秈粳雜交稻嘉科優(yōu)11的選育、栽培和制種技術(shù)

潘月云，劉化宙，龍啟勇，麻人方，王士磊*，黃海祥

(1.嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 嘉興 314016；2.浙江科誠種業(yè)股份有限公司，浙江 溫州 325014)

水稻是我國第一大糧食作物，利用雜種優(yōu)勢育種是目前主流的水稻育種手段之一，秈粳亞種間雜種優(yōu)勢的利用近年來在長江中下游地區(qū)發(fā)展尤其迅速[1]。目前國內(nèi)水稻種植面積基本穩(wěn)定在0.3億hm2，其中雜交稻種植面積達(dá)到0.013億hm2。我國培育的雜交水稻除在國內(nèi)迅猛發(fā)展外，在國外如越南、菲律賓和美國等也得到了大面積推廣應(yīng)用[1]，取得了顯著的增產(chǎn)效果。

嘉科優(yōu)11是嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院和浙江科誠種業(yè)股份有限公司利用BT型細(xì)胞質(zhì)雄性不育系嘉禾112A和三系恢復(fù)系N7411配組育成的單季秈粳雜交稻新組合，2020年5月通過浙江省主要農(nóng)作物品種審定委員會審定(浙審稻2020017)。具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性較強(qiáng)，米質(zhì)優(yōu)良，適口性好等優(yōu)點，適宜在浙江省作單季晚稻種植，有較強(qiáng)的大面積推廣潛力。

1 選育經(jīng)過

1.1 不育系選育

BT型細(xì)胞質(zhì)雄性不育系嘉禾112A由嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院育成。首先利用自有優(yōu)質(zhì)抗稻瘟早熟材料作母本、保持系嘉禾212B作父本雜交選育出嘉禾112B，再與晚粳BT型細(xì)胞質(zhì)雄性不育系嘉禾212A雜交，連續(xù)多代回交和逐代逐株育性鑒定轉(zhuǎn)育而成。嘉禾112A田間群體生長整齊，農(nóng)藝性狀穩(wěn)定，無異型分離株，鏡檢花粉敗育徹底，套袋無自交結(jié)實。

1.2 恢復(fù)系選育

N7411是嘉興市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院利用自育優(yōu)質(zhì)廣適性恢復(fù)系材料作母本、嘉禾218為父本去雄雜交，通過多年連續(xù)自交，選擇理想優(yōu)良單株，最終選育定型的株葉形態(tài)好、配合力強(qiáng)的三系恢復(fù)系。

1.3 組合測配

2014年春在海南陵水用BT型細(xì)胞質(zhì)雄性不育系嘉禾112A作母本與三系恢復(fù)系N7411作父本進(jìn)行測配，并于夏季在嘉興進(jìn)行優(yōu)勢鑒定，表現(xiàn)優(yōu)勢強(qiáng)。2015年進(jìn)行新品系品比試驗，該組合表現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，同時對稻瘟病抗性好，綜合表現(xiàn)良好，遂將該組合命名為嘉科優(yōu)11。2016—2017年在浙江省內(nèi)多地布點進(jìn)行品種比較試驗，2 a平均產(chǎn)量11.71 t·hm-2，比對照豐兩優(yōu)4號增產(chǎn)6.2%左右。該組合莖稈粗壯，抗倒性強(qiáng)，穗大粒多，表現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)性和豐產(chǎn)性。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

嘉科優(yōu)11于2018年參加浙江省單季秈粳交偏秈稻區(qū)域試驗，平均產(chǎn)量10.131 t·hm-2，比對照甬優(yōu)1540減產(chǎn)1.8%，未達(dá)到顯著水平，增產(chǎn)點率60.0%。2019年續(xù)試，平均產(chǎn)量9.344 t·hm-2，比對照減產(chǎn)3.7%，未達(dá)到顯著水平，增產(chǎn)點率22.2%。該品種莖稈粗壯，抗倒性強(qiáng)，穗粒結(jié)構(gòu)均衡，豐產(chǎn)性好。浙江省區(qū)試2 a平均9.738 t·hm-2，比對照減產(chǎn)2.7%。2019年生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量9.622 t·hm-2，比對照減產(chǎn)3.0%，增產(chǎn)點率44.0%。

3 特征特性

3.1 農(nóng)藝性狀

嘉科優(yōu)11群體生長為穗粒兼顧型。在浙江作單季晚稻種植，株高偏高，平均130.2 cm，莖稈粗壯，株型緊湊，分蘗力中等偏弱，劍葉長、挺，葉色較深；穗形較大，著粒中等，偶有短芒，穎尖稈黃色，穗長22.7 cm，有效穗156萬·hm-2，每穗總粒數(shù)307.1粒，每穗實粒數(shù)255.7粒，結(jié)實率83.3%，千粒重27.0 g，結(jié)實率較高，穗大粒多。粳指數(shù)0.447，籽粒細(xì)長，充實度好，谷殼較薄。

3.2 生育期

根據(jù)2018—2019年浙江省區(qū)試結(jié)果，嘉科優(yōu)11全生育期平均142.4 d，比對照甬優(yōu)1540長1.4 d，生育期略偏長。長江下游平原及氣候相近區(qū)域一般宜在5月底播種，應(yīng)適當(dāng)早播，6月下旬左右移栽，9月初抽穗，10月中旬收獲。

3.3 抗性

2018—2019年經(jīng)浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)與微生物研究所抗性鑒定，嘉科優(yōu)11穗瘟損失率最高3.0級，稻瘟病綜合指數(shù)3.0，為中抗；白葉枯病最高7.0級，為感病；褐飛虱最高9.0級，為高感。

3.4 稻米品質(zhì)

嘉科優(yōu)11經(jīng)農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心2018—2019年檢測，整精米率62.6%，長寬比2.8，堊白粒率8.5%，堊白度1.0%，透明度2級，堿消值5.9級，膠稠度76 mm，直鏈淀粉含量14.9%，米質(zhì)綜合指標(biāo)分別為食用稻品種品質(zhì)部頒2等和3等，品嘗分值為82和80。精米細(xì)長，白度好，米飯油亮，縱向伸長度好，蓬松柔軟而不黏結(jié)，食味可口，具有濃郁香味，冷飯不回生，口感好。其米質(zhì)已被多家米業(yè)公司看好，有望擁有廣闊的市場開發(fā)前景。

4 栽培要點

4.1 適時播種，培育壯秧

嘉科優(yōu)11生育期適中，根據(jù)天氣情況，可于5月20日左右播種，秧田用種量150～300 kg·hm-2，大田用種量10～20 kg·hm-2。宜濕潤育秧，施充足底肥，稀播勻播，施好斷乳、接力及送嫁肥，秧齡宜控制在25 d以內(nèi)，帶蘗壯秧移栽最佳。

4.2 適時移栽，合理密植

嘉科優(yōu)11秧齡彈性較好，最好早播早栽從而利于其營養(yǎng)生長，一般宜于6月20日前移栽完畢。秧苗2葉1心期和移栽前5～7 d各施尿素75 kg·hm-2，以培育多蘗壯秧。秧苗移栽前1～2 d，噴施殺蟲劑及病害防治藥劑，力爭做到帶藥下田。插后1周左右，結(jié)合追肥進(jìn)行化學(xué)除草。一般插19.5萬～22.5萬穴·hm-2，插足基本苗120萬苗·hm-2左右，有效穗180萬～195萬·hm-2，以利高產(chǎn)。

4.3 科學(xué)調(diào)控水肥

嘉科優(yōu)11抗倒伏能力強(qiáng)，可適當(dāng)多施化肥促進(jìn)其產(chǎn)量潛力發(fā)揮。宜施足基肥，早施追肥，中后期穩(wěn)施壯苞、壯籽肥，減少后期氮肥使用，遵循“前促、中穩(wěn)、后保”基本原則，合理高效施肥。各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐恋胤柿λ剑侠磉\籌肥水，實施健身栽培。施純氮180～225 kg·hm-2，氮、磷、鉀比例為1.0∶0.5∶1.0，基肥、分蘗肥、穗肥比例為5∶3∶2；應(yīng)施足基肥(磷肥)，早施、重施分蘗肥，拔節(jié)前后施氯化鉀150～180 kg·hm-2；拔節(jié)后到孕穗期慎用氮肥，以防葉片過長或貪青晚熟。移栽后淺露促蘗，抽穗時水分充足，中后期結(jié)實時干濕交替壯籽，成熟期大田宜干燥，后期斷水不宜過早。

4.4 嚴(yán)抓病蟲害防治

做好稻田病蟲害動態(tài)監(jiān)測，堅持以防為主、壓前控后的病蟲害防治原則，結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H情況，以無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，對稻田病蟲害等進(jìn)行綜合防治。加強(qiáng)對稻瘟病、白葉枯等病蟲害的預(yù)防。秧田期注意稻薊馬防治，大田期前期重點防治二化螟，孕穗期主防紋枯病，抽穗后主治穗頸稻瘟、稻縱卷葉螟[2]，后期及時防治稻曲病和白葉枯病。首選高效低毒、低殘留農(nóng)藥，做到無公害優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)。

5 制種要點

5.1 選擇理想制種田

制種質(zhì)量的關(guān)鍵在于做好隔離工作。制種田一般應(yīng)選擇自然隔離條件良好、土壤質(zhì)地好、肥力均勻、地勢平坦、背風(fēng)、溫光條件好、灌溉便利、前作非水稻的田地，空間隔離宜在500 m以上，在保證空間隔離的基礎(chǔ)上最好兼顧時間隔離。可在制種田周圍種植遲熟晚稻，岔開制種田與其他水稻田的揚(yáng)花期。

5.2 選擇優(yōu)良種子，培育帶蘗壯秧

選用谷粒飽滿，無病蟲害的原種級父母本種子作為制種種子，播種前用浸種靈、勁護(hù)等藥劑浸種消毒48 h左右。壯秧移栽，要求父本帶3～4個分蘗，母本1～2個分蘗。采用適當(dāng)行比，父母本行比宜在2∶16～20，合理密植。

5.3 調(diào)準(zhǔn)播差期，確保花期相遇

雜交稻制種高產(chǎn)關(guān)鍵在于父母本盛花期相遇，因此，需適當(dāng)調(diào)節(jié)父母本播差期。第1期父本6月15日播種，第2期父本遲播10 d，母本可于6月10日播種，與第1期父本播種時差宜在5 d上下，播差以葉差為主，時差為輔。及時掌握父母本發(fā)育情況，若花期相遇不佳，可通過水、肥或施九二○等人工方法靈活調(diào)節(jié)花期，確保父母本花期相遇。九二○噴施一般在母本見穗15%左右，連續(xù)噴施3次，使父本株高比母本高約25 cm。及時趕花粉，每日10:30左右在母本揚(yáng)花期高峰、開穎角度大時用人工拉繩或竹竿趕粉輔助授粉2～3次，間隔時間25 min左右。

5.4 合理調(diào)控田間水肥

制種田水肥管理與普通栽培水稻基本一致。前期要施足基肥，氮磷鉀配合適量適時施用。合理安排灌溉量，后期采用干濕灌溉，稻田斷水不宜過早。

5.5 綜合防治病蟲害

制種田通常肥力較高，病蟲害易發(fā)，因此，在全生育期要嚴(yán)抓病蟲害防治工作，以防為主，提高制種產(chǎn)量。螟蟲、稻縱卷葉螟、稻曲病、稻瘟病、白葉枯等是主要防治對象。

5.6 去雜去劣，適時收種

制種田在整個生育期要嚴(yán)抓除雜工作，確保種子純度。

授粉結(jié)束后，及時割去父本。當(dāng)母本絕大部分(≥80%)種子成熟時即可安排收割。收割前再次對制種田去雜，采取單收、單運、單曬、單藏，防止機(jī)械混雜，確保種子純度。