種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)‘燦爛’藍(lán)莓葉片黃化癥的矯治效果分析

沐 嬋，錢榮青，楊紹聰，姚照兵，張 鐘，李成春，申文智，費(fèi) 勇

（1玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，云南玉溪653100；2玉溪市特色作物營(yíng)養(yǎng)工程技術(shù)研究中心，云南玉溪653100;3澄江市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南澄江652500）

0 引言

藍(lán)莓在富含有機(jī)質(zhì)的酸性土壤(pH 4.3～5.5)中生長(zhǎng)良好[1-3]，土壤pH過高容易發(fā)生缺鐵黃化[2-7]，過低則易造成錳中毒[8]。引起藍(lán)莓葉片黃化的原因除pH過高外，還與土壤通透性不良、旱澇、苗木質(zhì)量差、蠐螬危害、部分根系死亡、缺鐵等因素有關(guān)[5-6]。玉溪藍(lán)莓生產(chǎn)上的大部分土壤pH 6.0～7.5，即使采用山地紅壤（pH 6左右）進(jìn)行客土，土壤pH也難達(dá)到藍(lán)莓正常生長(zhǎng)的范圍值，因此必須采取相應(yīng)措施對(duì)土壤進(jìn)行調(diào)酸。針對(duì)土壤pH過高引起的藍(lán)莓葉片黃化，目前生產(chǎn)上多采用硫磺粉[9-13]、木醋[14]、糠醛渣[15]進(jìn)行藍(lán)莓種植土壤調(diào)酸，以減少或防治藍(lán)莓葉片黃化；同時(shí)也采用葉片噴施硫酸亞鐵或螯合鐵[2]進(jìn)行矯正，但采用酸性微生物有機(jī)肥+藍(lán)莓土壤改良基質(zhì)調(diào)節(jié)土壤酸性、土壤平衡施肥（含全水溶性有機(jī)肥）、施用螯合鐵等綜合配套的種植關(guān)鍵技術(shù)矯治藍(lán)莓葉片黃化癥方面少見有報(bào)道，為此，筆者于2017—2018年采用藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)藍(lán)莓‘燦爛’發(fā)生的不同嚴(yán)重度的葉片黃化癥進(jìn)行矯治試驗(yàn)，旨在為大面積藍(lán)莓生產(chǎn)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間、地點(diǎn)

研究田間試驗(yàn)于2017年6月—2018年8月在澄江縣（現(xiàn)澄江市）右所鎮(zhèn)吉花村委會(huì)進(jìn)行，室內(nèi)樣品檢測(cè)在玉溪市農(nóng)業(yè)科學(xué)院分析測(cè)試中心進(jìn)行。田間試驗(yàn)均為當(dāng)?shù)刈匀粴夂驐l件下的露地種植。

1.2 試驗(yàn)材料

肥料為尿素（云南云天化股份有限公司生產(chǎn)，N≥46.4%）、磷酸一銨（云南云天化股份有限公司生產(chǎn)，11.5-60.5-0）、硫酸鉀（德國(guó)鉀鹽集團(tuán)鉀肥公司生產(chǎn)，K2O≥50%）及“思創(chuàng)格”全水溶性有機(jī)肥（云南思創(chuàng)格科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)，N+P2O5+K2O＝10%、全水溶性有機(jī)質(zhì)≥60%、全水溶性腐植酸≥30%），8% Fe含量螯合鐵水劑（云南思創(chuàng)格科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)）。根際土壤調(diào)酸改良材料為：①“思創(chuàng)格”藍(lán)莓專用有機(jī)肥（云南思創(chuàng)格科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)，N+P2O5+K2O＝5%、pH 2.5～4、有機(jī)質(zhì)≥45%），②“思創(chuàng)格”藍(lán)莓土壤改良基質(zhì)（云南思創(chuàng)格科技有限責(zé)任公司生產(chǎn)，pH 3～5、有機(jī)質(zhì)≥50%）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)藍(lán)莓輕度黃化株、中度黃化株、重度黃化株等3種類型進(jìn)行防效試驗(yàn)，每種類型安排1組（即3種類型共安排3組），分別用Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ代表試驗(yàn)組，均設(shè)計(jì)藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)與常規(guī)技術(shù)2個(gè)處理，每個(gè)處理設(shè)6次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)設(shè)計(jì)5株，掛牌標(biāo)記1株，每組試驗(yàn)共安排12株掛牌標(biāo)記。供試驗(yàn)品種為‘燦爛’，已定植2年。

按藍(lán)莓葉片黃化癥及其嚴(yán)重度分級(jí)方法[4]確定3個(gè)級(jí)別的黃化株。（1）輕度黃化株，植株中下部枝條生長(zhǎng)正常，有10%～20%的新抽生枝葉和嫩梢頂部葉片葉脈間失綠，葉脈保持綠色，能正常掛果。（2）中度黃化株，植株中上部20%～50%的葉片葉脈間失綠，新抽生枝葉和嫩梢頂部葉片黃化，掛果少而小。（3）重度黃化株，植株中上部50%以上葉片出現(xiàn)黃化，葉脈失綠，新抽生枝葉和嫩梢頂部葉片出現(xiàn)明顯的黃白化，葉緣焦枯，嚴(yán)重的梢尖枯死，樹勢(shì)衰弱，基本無優(yōu)質(zhì)果。

1.4 試驗(yàn)方法

于2017年7月按藍(lán)莓葉片黃化癥及其嚴(yán)重度分級(jí)方法，選擇3種類型的藍(lán)莓黃化株，并主要對(duì)掛牌標(biāo)記藍(lán)莓株的葉片SPAD值、果粒大小等田間生長(zhǎng)狀況進(jìn)行調(diào)查。藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)來源于作者研究的“藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)研究與示范”科研項(xiàng)目。即酸性微生物有機(jī)肥+藍(lán)莓土壤改良基質(zhì)調(diào)節(jié)土壤酸度，平衡N、P、K肥與全水溶性有機(jī)肥配合施用，土壤和葉面施用螯合鐵等為主的藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)。具體操作為：10月對(duì)采用種植關(guān)鍵技術(shù)處理的藍(lán)莓株，每株用“思創(chuàng)格”藍(lán)莓有機(jī)肥1 kg及“思創(chuàng)格”藍(lán)莓土壤改良基質(zhì)4 kg環(huán)施，并與土壤混勻。2018年2月初—7月底每株施N 18 g、P2O59 g、K2O 18 g，及全水溶性有機(jī)肥80 g，分9次兌水澆施；結(jié)果初期前，采用400倍的螯合鐵（Fe含量8%）進(jìn)行根際土壤及葉面施用，土壤施用3次（每次每株施用2 L，與其他肥料一起澆施），在初花前葉面噴施3次。常規(guī)技術(shù)為當(dāng)?shù)毓r(nóng)的土壤改良及施肥種植技術(shù)。試驗(yàn)至盛果期分析葉片相關(guān)養(yǎng)分及葉色變化，并稱取果粒質(zhì)量。

1.5 葉片SPAD值測(cè)定方法

于2017年7月、2018年7月，使用SPAD-502 Plus葉綠素儀（日本Konica Minolta公司，精度為±1.0 SPAD單位以內(nèi)）測(cè)定。分處理分重復(fù)每株測(cè)定5個(gè)上部葉片和5個(gè)下部葉的SPAD值。

1.6 樣品采集及檢測(cè)方法

土樣采集于試驗(yàn)前和試驗(yàn)后進(jìn)行，分處理分重復(fù)在施用酸性微生物有機(jī)肥前采集0～20 cm土層，每株采集3個(gè)采樣點(diǎn)，每處理的2株采集土樣混合為一個(gè)樣品。土樣測(cè)試pH，有效態(tài)Fe、Mn及交換Ca等項(xiàng)目，參考文獻(xiàn)[16]進(jìn)行。

葉片樣采集與2017年7和2018年7月測(cè)定葉片SPAD值同時(shí)，分處理分重復(fù)采集試驗(yàn)前葉片樣和試驗(yàn)后葉片樣，每株各采集上、下部葉15個(gè)，每處理的2株葉片樣（共采集60個(gè)葉片）混合為一個(gè)葉片樣。葉片樣品檢測(cè)全Ca、全Fe及全Mn指標(biāo)，參考文獻(xiàn)[17]進(jìn)行。

1.7 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2003進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，采用t檢驗(yàn)相關(guān)系數(shù)的顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)根際土壤pH及有效養(yǎng)分含量變化的影響

采用種植關(guān)鍵技術(shù)實(shí)施于不同黃化癥級(jí)別表現(xiàn)的藍(lán)莓植株，與實(shí)施常規(guī)技術(shù)比較，根際土壤pH均表現(xiàn)極顯著下降，而根際土壤有效Fe含量均表現(xiàn)極顯著提高；根際土壤交換Ca、有效Mn的含量則差異不顯著。常規(guī)技術(shù)與試驗(yàn)前比較，根際土壤的pH、交換Ca、有效Mn及有效Fe含量變化差異較小，其中土壤有效Fe含量有微減趨勢(shì)（表1）。

表1 根際土壤pH及有效養(yǎng)分含量變化

2.2 藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)葉片輕度黃化癥的矯治效果分析

‘燦爛’葉片發(fā)生輕度黃化癥時(shí)，采用藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，葉片黃化癥得到有效控制，植株表現(xiàn)為正常，葉片F(xiàn)e、Mn含量提高，Ca/Fe、Ca/Mn比值下降，葉片SPAD值由47.0提高到56.0，藍(lán)莓果百粒重為139.0 g；而采用常規(guī)技術(shù)的對(duì)照，葉片黃化癥沒有得到控制仍繼續(xù)發(fā)生達(dá)中度黃化癥，葉片SPAD值則降為35.0，相應(yīng)的葉片F(xiàn)e、Mn含量有所下降，Ca/Fe、Ca/Mn比值提高，藍(lán)莓果百粒重比采用種植關(guān)鍵技術(shù)處理的減少19.0 g。輕度黃化癥表現(xiàn)的藍(lán)莓植株，采用種植關(guān)鍵技術(shù)的植株葉色及葉片Ca、Fe、Mn含量，以及藍(lán)莓果百粒重，與常規(guī)技術(shù)比較均有極顯著的變化（表2）。

表2 ‘燦爛’葉片輕度黃化癥矯治效果比較

2.3 藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)葉片中度黃化癥的矯治效果分析

‘燦爛’葉片發(fā)生中度黃化癥時(shí)，采用藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，葉片黃化癥基本得到控制，植株表現(xiàn)為基本正常，葉片F(xiàn)e、Mn含量提高，Ca/Fe、Ca/Mn比值下降，葉片SPAD值由31.0提高到56.0，藍(lán)莓果百粒重為142.0 g；而采用常規(guī)技術(shù)的對(duì)照，葉片黃化癥沒有得到控制，仍繼續(xù)發(fā)生達(dá)重度黃化癥，葉片SPAD值降為15.0，相應(yīng)的葉片F(xiàn)e、Mn含量有所下降，Ca/Fe、Ca/Mn比值提高，藍(lán)莓果百粒重比采用種植關(guān)鍵技術(shù)處理的減少52.0 g。中度黃化癥表現(xiàn)的藍(lán)莓植株，采用種植關(guān)鍵技術(shù)的植株葉色及葉片Ca、Fe、Mn含量，以及藍(lán)莓果百粒重，與常規(guī)技術(shù)比較均有極顯著的變化（表3）。

表3 ‘燦爛’葉片中度黃化癥矯治效果比較

2.4 藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)對(duì)葉片重度黃化癥的矯治效果分析

‘燦爛’葉片發(fā)生重度黃化癥時(shí)，采用藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，葉片黃化癥得到顯著控制，植株表現(xiàn)為輕度－中度癥狀，葉片F(xiàn)e、Mn含量提高，Ca/Fe、Ca/Mn比值下降，葉片SPAD值由17.0提高到34.5，藍(lán)莓果百粒重為132.0 g；而采用常規(guī)技術(shù)的對(duì)照，葉片黃化癥沒有得到控制，仍繼續(xù)發(fā)生達(dá)重度黃化癥，葉片SPAD值降為10.0，相應(yīng)的葉片F(xiàn)e、Mn含量有所下降，Ca/Fe、Ca/Mn比值提高，藍(lán)莓果百粒重比采用種植關(guān)鍵技術(shù)處理的減少57.0 g。重度黃化癥表現(xiàn)的藍(lán)莓植株，采用種植關(guān)鍵技術(shù)的植株葉色及葉片Ca、Fe、Mn含量，以及藍(lán)莓果百粒重，與常規(guī)技術(shù)比較均有極顯著的變化（表4）。

表4 ‘燦爛’葉片重度黃化癥矯治效果比較

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)藍(lán)莓根際土壤pH＞5.2時(shí)，藍(lán)莓易發(fā)生缺鐵黃化癥，采用以酸性微生物有機(jī)肥+藍(lán)莓土壤改良基質(zhì)調(diào)節(jié)土壤酸度，平衡N、P、K肥與全水溶性有機(jī)肥配合施用，土壤和葉面施用螯合鐵等為主的藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)，能顯著降低藍(lán)莓根際土壤pH而提高有效Fe含量，從而有效矯治藍(lán)莓表現(xiàn)為從輕度黃化癥到重度黃化癥的生理性缺鐵黃化癥，其矯治效果為葉片的SPAD值及Fe、Mn含量顯著提高，Ca/Fe、Ca/Mn比值顯著降低，藍(lán)莓果粒飽滿，百粒重增加。為藍(lán)莓生產(chǎn)上矯治生理性缺鐵黃化癥提供了針對(duì)性較強(qiáng)的綜合技術(shù)。種植關(guān)鍵技術(shù)中采用酸性微生物有機(jī)肥調(diào)節(jié)土壤酸度效果與李志友[18]用生物有機(jī)肥調(diào)酸的研究結(jié)果相一致。

采用種植關(guān)鍵技術(shù)矯治藍(lán)莓葉片黃化癥，可采用內(nèi)部檢測(cè)相關(guān)養(yǎng)分含量變化，外部觀察葉色（葉綠素）變化及果實(shí)產(chǎn)量驗(yàn)證使用效果，應(yīng)用SPAD-502 Plus葉綠素儀快速測(cè)定葉片SPAD值，根據(jù)其值大小判斷葉片葉綠素的高低，與徐照麗、曾建敏等[19-20]研究烤煙葉綠素與SPAD值相關(guān)性的思路一致，SPAD值提高，葉綠素增加，說明有矯治效果。采用藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，根際土壤pH極顯著下降，有效Fe、Mn活性提高，不同嚴(yán)重度葉片黃化癥得到顯著矯治，矯治后的葉片F(xiàn)e、Mn含量相應(yīng)顯著提高，其葉片F(xiàn)e含量表現(xiàn)為輕度黃化株＞中度黃化株＞重度黃化株，與馮國(guó)華等[21]研究的結(jié)果一致。

試驗(yàn)前與試驗(yàn)后輕度黃化至重度黃化藍(lán)莓株的根際土壤有效Fe、Mn含量分別為53～132、43～62 mg/kg，雖然已達(dá)過量水平[22]，但其有效性與土壤pH有密切關(guān)系。當(dāng)pH＞5.5時(shí)，土壤中Mn2+迅速發(fā)生氧化作用而使其有效性下降；在pH＞6的土壤中基本沒有水溶態(tài)鐵，弱酸性鐵也很少。而Fe3+在酸性介質(zhì)中易被還原，F(xiàn)e2+在酸性介質(zhì)中比較穩(wěn)定[23]。因此采用藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)后，藍(lán)莓根際土壤pH下降，土壤中Fe、Mn活性提高，促進(jìn)了葉片的吸收，使黃化癥得到不同程度的矯治。

目前藍(lán)莓種植土壤的調(diào)酸主要采用硫磺粉[24-28]。但硫磺粉的施用會(huì)對(duì)地表水和地下飲用水源產(chǎn)生一定的污染[29]，同時(shí)也不能提供土壤有機(jī)質(zhì)，采用本研究所述的藍(lán)莓種植關(guān)鍵技術(shù)，其中的“酸性微生物有機(jī)肥+藍(lán)莓土壤改良基質(zhì)”在能較好地調(diào)節(jié)土壤酸度、提供豐富土壤有機(jī)質(zhì)，有效保障藍(lán)莓正常生長(zhǎng)的同時(shí)，對(duì)土壤及生態(tài)環(huán)境的保護(hù)起到了積極的促進(jìn)作用，可進(jìn)行推廣應(yīng)用。本試驗(yàn)研究是針對(duì)藍(lán)莓生產(chǎn)上出現(xiàn)生理性缺鐵黃化癥后進(jìn)行的矯治，對(duì)于此癥的預(yù)防技術(shù)尚需作進(jìn)一步的試驗(yàn)研究。