對農村黃牛改良工作的建議

劉新堂

（甘肅省天水市張家川回族自治縣閆家鄉農業農村綜合服務中心，甘肅 天水 741503）

黃牛改良是指借助雜交技術來獲得優良的雜交后代。在改良的過程中，要保證育種改良技術的合理化應用，達到最佳的育種改良效果。

1 農村黃牛的改良優勢

我國黃牛養殖規模較大，品種多，但是農村黃牛主要以役用為主，其體格較小，生長發育較為緩慢，飼料轉化率不高，并且產肉性能一般。通過對農村黃牛進行改良，能夠將其體型增大近30%左右，體重則能夠增加40%左右，飼養20 個月左右后，其體重能夠達到400kg。我國農村黃牛雖然生長發育較為緩慢，飼料報酬率也較低，但是其肉質卻非常的鮮美，通過對其進行改良，在保留原有優勢的同時，提升其生長發育速度及飼料報酬率，提高出欄率。傳統黃牛在經過改良后，能夠具備更高的肉用價值，屠宰率上升至55%～60%，產肉量也明顯提升，生長發育速度加快，肉質更加鮮美，進而為農村養殖戶帶來更高的養殖效益。

2 對農村黃牛的改良策略

2.1 選擇優質種牛

在農村黃牛的改良過程中，要合理選擇種公牛，確保其具備較高的優質性，比如夏洛萊、西門達爾等，禁止使用遺傳性狀不穩定的雜種公牛。只有保證種公牛性狀優良，才能夠達到更高的生產性能。選擇種公牛時，要查看其父母祖先的系譜，并對其外貌及發育狀況進行檢查，然后對其后代性狀進行測定，保證所選擇的種公牛具備穩定的遺傳性狀。選擇種母牛則需要重點考慮其生產性能，達到更高的受胎率。

2.2 選擇適宜的育種改良模式

農村黃牛育種改良，主要有三種方式，需要根據實際情況合理選擇，以使種牛的優良性狀得到充分的發揮，進而得到優質的后代。

第一種是二元雜交，通過對兩個品種進行雜交獲得后代作為商品牛進行出售，不能再用作種牛。該模式大多選擇西門塔爾和夏洛萊等國外優良肉用種牛作為雜交父本，其母本則大多是農村本地黃牛，兩者雜交后所產下的后代，具備較大的體型，生長發育較快，并且有著良好的育肥效果，飼料利用率較高。當前該方法在農村黃牛養殖戶實現了廣泛的應用，為養殖戶帶來了更高的效益。也可以將肉用品種和乳用品種雜交，在后代斷奶后育肥，育肥效果良好。

第二種是三元雜交，首先需要雜交兩個品種獲得的母畜后代再和第三個品種公牛雜交，所產下的后代均可用作育肥。該模式所產下的犢牛，體型較大，母牛在生產時極易出現難產現象，需要農村養殖戶具有較高的養殖水平。最先雜交的兩個品種應包含產奶量較高的品種，以保證母牛具備更高的泌乳能力，盡快獲得犢牛和母牛的優勢，加快品種改良。

第三種是輪回雜交，該模式屬于生產性雜交，是利用兩個及以上品種逐代輪流雜交，促使每一代均有良好的雜交優勢，保證達到良好的生產性能。該模式下獲得的各世代的母牛，一部分用于繁殖，另一部分進行出售，延續并利用各世代雜種牛的優勢，加快品種改良。

2.3 采用正確的雜交育種方法

新時期，農村養殖戶要重視對技術的學習，提升自身的專業技術水平，推動農村黃牛品種改良工作的順利開展。現階段，黃牛品種改良主要以人工授精技術為主，主要實施冷凍精液配種技術，精液冷凍后能夠更好的保證其質量，同時也更加有利于儲存。在配種前，需要認真做好各項準備工作，解凍并對精液質量進行檢查，按照在最佳時期實施配種，保證配種的成功率。

2.4 促進母牛發情

針對母牛，要做好飼養管理工作，加快其發情。及時對犢牛斷奶，斷奶后半個月左右，母牛可再次發情。在這期間，要密切留意母牛健康狀況，如果不發情，要及時治療。一般情況下，可以采取激素療法，如母牛患有生殖系統疾病，應使用藥物治療后再配種。此外，在母牛飼養中，要確保營養均衡，在飼料中加入適量的維生素、微量元素，滿足母牛營養需求，并營造健康舒適的圈舍環境，促使其盡快發情。

2.5 提高人工授精的受胎率

人工授精技術是黃牛品種改良的重要手段，其質量直接影響受胎率。因此必須要做好人工授精技術的管理工作，確保技術人員具備豐富的經驗，扎實的輸精技能。隨著農村黃牛養殖規模的不斷擴大，有必要設置專門的授精點，在保證精液質量達標的情況下，該質量完成人工授精工作，提高受胎率。

3 結 語

針對當前農村黃牛品種差的問題，要引起足夠的重視，積極做好農村黃牛品種改良工作，提高黃牛飼料報酬率，加快生長發育速度，為養殖戶帶來更高的效益。