西藏加快牦牛藏羊產業發展助力脫貧攻堅

文│孫鋒博（西藏自治區動物疫病預防控制中心）

牦牛是我國青藏高原特有的畜種資源，其生長在青藏高原海拔3000～5000米的高寒地區，適應高寒生態條件，耐粗、耐勞，素有“高原之舟”之稱，按地形地貌、品種特性等又將牦牛分為藏東南山地型和藏西北草原型。藏羊數量多、分布廣、品種資源豐富，大體分為高原型、三江型和河谷型3大類群。因此，在堅持保護生態環境的前提下，合理開發牦牛、藏羊資源，進一步擴大養殖規模，發展生態養殖，對于畜牧業可持續發展、增加農牧民收入、鞏固脫貧攻堅成果具有重要意義。

一、西藏自治區牦牛、藏羊產業存在的問題

1.養殖方式落后。西藏自治區畜牧業產業仍處于小而散、多而不精的現狀，基礎設施建設滯后、飼養管理粗放、標準化程度低。受“惜殺惜售”傳統思想影響，牦牛一般7～8歲出欄，藏羊5～6歲出欄，養殖周期長，生產效率不高，繁殖能力弱，出欄率、出肉率和肉產量低，對草原生態環境依賴度高，再加之農牧民文化水平較低，不能及時接受相關的新型技術及養殖新理念，嚴重影響現代畜牧業產業化發展。

2.良種繁育體系建設滯后。西藏自治區牦牛、藏羊種質資源豐富，牦牛有高山、娘亞、帕里、斯布、類烏齊等地方類群，藏羊有阿旺綿羊、崗巴綿羊、多瑪綿羊等地方類群。由于管理粗放，缺乏必要的保種及選育手段，這些優良品種數量及生產性能急劇下滑，人工授精技術（良種推廣）得不到大面積推廣，配種主要依靠本交，品種質量參差不齊，種業重視程度低。

3.產業融合度不高。受自然條件、經濟發展現狀等因素制約，缺乏帶動性、成長性、規模性較好的龍頭企業和專業合作社等市場經營主體，導致良種保護、高效繁育、規模養殖、產品深加工、倉儲物流、休閑旅游等產業體系不健全，沒有形成拳頭產品和系列產品，產品附加值不高。

二、西藏自治區牦牛、藏羊產業發展策略

1.健全良種繁育體系，提高生產性能。應加大本地畜禽遺傳資源保護力度，組建種畜核心群，加強選育，統一建立系譜檔案，開展性能測定，做好選種選配，提高生產性能，加大良種覆蓋率。同時，加強地方畜禽品種資源開發利用。牦牛方面，做好安格斯牛與牦牛經濟雜交工作，推廣直腸把握法人工授精技術，充分開發利用西藏自治區豐富的犏牛資源，延伸牦牛產業鏈，推動西藏自治區肉牛產業高質量發展。肉羊方面，因地制宜開展雜交組合篩選，以本地品種為母本，引進利用薩福克羊等品種為雜交父本，充分利用雜交優勢，開展經濟雜交，提升養殖效益。

2.開展適度規模養殖，加快產業發展。培育壯大養殖企業、合作社等新型經營主體。加快畜禽周轉速度，縮短飼養周期，減少天然草原放牧壓力，優化畜禽結構，及時淘汰老弱病畜，提高能繁母畜比例，牦牛實現“一年1胎”、藏羊實現“兩年3胎”的高效繁殖技術。繼續實施“牧繁農育”行動，積極推行“企業＋合作社＋農戶”運行模式，提高出欄率，將資源優勢向產業優勢轉變。

3.堅持立草為先，草業先行。西藏自治區畜牧業發展的根本和重要的一點是要解決草畜矛盾。因此，要因地制宜，推廣青飼玉米、紫花苜蓿、燕麥草、芫根、箭筈豌豆等飼草品種，加大禾本科牧草與豆科牧草混播力度，引導群眾以房前屋后、冬圈夏草、林草間作等方式，擴大人工種草種植面積，同時提高青稞、油菜等秸稈利用率，就地就近保障飼草生產和草產品供應，降低養殖成本。

4.做好疫病防控工作，保證畜產品質量安全。采取“統一衛生防疫、統一飼養管理、統一質量標準”的管理模式，嚴格按照牛場衛生防疫及免疫制度，及時進行免疫接種，進行口蹄疫強制免疫、牛巴氏桿菌病、病毒性腹瀉等常見病免疫，定期對牛場進行消毒防疫，營造一個干凈、衛生、舒適的飼養環境。同時，做好飼草料及飲水質量安全工作，降低傳染病發生率。

5.堅持種養結合，推進畜禽養殖糞污資源化利用。當前，西藏自治區牦牛、藏羊產業發展步入轉型升級的關鍵時期，規?；戎刂鸩教岣?，需要轉變生產發展方式，科學規劃養殖布局，促進綠色循環，推進“以種促養、種養結合”養殖模式。通過燃料化、肥料化等方式，就地就近實現糞污綜合利用，使其變“廢”為“寶”，走優質、綠色、生態養殖道路，提高產品競爭力。

三、結論

西藏自治區牦牛、藏羊產業在發展過程中，必須要樹立生態養殖觀念、良種良法配套、防疫防控得力、質量安全可控、加快建設流通體系、強化政府扶持政策等措施，全面促進西藏自治區牦牛、藏羊產業高質量發展。