畜牧獸醫衛生檢驗工作存在問題及對策

李小蕓

（甘肅省平涼市靈臺縣龍門鄉畜牧獸醫工作站 744408）

從日常飲食習慣到定期體檢，無不反映出人們對健康問題的重視。但就在人們開始重視飲食健康時，一個全新的概念橫空出世，那就是動物疫情。動物疫情同人類疫情具有諸多相似點，譬如都具有傳播快、發病率高、難控制等特征。事實上，我國動物衛生檢驗方面的工作在不斷精進，但其中難免還存在部分遺留問題，這些不起眼的漏洞很可能導致之前的衛生檢驗工作都前功盡棄。對于畜牧業而言，畜牧獸醫應該首先要具備較強的衛生檢驗意識，以敏銳的目光去發現問題并及時地思考解決方案，避免釀成“揀了芝麻丟了西瓜”的慘劇。

1 畜牧獸醫衛生檢驗工作中面臨的困境

1.1 資源以及制度困境

縱觀畜牧業的整體發展，發展較為迅速的當屬鄉村和草原地區。但受地域的限制，獸醫大多來自農村。雖然教育普及的步伐早已抵達農村，但農村關于動物衛生檢驗類專業知識的培訓仍然處于缺位狀態。多數情況下，由于鄉村獸醫的專業技能不夠扎實，疫情來臨前，動物無法得到充足的衛生檢驗準備。在專業的獸醫配備上，制度方面出現漏洞。養殖戶沒有專業獸醫的輔助，很難在疫情來臨前做好全面的衛生檢驗工作。同時監管方面的執行力還是較為遲緩，制度中體現的獎罰力度較小，監管人員沒有真正的作為。除了人力資源，設備資源同樣匱乏。衛生檢驗設備跟不上發展的腳步很可能會造成極大的損失，比如部分地區由于設備局限而沒能及時解決檢疫衛生檢驗工作中的漏洞，以至于疫情大面積暴發。有些地區雖然檢驗設備齊全，但設備的質量卻令人堪憂，大多數設備不能達到規定的要求，存在極大的隱患問題。一旦在衛生檢驗工作中出現設備質量問題，后果也是不堪設想的。

1.2 部分獸醫的專業水平不足

外界環境是影響畜牧類疫病的重要因素，疫病變異現象是對畜牧衛生檢驗工作者最大的考驗。就目前我國的環境來看，工業的快速發展和技術的高速運行為病毒、細菌的突變創造了良好的環境。在這種情況下，動物流行病可能引起各種突變，突變的發生會打破獸醫原有的工作節奏。大多數畜牧獸醫由于缺乏專業精神，而無法隨機應變，在無形中推動了疫情的蔓延。衛生檢驗工作的初衷就是要應對疫情發生的各種情況，獸醫首先要具備衛生檢驗意識，不能存在僥幸心理。并做好動物衛生檢驗準備，制定出多份應對方案，將全面保障人民群眾的飲食安全作為自身的責任與擔當。

2 解決策略

2.1 形成一套無懈可擊的動物衛生檢驗工作制度

當前解決問題的突破點就是形成一套無懈可擊的動物衛生檢驗制度。畜牧業與人們的飲食健康緊密相連，它的發展需要得到政府的重視與支持。無懈可擊的制度在建立的過程中存在著一些困難，需要專業畜牧獸醫配合完成。負責制度建設的工作人員集聚一堂，進行頭腦風暴，針對動物衛生檢驗工作的注意事項進行詳細的地，及時發現漏洞并提出行之有效的解決方案。制度的建立只是一方面，執行力度也同樣重要。為了保證制度順利實施，政府需要介入工作，發揮權威性優勢對制度進行推廣和普及。兩者相輔相成，共同打造無懈可擊的動物衛生檢驗工作制度。關于專業人員的配置，政府可以為偏遠及貧困地區配置適量的專業人員，對鄉村獸醫進行專業化的指導和培訓，旨在增加其應變能力，以抵御多變的動物疫情。監管環節更是刻不容緩的，需要在制度中充分體現。

2.2 為動物衛生檢驗領域發展提供技術支持和設施保障

資金的支持大多數來源于政府，政府在鼓勵獸醫進行動物衛生檢驗工作的同時，還要在能力范圍內為他們打通資金障礙。除了提供專業的動物衛生檢驗設備和檢驗場地，還要派出專業人員去協同工作。設置動物衛生檢驗站是一個很好的方案，作為一個專業化場所方便衛生檢驗工作的推進，監督人員對各個環節嚴格把關，專業人士引導鄉村獸醫進行合理分工，并各司其職。檢驗環節是發現漏洞的良機，檢驗的過程必須是精準細致的，容不得檢驗員半點馬虎。一個看似不起眼的細節疏漏都可能成為動物衛生檢驗工作失敗的主要原因。

總的來說，衛生檢驗工作是畜牧獸醫的本職工作，也是社會責任感的映照。我國畜牧業的發展以及人們日常生活對于畜牧產品的需求從某種程度上來說都離不開畜牧獸醫無微不至的衛生檢驗工作，這項工作也本著認真負責的態度，憑借實事求是的精神，把握科學精準的數據，形成行之有效的衛生檢驗報告。畜牧獸醫衛生檢驗工作的質量直接決定著動物防疫的效果，是不容小覷的。