提升環境保護的效果。

3 結語

養殖業已經成為促進社會經濟發展的重要產業。同時，畜牧養殖的不標準、不規范所造成的環境污染以及食品安全等問題也日益突出。所以，要針對當前養殖業中存在的問題，積極推廣綠色畜牧養殖技術，加大對廣大養殖戶的教育和引導，幫助他們科學養殖，同時也要加大政策以及資金的投入力度，落實和強化綠色畜牧養殖的環境保護機制，更好地推動我國綠色養殖業的進一步發展。